Ricetta con pecorino - pagina 26

Ingredienti: due o tre carciofi puliti e privati delle foglie dure olio d'oliva uno spicchio d'aglio pecorino grattugiato pangrattato timo o menta freschi sale...

Ingredienti: Semola di Grano duro Rimacinata 300 g Acqua 150 cc Sale fino Pizzico Senàpe 1/2 kg Pomodori Reggina Appesi 12 o 15 Spicchi di Aglio 2 Peperoncino...

Ingredienti: fiori di zucca 8 grandi puliti, asciutti e senza pistillo farina 00 130/150 g lievito di birra 2 g acqua circa 80 g sale 2/3 g pepe 1 cucchiaio di...

Ingredienti: 2 carciofi lessati 2 albumi 80 g ricotta -30 g pecorino un cucchiaio erba cipollina tagliuzzata un cucchiaio prezzemolo fresco tritato 10 g burro...

Ingredienti: una melanzana molto grossa 50 g di pecorino grattugiato un po' di pangrattato un uovo sale olio origano o prezzemolo salsa di pomodoro basilico...

Ingredienti: una grossa melanzana un uovo 50 g circa di parmigiano grattugiato 25 g circa di pecorino grattugiato del pane raffermo sbriciolato sale noce...

Ingredienti: 500 grammi di malloreddus 100 grammi di salsiccia sarda fresca con l’anice 1 bustina di zafferano 500 grammi di polpa di pomodoro Formaggio...

Ingredienti: Per la crema di peperone: 1 piccolo peperone giallo 1 cipollina bianca fresca qualche foglia di maggiorana 2 cucchiai di olio evo sale e pepe brodo...

Ingredienti: 4 melanzane medie 1 cipolla 1 spicchio d'aglio 2 cucchiai di salsa di pomodoro 1 acciuga salata 1 mazzetto di prezzemolo 3 cucchiai di pecorino...

Ingredienti: 100 g di pecorino grattugiato 1 mazzetto di prezzemolo 1 spicchio d'aglio privato dell'anima 2 gambi di sedano 2 carote tagliate a rondelle 30 g...

Ingredienti: 200 g di farina 50 g di fecola 1 bustina di lievito per dolci non vanigliato 15 pomodori secchi 1 cucchiaio di origano 30 ml olio extravergine...

Ingredienti: 250 g di ricotta 1 goccio di latte pecorino romano grattugiato provolone dolce caciocavallo qualche ricciolo di burro

Ingredienti: 800 gr. di patate, 2 uova, 50gr. di pecorino, 50 gr. di parmigiano, scamorza affumicata, asparagi e carotine, pan grattato, burro, sale e pepe q.b.

Ingredienti: 1 zucchina 1 radicchio lungo 1 spicchio d'aglio una tazzina di vino bianco olio evo pecorino romano grattugiato sale, pepe 140 gr di pasta di farro

Ingredienti: 1 confezione di lasagne fresche 300 g di carciofi al netto 170 g di crescenza 150 g di toma 100 g di latte 50 g di pecorino 50 g di noci 100 g di...

Ingredienti: 600 g di semola di grano duro rimacinata 290/300 g di acqua 6/7 gr di lievito di birra fresco un cucchiaio di olio extravergine di oliva sale...

Ingredienti: 50 g di spugnole secche 2 scalogni 4 panini 40 cl di panna fresca 80 g di pecorino 2 cucchiai di prezzemolo tritato 5 cl di madera ou porto 30 g...

Ingredienti: 320 g di pasta, tipo rigatoni 1 cavolfiore di circa 500 g 50 g di uvetta 50 g di pinoli 1 cipolla 5 foglie di basilico 1 bustina di zafferano 3...

Ingredienti: per la pasta : 250 grammi di farina 2 uova più un tuorlo per ripieno e condimento : 400 grammi di sedano rapa 2 arance non trattate un limone 40...

Ingredienti: Pasta strudel scarola 1 kg abbondante ricotta di pecora 200 g caciotta fresca mista 150 g pecorino romano 50 g olive nere 100 g alici sottolio 2-3...

Ingredienti: un rotolo di pasta sfoglia pronta 150 g di pasta corta, io penne 100 g di ricotta 1 peperon 150 g di formaggio pecorino fresco 1 uovo sale, pepe,...

Ingredienti: melanzane uova pane grattugiato pecorino grattugiato o parmigiano aglio sale profumato pepe olio

Ingredienti: 20 paccheri di piccolo formato 1 cipollina 3 foglie di verza 1 carota 1 patata media 1 mazzetto di prezzemolo 2 uova 8/9 cucchiai di pecorino di...

Ingredienti: 16 costoline di agnello 32 olive verdi 24 lampascioni 2 spicchi di aglio 4 cucchiai di pecorino grattugiato 1 ciuffo di prezzemolo tritato 4...