Petitchef

Ricetta con zucca e cipolla

195 ricette
Ricetta Quinoa con lenticchie e zucca

Quinoa con lenticchie e zucca

(1 voto), (11)
Portata principale media 1 ora 2 ore
Ingredienti: 2 bicchieri di quinoa 4 bicchieri di acqua sale 1 bicchiere di lenticchie 3 bicchieri di acqua 1 pezzetto di kombu 1 foglia di alloro 1/2 cipolla 2...
Ricetta Risotto Zucca e Scamorza

Risotto Zucca e Scamorza

Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 500 gr di zucca pulita ​350 gr di riso 1 cipolla 1/2 bicciere di vino bianco 1 noce di burro brodo vegetale q.b. 100 gr di scamorza affumicata ...
Ricetta Sformato di zucca e ricotta

Sformato di zucca e ricotta

Portata principale media 15 min 30 min
Ingredienti: 400 gr di zucca 1 cipolla 4 uova 50 gr di formaggio grattugiato 100 gr di ricotta fresca 100 gr di provola affumicata a dadaini sale e pepe q.b...
Ricetta Pasta con crema di zucca e speck

Pasta con crema di zucca e speck

Portata principale media 10 min 15 min
Ingredienti: 350 g di penne rigate (PASTA FERRARA) 500 g di zucca 250 g di crescenza 150 g di speck 50 g di gorgonzola 50 g di nocciole tostate 50 g di burro...
Ricetta Risotto zucca, salsiccia e funghi

Risotto zucca, salsiccia e funghi

Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: Risotto zucca (salsiccia e funghi) 200 g di riso (per risotti) Due cucchiai di olio extravergine d’oliva Mezza cipolla (piccola) Una salsiccia 1o...
Ricetta Risotto alla zucca, taleggio e riduzione al porto

Risotto alla zucca, taleggio e riduzione al porto

Portata principale media 20 min 40 min
Ingredienti: 140 gr. riso Carnaroli 1 pezzo di zucca 1 cipolla Burro qb 1 litro brodo vegetale 60 gr. taleggio Parmiggiano reggiano 1/2 bicchiere di Porto ...
Ricetta Frittata con la zucca

Frittata con la zucca

Portata principale facile 5 min 10 min
Ingredienti: 3 uova Sale Pepe 2 wurstel a rondelle Parmigiano grattugiato q.b. 1 sottiletta a pezzetti 1/2 cipolla piccola 2 cucchiai polpa di zucca Olio ...
Ricetta Mini strudel di zucca e ceci

Mini strudel di zucca e ceci

Antipasto media 2 ore 25 min
Ingredienti: Per la brisèe all'olio: 250 g di farina 00 70 g di olio EVO 50 ml di acqua freddissima un pizzico di sale Per il ripieno: 60 g di ceci secchi 200 g d...
Per ricevere il menù del giorno di Petitchef e le sue golose novità, inserisci la tua e-mail.

Iscriviti alla newsletter

Ricetta Zuppa legumi, zucca e patata in pentola a pressione

Zuppa legumi,zucca e patata in pentola a pressione

Portata principale facile 15 min 10 min
Ingredienti: cipolla, carota sedano, ghiaccio salate pepate...
Ricetta Reginette con zucca, gamberetti e profumo di limone

Reginette con zucca,gamberetti e profumo di limone

Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 150 g reginette 300 ml gamberetti freschi congelati o in salamoia 2/3 pomodorini ciliegia 150 g zucca cipolla olio extravergine d'oliva sale 1 cucch...
Ricetta Zucca ripiena

Zucca ripiena

Portata principale facile 70 min 35 min
Ingredienti: 1 zucca di 1,750 kg 300 g di erbette 300 g di patate 200 g di fontina 2 cipolle 100 g di prosciutto cotto a fette 6 cucchiai di parmigiano grattugiat...
Ricetta Torta rustica alla zucca e emmenthal

Torta rustica alla zucca e emmenthal

Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 300 grammi di zucca 150 grammi di Philadelphia 100 grammi di emmenthal 1 cipolla olio extravergine di oliva sale pepe...
Ricetta Capesante affumicate su crema di zucca con il suo corallo

Capesante affumicate su crema di zucca con il suo corallo

Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 24 capesante 1/4 di cipolla 100 g di zucca già pulita 200 g di brodo vegetale fatto con il dado bimby 6 fettine di pancetta affumicata tesa 1/2 bicch...
Ricetta Nel menù di natale ci sono i cannelloni con zucca, verdure e lardo pancettato

Nel menù di natale ci sono i cannelloni con zucca, verdure e lardo pancettato

Portata principale facile 60 min 40 min
Ingredienti: CANNELLONI CON ZUCCA, VERDURE E LARDO PANCETTATO : 1/2 bicchiere di latte sale 1/2 zucca 2 zucchine 1 cipolla 120 g lardo pancettato 25 g pistachi 25...
Ricetta Braciole di maiale con crema di zucca e taleggio

Braciole di maiale con crema di zucca e taleggio

Portata principale media 30 min 30 min
Ingredienti: 1 cucchiaio di aromi per arrosto 4 braciole circa 150 g l'una 3-4 cucchiai olio extravergine di oliva 1 ciuffo prezzemolo sale, pepe 2 cucchiai di sa...
Ricetta Sformatini di indivia belga e cipolla.

Sformatini di indivia belga e cipolla.

Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: Per gli sformatini: indivia belga 250 g cipolla bianca 250 g spinaci freschi 250 g olio d'oliva sale Per la salsa: polpa di zucca, pulita 100 g cipol...
Ricetta Risotto sfumato alla grappa con zucca al forno e chips di mela

Risotto sfumato alla grappa con zucca al forno e chips di mela

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 1/2 cipolla 2 fette di pancetta 180 g di riso 1 bicchierino di grappa 300 gr di zucca pesata con la zucca 1/2 mela parmigiano brodo qb sale pepe...
Ricetta Gratin di zucca e patate

Gratin di zucca e patate

Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 750 g di polpa di zucca 2 uova 3 patate 2 cipolle 3 cucchiai di latte un po' di burro 70 g di parmigiano sale e pepe...
Ricetta Risotto con zucca radicchio e taleggio

Risotto con zucca radicchio e taleggio

Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: 400 gr riso carnaroli 400 gr zucca cotta 1 cipolla - vino bianco 1 cespo radicchio di Treviso 100 gr taleggio brodo vegetale sale olio extrave...
Ricetta Risotto con zucca e marsala

Risotto con zucca e marsala

Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: riso carnaroli zucca gialla marsala secco cipolla brodo sale e pepe erba cipollina parmigiano burro...
Ricetta Vellutata di zucca e patate con le castagne

Vellutata di zucca e patate con le castagne

Portata principale facile 10 min 30 min
Ingredienti: 200 g patate 300 g zucca 6 castagne + 2 per decorare foglie di alloro brodo vegetale cipolla olio evo 1 spicchio di aglio in camicia 1 rametto di ros...
Ricetta Squisito risotto alla zucca

Squisito risotto alla zucca

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 320 g di riso 300 g di polpa di zucca tagliata a cubetti cipolla tritata vino bianco burro 150 g 100 g di parmigiano Sale 1 litro e mezzo di brodo...
Ricetta Sfogliata di zucca con emmenthal e prosciutto cotto

Sfogliata di zucca con emmenthal e prosciutto cotto

Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: un rotolo di Pasta sfoglia 700 di zucca mezza cipolla 50 g di burro 150 g di emmenthal 150 g di prosciutto cotto abbondante parmigiano grattugiato sa...
Ricetta Risotto con zucca profumato all'aceto balsamico

Risotto con zucca profumato all'aceto balsamico

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 300 gr zucca 200 gr riso carnaroli vino bianco poco brodo di dado vegetale parmigiano grattugiato aceto balsamico cipolla sale...


Ricette

Menù del giorno

Ricevere il menù del giorno:

Domanda del giorno
Quanto tempo passate mediamente a cucinare in questo periodo?
Vota