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Tapenade, ricetta rapida e gustosa per i vostri aperitivi

Name: Tapenade, ricetta rapida e gustosa per i vostri aperitivi
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4 porzioni
Cuisine: it
Ingredients: 250 gr olive nere snocciolate; 30 gr di capperi; 60 gr di filetti di acciughe sott'olio; 10 cl di olio d'oliva; 1 cucchiaino di pepe; succo di 1/2 limone

Stuzzicherie

4 porzioni

5 min

facile

(4.5/5 - 2 voti)
71

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Una deliziosa crema alle olive nere da servire nei vostri aperitivi. La tapenade è una ricetta originaria del sud della Francia, per la precisione della Provenza. Facilissima da preparare, questa crema spalmabile conquisterà sicuramente il palato dei vostri invitati. Provatela anche voi!

Video

Ingredienti

Numero di porzioni: 4

250 gr olive nere snocciolate

30 gr di capperi

60 gr di filetti di acciughe sott'olio

10 cl di olio d'oliva

1 cucchiaino di pepe

succo di 1/2 limone

Materiale

Frullatore

Preparazione

Mettete nel boccale del frullatore le olive, i capperi, i filetti di acciughe ed il pepe. Quindi frullate
Aggiungete l'olio d'oliva poco alla volta, poi il succo di limone sempre continuando a frullare
Fatto. La tapenade è pronta!