Ricette stagionali - pagina 42

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Ricetta Danubio dolce

Danubio dolce

Altro facile 20 min 30 min
Ingredienti: 250 g di farina 00 250 g di Manitoba 200 g di latte a temperatura ambiente 150 g di burro a temperatura ambiente 80 g di zucchero 15 g di lievito...
Ricetta Noccioline all'amarena di Anna Moroni

Noccioline all'amarena di Anna Moroni

Altro facile 20 min 20 min
Ingredienti: 250 g farina 100 g zucchero a velo 100 g burro ½ cucchiaino lievito per dolci 1 uovo 1 tuorlo 150 g granella di nocciole 100 g amarene...
Ricetta Palline festose

Palline festose

Dessert facile 30 min
Ingredienti: 250 g di mascarpone 60 g di zucchero 75 g di biscotti 20 g di cacao amaro qualche cucchiaio di latte liquore A scelta: codette cocco grattugiato...
Ricetta Tortelli di zucca

Tortelli di zucca

Portata principale media 30 min 1 ora
Ingredienti: Per la pasta all’uovo: 350 gr Farina q.b. Sale 3 Uova Per il ripieno: 1.5 kg Zucca gialla 100gr Burro 4 cucchiai Parmigiano grattugiato 150 gr...
Ricetta Rotolo di mozzarella con melanzane e peperoni

Rotolo di mozzarella con melanzane e peperoni

Antipasto facile 30 min 141 kcal
Ingredienti: 1 rotolo di sfoglia di mozzarella 1 melanzana 1 peperone giallo arrostito 1 peperone rosso arrostito 10 pomodorini capperi q.b. sale q.b. olio q.b.
Ricetta Purè con i funghi

Purè con i funghi

Contorni facile 50 min 409 kcal
Ingredienti: 800 g di patate a pasta bianca 100 ml di latte 50 g di burro 3 cucchiai di olio extravergine di oliva 300 g di funghi porcini 1 spicchio di aglio 2...
Ricetta Lasagne con melanzane e ricotta

Lasagne con melanzane e ricotta

Portata principale media 1 h 20 m 546 kcal
Ingredienti: Per la pasta fresca : 300 gr di farina 3 uova 2 cucchiai di olio 1 pizzico di sale Per il condimento e la besciamella : 2 melanzane 200 gr di...
Ricetta Muffins alla mela e fiocchi d'avena

Muffins alla mela e fiocchi d'avena

Dessert facile 50 min 156 kcal
Ingredienti: 150 g di farina (00) 100 g di farina d'orzo 100 g di zucchero di canna 1 mela pink lady 3 cucchiai di fiocchi d'avena (+2) 2 uova 1/2 bicchiere...
Ricetta Risotto funghi, radicchio e noci

Risotto funghi, radicchio e noci

Portata principale media 40 min 389 kcal
Ingredienti: 120 gr di riso 1 cespo di radicchio 250 gr di funghi (freschi) 1 litro di brodo vegetale 3 noci Olio (o 4) Vino bianco Cipolla
Ricetta Sarde imbottite con le melanzane

Sarde imbottite con le melanzane

Portata principale media 1 h 30 m 767 kcal
Ingredienti: 40 sardine medie 1 melanzana (400 gr circa) 1 fetta di pancarré 1 spicchio di aglio prezzemolo 20 gr di grana grattugiato 3 uova sale e pepe farina...
Ricetta Quinoa saltata con verdure e patata dolce

Quinoa saltata con verdure e patata dolce

Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: 100 g. di quinoa 1 grossa patata dolce 1 peperone 1 carota 1 zucchina 1 cipolla rossa 50-60 g. di foglie di spinacino sale, olio evo per 2
Ricetta Pizzanzana o melanpizza? pizzette di melanzana

Pizzanzana o melanpizza? pizzette di melanzana

Antipasto facile 20 min 29 min
Ingredienti: Una bella melanzana rotonda piuttosto grande pomodori ciliegini una manciata di capperi dissalati qualche filetto di acciuga olive nere (o verdi se...
Ricetta Zuppa di farro spezzato con la zucca gialla

Zuppa di farro spezzato con la zucca gialla

Portata principale media 1 ora 45 min
Ingredienti: 1 litro di brodo vegetale 20 gr di burro 1 cipolla media 50 gr di parmigiano reggiano facoltativo 300 gr di farro spezzato 300 gr di zucca scorza...
Ricetta Dolce versato alla ricotta

Dolce versato alla ricotta

Dessert facile 20 min 40 min
Ingredienti: per la base 2 uova 9 cucchiai di zucchero 9 cucchiai di olio 9 cucchiai di latte 12 cucchiai di farina 1 bustina di lievito per torte per il...