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Ricetta per risotto - pagina 19

788 ricette

Risotto con cuore di stracchino

(2 voti), (10)

Portata principale facile 15 min 20 min

Ingredienti: 320 g riso Vialone nano 120 g stracchino 1l brodo 1/2 bicchiere vino bianco 1 cucchiaino concentrato pomodoro 1/2 cipolla piccola 1 carota sedano...

Farro come un risotto, con sugo a crudo

(2 voti), (27)

Portata principale facile 45 min 814 kcal

Ingredienti: 80 g di farro Barilla 2 filetti d'acciuga sott'olio 7-8 olive verdi in salamoia olio extravergine di oliva timo curry

Risotto alla crema di broccoli e 3 formaggi

(2 voti), (14)

Portata principale facile 15 min 15 min

Ingredienti: Broccolo Romanesco cipolla Un filo d'olio d'oliva Riso Vino bianco Cooking Cucchiaio 1 cucchiaio di gorgonzola dolce Cucchiaio un cucchiaio di feta

Risotto con calamaretti e cavolini di bruxelles

(1 voto), (13)

Portata principale media 40 min 20 min

Ingredienti: 300 gr. di riso carnaroli 250 gr. di calamaretti 200 gr. di cavolini di Bruxelles 20 gr. di burro 1 litro di brodo vegetale 1 bicchiere di vino...

Risotto di zucchine e prosciutto allo zafferano

(1 voto), (13)

Portata principale facile 45 min 324 kcal

Ingredienti: 140 gr di riso carnaroli 2 zucchine non molto grandi 100 gr circa di prosciutto cotto brodo vegetale qb 1 bustina di zafferano sale pepe pecorino...

Risotto alle fragole e zucchine

(1 voto), (4)

Portata principale facile 20 min 15 min

Ingredienti: 320 g di riso carnaroli 200 g di fragole 200 g zucchine medie 50 g di formaggio cremoso 2 scalogni Erba cipollina Rametto di mirto ½ bicchiere di...

Risotto bietole e gorgonzola con cialdina di parmigiano e salsa alla cipolla

(1 voto), (151)

Portata principale Difficile 20 min 15 min

Ingredienti: cipolla 160 g di Riso Superfino Carnaroli una noce di burro salato mezzo bicchiere di vino bianco 50 g di gorgonzola 50 g di parmigiano 3 cubetti...

Risotto ai porri e gorgonzola

(1 voto), (7)

Altro facile 50 min 182 kcal

Ingredienti: 2 porri 1 cucchiaio di gorgonzola sale pepe olio d'oliva extravergine brodo riso Carnaroli

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Risotto ai finocchi e profumo di arancia

(1 voto), (7)

Portata principale facile 30 min 25 min

Ingredienti: 200 g di riso arborio o roma 2 cucchiai di olio extravergine di oliva 1/2 cipolla 80 g di salsiccia 1 finocchio 100 ml di vino bianco mezzo...

Idee per il natale: risotto con salmone e scamorza

(1 voto), (6)

Portata principale facile 50 min 727 kcal

Ingredienti: 400 g di riso carnaroli 150 g di provola affumicata 100 g di salmone affumicato 1 scalogno 1/2 bicchiere di vino bianco 60 g di burro 2 cucchiai...

Risotto con radicchio & marroni

(1 voto), (1)

Portata principale facile 35 min 491 kcal

Ingredienti: 180 g di riso arborio 2 tazze di brodo vegetale 1/2 cipolla piccola 1 manciata di foglie di radicchio rosso 100 g di marroni lessi 40 g di...

Risotto semplice

(1 voto)

Portata principale facile 40 min 558 kcal

Ingredienti: 200 g di riso cipolla e carota tritati olio di oliva philadelphia brodo

Oggi: risotto alle quaglie

(1 voto), (2)

Portata principale facile 20 min 1 h 17 m

Ingredienti: 350 g riso carnaroli olio extravergine soffritto di cipolla, carota e sedano brodo pistilli di zafferano 40 g di burro morbido parmigiano...

Risotto con crema di carciofi

(1 voto), (10)

Portata principale facile 10 min 20 min

Ingredienti: 180 g di riso 100 g di emmentaler crema di carciofi OrtoCori brodo vegetale 1 porro olio extravergine di oliva sale e pepe

Risotto integrale con mele e pinoli

(1 voto), (10)

Portata principale facile 30 min 15 min

Ingredienti: 160 G DI RISO INTEGRALE MEZZA CIPOLLA DUE CUCCHIAI DI OLIO EXTRAVERGINA D'OLIVA 1 MELA VERDE GRANDE MEZZO BICCHIERE DI SPUMANTE SECCO O IN...

Risotto verde cremoso al pesto di broccolo e pancetta

(1 voto), (1)

Portata principale facile 45 min 167 kcal

Ingredienti: pancetta affumicata a cubetti una manciata di fagiolini lessati pesto di broccolo siciliano brodo vegetale vino bianco philadelphia olio uno...

Risotto con fiori di zucchine e peperone rosso

(1 voto), (1)

Portata principale facile 25 min 131 kcal

Ingredienti: Riso Cipolla Brodo vegetale Fiori di zucca Peperoni rossi Burro Parmigiano Reggiano

Risotto ai fiori di zucca e crema di gorgonzola piccante

(1 voto), (10)

Portata principale facile 45 min 1304 kcal

Ingredienti: 250 gr di riso 20 fiori di zucca piuttosto non troppo grandi 2 spicchi d'aglio mezzo bicchiere di vino bianco secco dado vegetale latte gorgonzola...

Risotto alle pesche e mandorle salate

(1 voto), (6)

Portata principale facile 40 min 301 kcal

Ingredienti: riso olio cipolla vino bianco brodo pesche mandorle pelate parmigiano

Risotto alla grappa

(1 voto), (1)

Portata principale facile 40 min 530 kcal

Ingredienti: 1 l brodo vegetale 350 g riso carnaroli 1 cipolla piccola 50 g burro mezzo bicchiere di grappa 1 bustina di zafferano parmigiano reggiano grattugiato

Risotto all?ortica

(1 voto), (7)

Portata principale facile 10 min 20 min

Ingredienti: 120 g di riso carnaroli 70 g circa di ortica già sbollentata olio evo 1 scalogno 2 cucchiai di panna vegetale sale brodo vegetale

Risotto agli asparagi mantecato alla robiola

(1 voto), (13)

Portata principale facile 20 min 15 min

Ingredienti: 1 bicchiere di riso Carnaroli mezzo mazzo d'asparagi 1 scologno piccolo 50 g di robiola 1/3 bicchiere di vino bianco brodo vegetale olio evo q.b....

Risotto con asparagi, brie e prosciutto

(1 voto), (7)

Portata principale facile 30 min 15 min

Ingredienti: 100 g riso carnaroli mezzo mazzetto di asparagi 80 g brie una fetta di prosciutto cotto mezzo bicchiere di vino bianco olio, sale, pepe, semi di...