Come spellare i peperoni al microonde

Ingredienti

• Peperoni q.b.

Materiale

• Contenitore per microonde
• Sacchetto freezer
• Forno a microonde

Preparazione

• Lavate per bene i peperoni e asciugateli. Poi effettuate diversi tagli sulla superficie e allargateli pressando sul peperone.
• Posizionate i peperoni (con la parte tagliata rivolta verso l'alto) in un contenitore adatto al microonde e cuocete per 18 minuti alla massima potenza, girandoli a metà cottura.
  
• Sfornate i peperoni. Inseriteli in un sacchetto freezer, chiudetelo e lasciate raffreddare i peperoni completamente (10 minuti circa)
• A questo punto potete spellare facilmente i peperoni con le mani
  

Consigli

Posso utilizzare altri metodi per togliere la buccia ai peperoni?
Si, per sbucciare più facilmente i peperoni è possibile anche utilizzare il forno, la padella, la friggitrice ad aria, la griglia o spellarli crudi! Trovi la descrizione di tutti questi metodi all'interno del nostro sito.

Come conservare i peperoni spellati?
Una volta spellati i peperoni devono essere riposti in frigorifero dove si mantengono per circa una settimana. Per una migliore conservazione si possono condire con olio, succo di limone, aglio e sale.

Cosa posso fare con i peperoni spellati?
Con i peperoni spellati potrai realizzare degli ottimi condimenti, dei contorni sfiziosi o metterli sott'olio per ottenere una conserva gustosa e saporita.

Attrezzatura da cucina

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