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Ricetta con salsa

671 ricette

La salsa è una preparazione molto usata in cucina per il condimento e accompagnamento di antipasti, primi e secondi. Tra le salse di accompagnamento più comuni la salsa verde, un trito di prezzemolo, acciughe e capperi, è ideale per condire il bollito. Una delle salse bianche più amate in cucina è la besciamella fatta di latte, burro e farina e noce moscata, condimento classico delle lasagne. La salsa tonnata e quella cocktail sono perfette per antipasti e tartine.

Ricetta Tzatziki, la salsa greca a base di yogurt e cetrioli

Tzatziki, la salsa greca a base di yogurt e cetrioli

(9 voti) , (85)
Stuzzicherie facile 15 min
Ingredienti: 1 cetriolo 1 yogurt greco qualche foglia di menta 1 spicchio d'aglio 1 cucchiaio di olio di oliva sale pepe...
Ricetta Petto d'anatra con salsa al tartufo

Petto d'anatra con salsa al tartufo

(7 voti) , (141)
Portata principale facile 15 min 30 min
Ingredienti: 2 petti d'anatra 1 cucchiaio di grasso d'anatra 1 cipolla 1 cucchiaio di farina 100 ml di vino bianco 200 ml di brodo di pollo 6 gr di scagl...
Ricetta Salsa cremosa per condire la pasta - carne macinata, melanzane e peperoni

Salsa cremosa per condire la pasta - carne macinata, melanzane e peperoni

(5 voti) , (2) , (79)
Altro facile 10 min 40 min
Ingredienti: 1 spicchi di aglio 1/2 cipolla piccola 1 melanzana 1/2 peperone rosso 100 gr di carne macinata 200 ml di panna da cucina sale pepe olio...
Ricetta Ragù alla bolognese - salsa per condire la pasta

Ragù alla bolognese - salsa per condire la pasta

(5 voti) , (1) , (114)
Altro facile 30 min 2 ore
Ingredienti: 250 gr di macinato di manzo 250 gr di macinato di maiale 100 gr di pancetta 1 cipolla 1 carota 1 costa di sedano 250 ml di vino rosso 500 gr di...
Ricetta Spaghetti con salsa vegetariana

Spaghetti con salsa vegetariana

(2 voti) , (70)
Portata principale facile 10 min 1 ora
Ingredienti: 400 gr di spaghetti 100 gr di lenticchie verdi 400 gr di salsa di pomodoro 1 carota grande 1 cipolla 1 cucchiaio di aglio in polvere (oppure uno...
Ricetta Come preparare la salsa delle polpette IKEA?

Come preparare la salsa delle polpette IKEA?

(2 voti) , (87)
Altro facile 5 min 10 min
Ingredienti: 40 gr di burro 40 gr di farina 300 ml di brodo (vegetale o di carne) 150 gr di panna da cucina 2 cucchiaini di salsa di soia 1 cucchiaino di sena...
Ricetta Salsa mousseline

Salsa mousseline

(2 voti) , (104)
Altro facile 15 min
Ingredienti: 2 albumi 2 tuorli 2 cucchiai di senape 200 ml di olio 1 cucchiaino di aceto Sale Pepe...
Ricetta Salsa agrodolce con senape e miele

Salsa agrodolce con senape e miele

(1 voto) , (40)
Altro facile 5 min
Ingredienti: 3 cucchiai di maionese 2 cucchiai di senape classica 2 cucchiai di senape di Digione à l'ancienne (se la trovate) 2 cucchiai di miele 1/2 cucchiai...
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Ricetta Come preparare la salsa relish a casa

Come preparare la salsa relish a casa

(1 voto) , (28)
Altro facile 10 min 10 min
Ingredienti: Per una ciotolina: 1 cetriolo 1/4 di cipolla bianca 40 gr di zucchero 40 ml di aceto di vino bianco 10 ml di acqua 1 pizzico di curcuma 1 pizzi...
Ricetta Panino piastrato con emmental, salame e salsa aromatica di pomodoro

Panino piastrato con emmental, salame e salsa aromatica di pomodoro

(1 voto) , (32)
Portata principale facile 5 min 5 min
Ingredienti: 1 panino 5 fette di salame 2 fette di emmental valeriana q.b. rucola q.b. 50gr di salsa di pomodoro 2 cucchiai olio d'oliva 1 cucchiaino di o...
Ricetta Salsa messicana

Salsa messicana

(1 voto) , (38)
Altro facile 10 min
Ingredienti: 1 Pomodoro 1/2 cipolla bianca 1 peperoncino verde (facoltativo) 1 cespo di coriandolo Succo di mezzo lime 1/2 peperone verde 1 filo di olio d'ol...
Ricetta Salsa al formaggio per Tacos

Salsa al formaggio per Tacos

(1 voto) , (43)
Altro facile 5 min 10 min
Ingredienti: 25 cl di panna fresca 100 gr di cheddar 50 gr di Emmental (grattugiato) pepe...
Ricetta Asparagi con salsa mousseline

Asparagi con salsa mousseline

(4 voti) , (155)
Antipasto facile 10 min 15 min
Ingredienti: 400 gr di asparagi 2 uova 200 ml olio 1 cucchiaino di aceto 2 cucchiaini di senape Sale q.b. Pepe q.b....
Ricetta Insalata di cetrioli con salsa yogurt

Insalata di cetrioli con salsa yogurt

(3 voti) , (1) , (125)
Contorni facile 5 min
Ingredienti: 1 vasetto di yogurt bianco 1/2 limone Sale Pepe 3 gr prezzemolo 1 cetriolo...
Ricetta Pollo marinato con salsa di soia e miele

Pollo marinato con salsa di soia e miele

(2 voti) , (149)
Portata principale facile 10 min 12 min
Ingredienti: 2 petti di pollo (250gr) 2 cucchiai di salsa di soia 1 cucchiaio di olio di semi 1 cucchiaio di miele 1 cucchiaino di zenzero fresco grattugiato ...
Ricetta Spiedini di frutta con salsa al cioccolato

Spiedini di frutta con salsa al cioccolato

Snack facile 15 min
Ingredienti: 1 pera 2 mele 2 banane 4 kiwi 100 gr di cioccolato...
Ricetta Salsa burger - perfetta per i cheeseburger e per le patatine fritte

Salsa burger - perfetta per i cheeseburger e per le patatine fritte

Altro facile 5 min
Ingredienti: 2 cucchiai di maionese 1,5 cucchi di ketchup 1 cucchiaio di senape 1 cucchiaio di cipolla fritta 1 cucchiaio di capperi...
Ricetta Salsa big mac - la vera ricetta svelata per voi!

Salsa big mac - la vera ricetta svelata per voi!

Altro facile 5 min
Ingredienti: 5 cucchiai di maionese 2 cucchiai di salsa relish (oppure cetriolini agrodolci tagliati finemente) 1 cucchiaio di senape ( 1 cucchiaio di aceto di ...
Ricetta Spiedini di pollo marinati in salsa yogurt

Spiedini di pollo marinati in salsa yogurt

Portata principale facile 5 min 10 min
Ingredienti: 400gr di petto di pollo 2 yogurt bianchi 2 spicchi d'aglio 1 limone non trattato coriandolo fresco (facoltativo) Sale Pepe...
Ricetta Gnocchi di zucca con salsa al gorgonzola

Gnocchi di zucca con salsa al gorgonzola

(60 voti) , (4) , (540)
Portata principale media 20 min 10 min
Ingredienti: 800g di zucca Farina integrale Gorgonzola Mascarpone Latte...
Ricetta Cuori di merluzzo in salsa zafferano

Cuori di merluzzo in salsa zafferano

(58 voti) , (9) , (788)
Portata principale facile 10 min 5 min
Ingredienti: 1 confezione di Cuori di merluzzo surgelati Foglie di salvia e timo 50 g circa di burro 1 bustina di zafferano 1 cucchiaio di farina 1 tazza di ...
Ricetta Ravioli ricotta e spinaci con salsa all'arancia

Ravioli ricotta e spinaci con salsa all'arancia

(54 voti) , (10) , (624)
Portata principale facile 10 min 10 min
Ingredienti: 1 confezione di ravioli con spinaci e ricotta succo di 2 arance la scorza di mezza arancia 1 bicchierino di brandy 30 gr. di burro 2 cucchiai di ...
Ricetta Polpette gamberi e merluzzo con salsa allo yogurt

Polpette gamberi e merluzzo con salsa allo yogurt

(50 voti) , (4) , (648)
Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: Per le polpette 300 gr di merluzzo (io ho utilizzato dei filetti surgelati) 200 gr di gamberi sgusciati 1 uovo 3 cucchiai di formaggio grana gratt...
Ricetta Polpette di verdure con salsa allo yogurt al curry

Polpette di verdure con salsa allo yogurt al curry

(48 voti) , (9) , (1466)
Antipasto media 15 min 20 min
Ingredienti: 4 patate 3 carote 2 zucchine grandi 1 porro 1 pizzico di sale 1 uovo 4 manciate di pane grattugiato fine 1 cucchiaio di olio evo 1/2 bicchiere...


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