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Ricetta con polpo ed olive

47 ricette

Insalata di polpo, patate e olive

(2 voti) , (1) , (45)

Antipasto media 30 min 20 min

Ingredienti: 2 polipi medi 2 patate medie 50 gr di olive di Gaeta mezzo spicchio di aglio un ciuffetto di prezzemolo il succo di un limone olio evo q.b. sal...

Insalata di polpo, pomodorini e olive

(9 voti) , (195)

Portata principale facile 5 min 35 min

Ingredienti: 1 polpo di circa 600 gr olive taggiasche 7-8 pomodori ciliegini o similari olio evo sale origano e timo freschi...

Polpo con sedano e olive nere...di naviganti e di ricordi...

Portata principale facile 30 min 30 min

Ingredienti: 500 g polpo 2 liomoni 1 bella costa di sedano metà tazza di olive nere origano olio extravergine di oliva sale marino pepe...

Insalata di polpo

(56 voti) , (7) , (477)

Antipasto facile 10 min 30 min

Ingredienti: 500 gr di polpo gia pulito 1 carota 1 gambo di sedano 1 cipolla (piccola) Prezzemolo Sale Pepe 2 cucchiaini di succo di limone 3 cucch...

Insalata di polpo e patate

(53 voti) , (5) , (512)

Antipasto media 1 ora 1 ora

Ingredienti: 1 polpo da 1 Kg, 4 grosse patate, prezzemolo, olio extra vergine d'oliva 1 foglia di alloro, mezza cipolla, 1 costa di sedano, una carota,...

Cucinare il polpo: le migliori ricette per portarlo in tavola

(35 voti) , (8 commenti)

Dalla classica insalata al polpo "alla luciana", passando per squisiti primi piatti, oggi vi diamo qualche idea per portare in tavola questo eccezionale mollusco.

Polpo freddo ai peperoni

(24 voti) , (3) , (139)

Antipasto media 1 ora 1 ora

Ingredienti: 2 polpi due foglie di alloro mezza cipolla un pezzo di sedano 1 piccola carota vino bianco sale, pepe in grani 1 peperone giallo 1 peperone rosso 1 pe...

Riso venere con polpo, pancetta e zucchine alla menta

(24 voti) , (2) , (161)

Portata principale media 30 min 50 min

Ingredienti: gr. 400 di riso venere gr. 200 di polpo (alternativa gr. 300 di calamari) 1carota 1 costa d sedano 1 cipolla 4 fettine di pancetta (alternat...

Polpo con patate e vinaigrette all'aceto di ciliegie acetaia ca' del lauv

(17 voti) , (1) , (42)

Antipasto media 15 min 20 min

Ingredienti: 1 polpo 3 patate 1 foglia di alloro 3 cucchiai di olio extravergine di oliva prezzemolo tritato sale qb 1 cucchiaio di aceto di ciliegie...

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Insalata tiepida di polpo di scoglio con patate e rucola.

(17 voti) , (1) , (168)

Antipasto media 1 ora 1 ora

Ingredienti: 1kg di Polpo di Scoglio 600gr di Patate 50 ml Vino Bianco Secco 60 gr di Rucola Fresca 40 gr Olio Extra Vergine dOliva q.b. Sale ...

Polpo alla luciana

(16 voti) , (1) , (364)

Portata principale media 30 min 1 ora

Ingredienti: 1kg di polpi freschi veraci 400 gr di polpa di pomodoro ( meglio se freschi) aglio olio extra-vergine d'oliva prezzemolo pepe nero o peperoncino...

Ricette per aperitivi: stuzzicherie da preparare con le olive

(8 voti)

Siete soliti organizzare aperitivi a casa con gli amici? Sicuramente questa selezione di ricette può tornarvi utile in qualsiasi momento!

Tajine di polpo all'arancia

(11 voti) , (2) , (154)

Portata principale media 15 min 1 h 15 m

Ingredienti: Un polpo di circa 1,5 kg una costola di sedano 1 carota 2 cipolle 1 pomodoro -1 limone 12 pomodorini ciliegia abbastanza grossi 2 arance non t...

Polpo alla ligure

(10 voti) , (97)

Portata principale media 15 min 45 min

Ingredienti: Ingredienti per 2 persone: 300 gr di polpo 200 gr di patate (una grande) prezzemolo olio di oliva extravergine sale limone carota cipolla all...

Spaghetti al polpo e peperoni

(9 voti) , (1) , (152)

Portata principale facile 20 min 15 min

Ingredienti: 280 g di spaghetti 500 g di polipo 1 peperone rosso 1 ciuffo di prezzemolo 2 spicchio d'aglio 1 foglia d'alloro Olio d'oliva extravergine Pep...

Polpo all'Agliata

(6 voti) , (171)

Portata principale media 20 min 40 min

Ingredienti: 1 polpo (da circa 1 kg) 1 scatola di pomodori (pelati 400 g circa) 2 cucchiai di olive nere denocciolate (cucchiai abbondanti) 5 pomodori secchi 1...

Insalata di polpo, patate, ceci e rucola

(5 voti) , (342)

Portata principale facile 30 min 30 min

Ingredienti: 1kg Polpo di scoglio super fresco meglio se comprato dal pescatore 300 g patate da insalata, precedentemente bollite, pelate e tagliate a pezzi 25...

Insalata di polpo gustosa

(4 voti) , (1) , (132)

Antipasto facile 2 ore 30 min

Ingredienti: 1 kg di polpi veraci 1 spicchio d'aglio un mazzetto di prezzemolo tritato 2 peperoncini 50 g di olive nere di Gaeta 2 coste di sedano 1 limone ...

Insalata di polpo, lenticchie, pomodorini e patate

(2 voti) , (26)

Portata principale facile 40 min 20 min

Ingredienti: 2 patate lessate 500 g di polpo 4-5 pomodorini 1 pezzetto di sedano 1/2 cipolla 1/2 carota 1 rametto di rosmarino 1 peperoncino 100 g di lenticchie l...

Polpo mbriaco con cavolo nero e patate

(2 voti) , (11)

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: 1) 7 polpetti piccoli 2 cipolle bianche medie 750 ml di olio evo 1500 ml di vino bianco fermo sale grosso q.b. pepe q.b. 2) Cavolo nero : 2 piedi di...

Cappuccino di ceci e polpo

(1 voto) , (19)

Antipasto facile 20 min 10 min

Ingredienti: 200 g di ceci già lessati 1 polpo di media grandezza 1 scalogno 1 carota rosmarino q.b. prezzemolo fresco olio extravergine di oliva salsa Worc...

Bruschette polpo e salsa verde

(1 voto) , (9)

Portata principale facile 30 min 25 min

Ingredienti: 1 kg di polpo 1 cucchiaio di capperi sotto sale 2 tuorli sodi 30 g di mollica di pane 50 g di prezzemolo 1/2 spicchio d'aglio 5 cucchiai di aceto 1 ...

Gnocchi al polpo

(1 voto) , (11)

Portata principale facile 20 min 10 min

Ingredienti: 1 spicchio d'aglio 1 mazzetto di prezzemolo 300 g di polpo precedentemente lessato olio d'oliva pomodorini ciliegini gnocchi...

Risotto con il polpo

(9 voti) , (3) , (107)

Portata principale media 20 min 50 min

Ingredienti: 400 gr di riso- 1 polpo di medie dimensioni- 30 gr di funghi secchi- 5 pomodori maturi e sodi- 1 cipolla- 1 carota- 1 gambo di sedano- un ciuf...