Petitchef

Tapenade, ricetta rapida e gustosa per i vostri aperitivi

Stuzzicherie
4 porzioni
5 min
facile
Una deliziosa crema alle olive nere da servire nei vostri aperitivi. La tapenade è una ricetta originaria del sud della Francia, per la precisione della Provenza. Facilissima da preparare, questa crema spalmabile conquisterà sicuramente il palato dei vostri invitati. Provatela anche voi!

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Ingredienti

Numero di porzioni: 4
250 gr olive nere snocciolate

30 gr di capperi

60 gr di filetti di acciughe sott'olio

10 cl di olio d'oliva

1 cucchiaino di pepe

succo di 1/2 limone

Materiale

Frullatore

Preparazione

  • Tappa 1 - Tapenade, ricetta rapida e gustosa per i vostri aperitivi
    Mettete nel boccale del frullatore le olive, i capperi, i filetti di acciughe ed il pepe. Quindi frullate
  • Tappa 2 - Tapenade, ricetta rapida e gustosa per i vostri aperitivi
    Aggiungete l'olio d'oliva poco alla volta, poi il succo di limone sempre continuando a frullare
  • Tappa 3 - Tapenade, ricetta rapida e gustosa per i vostri aperitivi
    Fatto. La tapenade è pronta!

Foto

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