Torta salata allo yogurt con ripieno di salsa al tonno

Ingredienti

• 3 vasetti di farina 00
• ½ vasetto di olio di semi
• 3 uova
• 2 cucchiaini di sale
• 1 cucchiaino raso di zucchero
• 1 yogurt bianco intero
• ½ bustina di lievito per torte salate

Per la salsa al tonno:

• 240 g di tonno sgocciolato
• 150 ml di maionese
• Un vasetto piccolo di giardiniera sgocciolata

Preparazione

• Sbattere le uova con lo yogurt, unire li olio, il sale e lo zucchero e continuando a sbattere aggiungere la farina e infine il lievito.
• Versare il composto in una tortiera precedentemente imburrata e infarinata, livellare per bene e infornare a 180° per circa 25-30 minuti.
• Una volta cotta, far freddare per bene su una gratella. Tagliare a metà e farcire con la salsa al tonno ottenuta mettendo nel frullatore il tonno, un vasetto di giardiniera sgocciolati, la maionese e frullando il tutto.
• Chiudere con l'altro disco. Conservare in frigo e uscire pochi minuti prima di servire.

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