Torta all'arancia e all'olio extravergine d'oliva

Name: Torta all'arancia e all'olio extravergine d'oliva
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 1 cup e 1/2 farina (all'incirca 160 gr); 1 cucchiaino e mezzo di lievito per dolci; 3/4 cup di zucchero (120 grammi); 3 uova grandi; 1/2 cup olio extravergine di oliva (100 ml all'incirca); scorza grattugiata di un'arancia; succo spremuto di un'arancia

Una torta semplice dal sapore genuino

Dessert

4 porzioni

10 min

30 min

media

Torta all'arancia e all'olio extravergine d'oliva

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Ingredienti

1 cup e 1/2 farina (all'incirca 160 gr)
1 cucchiaino e mezzo di lievito per dolci
3/4 cup di zucchero (120 grammi)
3 uova grandi
1/2 cup olio extravergine di oliva (100 ml all'incirca)
scorza grattugiata di un'arancia
succo spremuto di un'arancia

Preparazione

Accendere il forno a 180 gradi.Imburrare e infarinare uno stampo piccolo (massimo 22 cm,la torta è piccina).

Montare a lungo le uova con lo zucchero (almeno una decina di minuti).Aggiungete l'arancia grattugiata,il succo e mescolate con cura.

Unite la farina e il lievito e mettete in forno per una mezz'oretta all'incirca (fate sempre la prova stecchino).Fate raffreddare e spolverate di zucchero a velo.

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