Petitchef

Muffin alle mele e olio di oliva

Dessert
8 porzioni
15 min
50 min
facile
Un dolcetto semplice e salutare per la prima colazione o per la merenda dei bambini

Ingredienti

8

Per 12 muffin:

Preparazione

  • Tagliare la mela a cubetti e irrorarla con il succo di limone per evitare che annerisca.

    Preriscaldare il forno a 180°, intanto in una ciotola mischiare gli ingredienti secchi (zucchero, farina, lievito, sale, vaniglia) e in un’altra quelli liquidi (uova, olio, latte, marmellata).
  • Poi versare i liquidi nei solidi (un po’ alla volta), mescolando con un cucchiaio di legno o una spatola in plastica, ed infine aggiungere la mela.

    Inserire i pirottini di carta nella teglia da muffin ed infornare a forno caldo per 45/50 minuti.

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Muffin alle mele e olio di oliva, foto 1
Muffin alle mele e olio di oliva, foto 2
Muffin alle mele e olio di oliva, foto 3

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20/02/2014

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