Grazie tesoro e culatello con rucola e salsa.

Ingredienti

• 350 g di culatello
• 200 ml di panna da cucina
• 40 g di parmigiano reggiano
• 10 g di burro
• 6 cucchiai di aceto balsamico
• 200 g di rucola
• 1 cucchiaino di zucchero
• 1 cucchiaio di pinoli
• sale