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Ricetta con zucca e cipolla

187 ricette
Ricetta Pasta con zucca, sedano e cipolla

Pasta con zucca, sedano e cipolla

(5 voti) , (93)
Portata principale facile 25 min 10 min
Ingredienti: 50 g di cipolla bionda tritata finemente 30 g di sedano affettato finemente 140 g di polpa di zucca tagliata a cubetti piccoli un rametto di rosma...
Ricetta Tortino di Castagne, cipolla caramellata e zucca

Tortino di Castagne, cipolla caramellata e zucca

(8 voti) , (111)
Antipasto media 30 min 1 ora
Ingredienti: 500 g castagne (già pulite e bollite in acqua fredda, alloro e 1/2 cucchiaio di sale per circa un'ora dopo ebollizione) 1 zucca piccola (di circa 500...
Ricetta Zuppa di zucca con crema di chorizo e croccante di cipolle

Zuppa di zucca con crema di chorizo e croccante di cipolle

(2 voti) , (4)
Portata principale facile 20 min 45 min
Ingredienti: 800 g di zucca, quella che preferite 2 patate 40 cl di brodo vegetale 15 cl di crème fraîche 100 g di chorizo dolce 1 cucchiaio di concentrato di po...
Ricetta Zucche dure!! torta salata di zucca.

Zucche dure!! torta salata di zucca.

(2 voti) , (16)
Portata principale facile 30 min 50 min
Ingredienti: pasta sfoglia 500g di zucca pulita 1 manciata di funghi secchi timo 1 cipolla o 2 scalogni 1 tazza di parmigiano 2 uova 60g burro olio e.v.o. sale p...
Ricetta Zucca ripiena al forno

Zucca ripiena al forno

(14 voti) , (4) , (297)
Portata principale facile 15 min 45 min
Ingredienti: 1/2 zucca butternut 100 gr di pancetta affumicata a cubetti 1 cipolla 120 gr di Formaggio Reblochon...
Primi Piatti con la zucca: ricette facili e sfiziose

Primi Piatti con la zucca: ricette facili e sfiziose

(35 voti) , (2 commenti)

Tante idee facili e sfiziose per preparare primi piatti con la zucca. Lasciatevi ispirare dalla nostra raccolta di ricette!

Ricetta Camarão na moranga - Zucca ripiena con crema di gamberi ricetta brasiliana

Camarão na moranga - Zucca ripiena con crema di gamberi ricetta brasiliana

(5 voti) , (2) , (60)
Portata principale facile 40 min 1 h 20 m
Ingredienti: Per la zucca: 1 zucca (3,5 kg circa) 1 cipolla e mezza 3 spicchi di aglio 3 cucchiai di olio d'oliva Sale Pepe Pe la marinata di gamberi: 7...
Ricetta Vellutata di zucca - ricetta facile

Vellutata di zucca - ricetta facile

(7 voti) , (4) , (272)
Antipasto facile 15 min 30 min
Ingredienti: 800 gr di zucca 1 cipolla 200 ml di panna liquida Burro sale pepe noce moscata...
Ricetta Vellutata di zucca Butternut

Vellutata di zucca Butternut

(4 voti) , (80)
Portata principale facile 20 min 25 min
Ingredienti: 1/2 zucca butternut 1 cipolla 1 dado da cucina 70 ml di panna fresca burro acqua...
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Ricetta Riso venere con zucca e salsiccia al finocchietto

Riso venere con zucca e salsiccia al finocchietto

(74 voti) , (6) , (557)
Portata principale media 30 min 40 min
Ingredienti: 750 g di zucca 250 g di riso nero venere 2 cipolle olio di oliva extra vergine noce moscata semi di finocchio 300 gr di salsiccia senza il budel...
Ricetta Torta di zucca, gorgonzola e noci

Torta di zucca, gorgonzola e noci

(56 voti) , (4) , (498)
Antipasto media 15 min 1 ora
Ingredienti: 2 Rotoli di sfoglia 500 gr di zucca 250 gr di gorgonzola piccante 80 gr di noci 500 ml di latte 100 gr di farina 120 gr di burro 1 cipolla 1 u...
Contorni: ricette sfiziose per accompagnare i vostri piatti

Contorni: ricette sfiziose per accompagnare i vostri piatti

(23 voti) , (8 commenti)

Stanchi della solita insalata che accompagna i vostri deliziosi secondi piatti a base di carne o di pesce? Bene, siete nel posto giusto per scoprire nuove idee da proporre a tavola.

Ricetta Spaghetti alla crema di zucca e speck

Spaghetti alla crema di zucca e speck

(40 voti) , (4) , (313)
Portata principale facile 25 min 20 min
Ingredienti: 380 g di spaghetti 400 g di polpa di zucca 3 cucchiai di panna da cucina 160 g di speck 1 cipolla bianca Olio EVO qb Sale Pepe q.b....
Ricetta Risotto alla zucca

Risotto alla zucca

(39 voti) , (5) , (256)
Portata principale media 30 min 30 min
Ingredienti: 300 gr di riso roma 400 gr di zucca (già mondata) 1 cipolla 1 bicchiere di vino bianco 500/600 ml di brodo 100 gr di parmigiano reggiano (grattug...
Ricetta Zuppa di zucca gratinata

Zuppa di zucca gratinata

(33 voti) , (2) , (367)
Portata principale media 20 min 1 ora
Ingredienti: 1 kg di zucca a grossi pezzettoni 1 cipolla bionda a pezzettoni 1 patata a pezzettoni sale q.b. 2 bicchieri di brodo vegetale latte a coprire ol...
Ricetta Rollè di tacchino ripieno di funghi e provola con salsa di zucca

Rollè di tacchino ripieno di funghi e provola con salsa di zucca

(33 voti) , (5) , (529)
Portata principale media 40 min 30 min
Ingredienti: 3 fette di fesa di tacchino 50 g di funghi 100 g di provola affumicata 200 g di zucca 1 cipolla olio evo sale pepe spago da cucina...
Ricetta Crema di zucca e gamberi

Crema di zucca e gamberi

(31 voti) , (4) , (540)
Antipasto facile 15 min 40 min
Ingredienti: 500gr di zucca 250gr di patate 600gr di gamberi 800cl di brodo vegetale 1/2 cipolla 2 rametti di rosmarino Olio Sale Pepe Erba cipollina Pap...
Ricetta Penne zucca e speck

Penne zucca e speck

(31 voti) , (3) , (239)
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 400 g di penne 300 g zucca 200 g speck a dadini 100 ml panna da cucina mezza cipolla paprika dolce...
Ricetta Sformato di zucca con fonduta di toma

Sformato di zucca con fonduta di toma

(25 voti) , (1) , (199)
Antipasto Difficile 20 min 50 min
Ingredienti: Per lo sformato: 1,5 kg di zucca 1 cipolla bionda 300 gr di ricotta 4 uova 4 cucchiai di parmigiano grattugiato 1 bel pezzetto di toma (circa 100 gr) ...
Ricetta Zucca in saor

Zucca in saor

(24 voti) , (1) , (304)
Antipasto media 1 ora 1 day 6 h
Ingredienti: 500 gr. zucca, 4 grandi cipolle bianche, aceto di vino bianco secondo i propri gusti, una manciata scarsa pinoli, 1 cucchiaio di uva sultanina ...
Ricetta Zucca in agrodolce

Zucca in agrodolce

(15 voti) , (135)
Antipasto media 10 min 20 min
Ingredienti: Zucca Cipolla bianca Aglio Olive nere Menta fresca (o essiccata) Olio di semi per friggere Zucchero Aceto di mele (o di vino) Sale Pepe quant...
Ricetta Zucca lunga con patate e pancetta

Zucca lunga con patate e pancetta

(15 voti) , (28)
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 1 cipolla 100 g di pomodorini Pachino 1 zucchina lunga 2 patate 50 g di pecorino a dadini basilico olio extravergine d'oliva sale pepe 100 g pancetta...
Ricetta Risotto alla zucca con ricci di mare

Risotto alla zucca con ricci di mare

(14 voti) , (143)
Portata principale media 50 min 18 min
Ingredienti: Per il brodo vegetale: 200 g polpa di zucca mantovana 1 cipolla 1 costa di sedano 3 carote 50 g sedano rapa 80 ml vino bianco secco 2 l acqua...
Ricetta Risotto alla zucca e salvia

Risotto alla zucca e salvia

(14 voti) , (3) , (95)
Portata principale media 10 min 12 min
Ingredienti: 500 gr di riso per risotti 470 gr di zucca (l'ho pesata dopo aver tolto la buccia) 1 pezzetto di cipolla 4 foglie di salvia 4 cucchiai di formaggi...
Ricetta Riso venere nero su fonduta di zucca e taleggio con croccante al grana

Riso venere nero su fonduta di zucca e taleggio con croccante al grana

(7 voti) , (13)
Portata principale facile 15 min 7 min
Ingredienti: 250 gr di riso venere nero 500 gr di zucca 100 gr di taleggio 1 cipolla olio evo sale e pepe q.b. 1/2 bicchiere di latte 4-5 cucchiai di passata di p...
Ricetta Crumble di zucca, cavolfiore e verza

Crumble di zucca, cavolfiore e verza

(5 voti) , (216)
Portata principale media 2 ore 30 min
Ingredienti: 1 pezzo di zucca cotta a vapore 1/4 di cavolfiore 1/4 di verza 2 spicchi d'aglio 1 cipolla bianca 1 manciata di olive nere semi di papavero pep...


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