Ingredienti: Focaccia di melanzane 500 g di impasto per pizza 350 di melanzane 100 di pomodorini 170 di formaggio primo sale(o scamorza) 80 g di pecorino...
Ingredienti: Per la pasta: 150 g di ricotta romana 6 cucchiai di latte 6 cucchiai di olio extravergine 75 g di zucchero 1 bustina di lievito per dolci 300 g di...
Ingredienti: 1 kg di carne per spezzatino di vitello 4 melanzane medie 2 cipolle una tazza di passata di pomodoro il succo di un limone farina rosmarino e timo...
Ingredienti: Per 200 g di mezze penne: 200 g di zucchine tagliate a bastoncino 200 g di melanzane sbucciate e tagliate a cubetti olio parmigiano sale per il...
Ingredienti: 1 vaso di yogurt alla nocciola 300 g di farina setacciata 1 cucchinai di olio di arachide 10 g di zucchero 3 uova 1 bustina di lievito vanigliato...
Ingredienti: Due melanzane grosse e tonde 8 filetti di cernia un po' di bottarga in polvere due cucchiai di silk tofu (ma se non siete come me intolleranti al...
Ingredienti: 2 tuorli montati a bagnomaria con 4 cucchiai di zucchero 2 albumi montati a neve 1 pacco di savoiardi 500 g di mascarpone gocce di cioccolato...
Ingredienti: 500 g di lasagne all'uovo 2 salsicce 500 g di funghi champignon prezzemolo 1 spicchio d'aglio 200 g di fontina 125 g di mozzarella 500 ml di latte...
Ingredienti: 3 uova 250 g zucchero 250 g farina 20 g burro 250 g ricotta vaccina 30 g cacao amaro crema di nocciole per farcire 1 bustina di lievito 1 pizzico...
Ingredienti: 200 ml di panna per dolci 250 ml di latte un bicchiere di spremuta di arance 5 fogli gelatina 200 g di zucchero per la salsina: un bicchiere di...
Ingredienti: Ingredienti per la pasta briosciata: 180 g di pasta madre attiva 500 g di farina 0 80 g di zucchero 70 g di burro 150 g di latte 3 tuorli 8 g di...
Ingredienti: 250 g di robiola 10 gherigli di noce una grossa falda di peperone rosso ed una grossa falda di peperone giallo sott'olio una mela rossa una mela...
Ingredienti: Semplicissime cotolette di petto di pollo alternate a fettine di melanzana grigliata, pomodoro fresco, basilico, mozzarella e scaglie di grana
Ingredienti: Gelée di arancia e pompelmo rosa: spremuta d'arancia 150 ml spremuta di pompelmo 50 ml colla di pesce 5g Mousse al cioccolato : cioccolato fondente...
Ingredienti: Per il pds: 3 uova 125 g di zucchero 125 g di farina un pizzico di sale vaniglia Per la crema: 500 g di ricotta asciutta 1 uovo 70 g di zucchero...
Ingredienti: Maltagiati 750 g patate, circa 3 lavate 1 uovo 1 bustina di zafferano (facoltativa, io non l'ho messa) 150 g farina Salsa 2 ceppi di radicchio di...