Ricette stagionali - pagina 44

Ingredienti: 1 kg arance biologiche 600 g di zucchero 1 limone 80 - 100 g di cioccolato fondente al 90%

Ingredienti: 100 g Cioccolato alla Nocciola a pezzetti 100 g Latte scremato 4 Uova 120 g Burro morbido Panna Montata

Ingredienti: un bel pezzo di arista o lonza di maiale di circa un chilo mezzo litro di latte 1 bicchiere di vino bianco 100 g nocciole tritate 1 cucchiaio di...

Ingredienti: fagiano già pulito e pronto per essere cotto latte aromi per la concia: sale, pepe, bacche di ginepro, chiodi di garofano, rosmarino, alloro,...

Ingredienti: 150 g di acqua 60 g di burro 20 g di margarina 100 g di farina di castagne denaturata 3 uova

Ingredienti: 1 kg farina 800 g mandorle tostate 800 g zucchero 2 mandarini 2 arance 1 bustina lievito istantaneo per dolci 1 buccia di limone grattugiata 1...

Ingredienti: 200 g di farina di cocco 40 g di farina 00 150 g di zucchero 2 uova scorza grattugiata di un'arancia un pizzico di sale

Ingredienti: Ingredienti orzo perlato: 150 gr porcini freschi: 250 gr brodo di carne: 1 litro circa cipolla bianca: 1/2 aglio: uno spicchio grosso sale e pepe:...

Ingredienti: 120 g farina 60 g semolino 2 yogurt alla fragola 2 uova 150 g di zucchero 1 bustina di lievito 1 fialetta di aroma alla vaniglia 50 g burro fuso...

Ingredienti: 300 g di amaretti 250 g di mascarpone 1 tazza di caffè cacao dolce in polvere

Ingredienti: 300 g di farina 1 cucchiaino di pisto 1 uovo 100 g di zucchero di canna 100 g di burro freddo a pezzetti 1 cucchiaino di lievito Un pizzichino di...

Ingredienti: 300 g di farina 320 g di zucchero 160 g di burro 180 g di pinoli 4 uova 1 limone 1 bustina di vanillina 1 bustina di lievito 1 pizzico di sale

Ingredienti: 350 g di strozzapreti 500 g di zucca mantovana 100 g di speck 1 scalogno parmigiano reggiano qb brodo vegetale qb olio extravergine di oliva sale...

Ingredienti: 300 g di farina di castagne 1 bicchiere di latte 1 pizzico di sale 3 cucchiai di zucchero olio extravergine di oliva acqua minerale naturale q.b....

Ingredienti: 320 g di pappardelle 300 g di funghi porcini 60 g di funghi secchi ammollati in acqua tiepida olio extra vergine di oliva 1 spicchio d'aglio 1/2...

Ingredienti: per 2 porzioni di gnocchi: zucca 300 g farina 100 g cannella, noce moscata 1 pizzico sale 1 pizzico Per il sugo: funghi 4 spicchio d'aglio 1...

Ingredienti: 80 g riso integrale delle Cascine Orsine 1 scalogno 1 melograno brodo vegetale 1 cucchiaino lievito alimentare 1 filo d'olio EVo 1 manciata di rucola

Ingredienti: 1 kg di arista 600 gr di patate 200 gr di castagne 1 spicchio d'aglio rosmarino salvia maggiorana olio extra vergine brodo sale

Ingredienti: 300 gr di funghi fra porcini e chiodini freschi 150 gr di salsiccia all'aglio 120 gr di castagne lesse 360 gr di pappardelle integrali aglio e...

Ingredienti: Per gli gnocchi: 300 g di patate lesse 200 g di topinambur stufati 200 g di farina sale

Ingredienti: 320 g di pasta tipo mezze maniche 400 g di zucca pulita e a cubetti 100 g di speck Una cipolla Olio Una noce di burro Grana 3 cucchiai Salvia...

Ingredienti: 1/2 zucca di quelle verdi piccoline 1 foglio pasta brisee 250 gr ricotta 20 gr funghi porcini secchi Brodo vegetale granulare 1 scalogno 5...

Ingredienti: 350 g di farfalloni pastificio Garofalo 200 g di cicale 200 g di funghi 1 piccola cipolla 1 spicchio di aglio 50 g di burro 4 cucchiai di polpa di...

Ingredienti: Per la pasta: 150 g di farina 120 g di burro 4-6 uova medie 1 baccello di vaniglia sale Per la crema: 4 tuorli d'uovo 250 ml di latte 75 g di...