Petitchef

Ricetta con patate e porro

128 ricette
Ricetta Come ti nobilito il piatto: zuppa di patate e porri in crosta

Come ti nobilito il piatto: zuppa di patate e porri in crosta

Altro facile 30 min 25 min
Ingredienti: 60 g burro - 3 cipolle medie tagliate a dadini - 3 porri 750 g di patate tagliate a dadini 1/3 tazza di fiocchi d'avena 2 spicchi d'aglio schiacciati...
Ricetta Filetto in crosta di sesamo con patate ripiene e porro fritto

Filetto in crosta di sesamo con patate ripiene e porro fritto

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 1 kg di filetto di manzo 100 g sesamo olio, sale e pepe rosmarino 1 cipolla 200 ml brodo caldo Per le patate: 16 patate medio-piccole 300 g funghi ...
Ricetta Mettere radici - torta salata con patate, topinambur e porro

Mettere radici - torta salata con patate, topinambur e porro

Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 200 g di farina 0 100 g di burro un uovo e sale...
Ricetta Zuppa di porri e patate

Zuppa di porri e patate

Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: 4 porri non molto grossi 2 patate medie 50 gr di pancetta 1,5 litri di brodo vegetale olio extravergine sale, pepe 1 peperoncino formaggio parmigian...
Ricetta Crostata con zabaione ai porri e involtini di patate e pancetta

Crostata con zabaione ai porri e involtini di patate e pancetta

Portata principale Difficile 40 min 35 min
Ingredienti: Per la base 100g semola rimacinata 100g farina 0 60g frutta secca tritata finemente (mandorle e pistacchi salati) 3 cucch olio evo sale Per la f...
Il Porro: scoprite i benefici di questo ortaggio

Il Porro: scoprite i benefici di questo ortaggio

(50 voti), (9 commenti)

Il porro è un ortaggio che appartiene alla stessa famiglia dell'aglio e della cipolla. Non fatevi ingannare dal suo aspetto modesto: il suo valore nutritivo è semplicemente eccezionale. Ecco una panoramica delle proprietà di questo ortaggio.

Ricetta Vellutata di zucca con patate

Vellutata di zucca con patate

(63 voti), (6) , (767)
Antipasto facile 10 min 30 min
Ingredienti: 300 gr di Zucca 2 Patate (medie) 200 ml di panna fresca 2 cucchiai di olio d'oliva 1 cucchiaino di pepe 1 cucchiaino di sale 1/2 porro...
Ricetta Baccalà in crosta di patate

Baccalà in crosta di patate

(24 voti), (1) , (496)
Portata principale media 30 min 38 min
Ingredienti: 1 trancio di baccalà già dissalato 2 patate olio evo, sale e pepe q.b. 1 porro...
Ricetta Crema di Porri e Piselli

Crema di Porri e Piselli

(22 voti), (2) , (311)
Antipasto facile 15 min 30 min
Ingredienti: 2 porri 80 gr di piselli 2 patate grandi 1/2 litro di brodo vegetale 1 rametto di rosmarino 2 cucchiai d'olio e.v.o. sale e pepe rosa qb...
Per ricevere il menù del giorno di Petitchef e le sue golose novità, inserisci la tua e-mail.

Iscriviti alla newsletter

Ricetta Zuppa di porri e cannellini

Zuppa di porri e cannellini

(21 voti), (193)
Portata principale media 40 min 30 min
Ingredienti: 2 porri 2 patate 1 scatola fagioli cannellini già cotti 1 rametto di rosmarino sale, pepe, peperoncino Olio EVO una manciata abbondante di nocci...
Ricetta Minestra di riso e porri

Minestra di riso e porri

(20 voti), (2) , (236)
Portata principale media 10 min 45 min
Ingredienti: 200 g di riso (Vialone o Arborio) 200 g di porro (mondato) 100 g di patata (pelata) 60 g di burro 50 g di Parmigiano (grattugiato) 50 g di Grovie...
Cosa preparare con i porri? Ecco 12 sfiziose ricette

Cosa preparare con i porri? Ecco 12 sfiziose ricette

(33 voti), (4 commenti)

Con il porro si possono preparare un'infinità di ricette ma è davvero ideale se impiegato per zuppe, vellutate, risotti o torte salate. Qui trovate le migliori ricette scelte per voi!

Ricetta VOL-AU-VENT DUCHESSA CON POLIPO SU CREMA AI PORRI

VOL-AU-VENT DUCHESSA CON POLIPO SU CREMA AI PORRI

(20 voti), (2) , (492)
Antipasto media 30 min 40 min
Ingredienti: 300 gr di patate 30+10 gr di burro 20 gr di parmigiano 1 uovo noce moscata 1 polipo piccolo olive nere denocciolate prezzemolo 1 spicchio d'ag...
Ricetta Zuppa di porri allo zafferano

Zuppa di porri allo zafferano

(16 voti), (219)
Portata principale facile 10 min 30 min
Ingredienti: Porri, 4 Patate, 3 medie Cipolla, 1 piccola Zafferano, 2 bustine Olio extra vergine di oliva Sale marino integrale...
Ricetta Tagliatelle Manorgi (con gamberi in crema di porri)

Tagliatelle Manorgi (con gamberi in crema di porri)

(12 voti), (1) , (168)
Portata principale media 20 min 30 min
Ingredienti: 250 gr di tagliatelle 1 o 2 porri 1 o 2 patate 8 gamberoni 1 bustina di zafferano brodo vegetale erba cipollina q.b. mezzo bicchiere di vino bi...
Ricetta Torte salate ai porri

Torte salate ai porri

(4 voti), (12)
Portata principale facile 2 ore 75 min
Ingredienti: 500 g di patate lesse farina qb sale e pepe olio EVO 4 porri 1 vasetto di yogurt greco 2 uova 1 confezione di pasta sfoglia 3 porri una decina di po...
Ricetta Tiella di riso, patate e cozze

Tiella di riso, patate e cozze

(3 voti), (1) , (61)
Portata principale media 30 min 60 min
Ingredienti: Per uno stampo rotondo del diametro di circa 30 cm 300 g di riso Roma (io ho usato carnaroli) 400 g di patate (circa due patate di media grandezza) ...
Ricetta Minestra di indivia riccia e porri

Minestra di indivia riccia e porri

(3 voti), (1) , (7)
Portata principale facile 15 min 15 min
Ingredienti: 1 bello gambo d'indivia ricciolino 140 g paste 80 g patata 1 acciuga sott'olio ben colato 2 porri brodo vegetale olio evo monta...
Ricetta Strudel di verdure e soya su passatina di porri e anice stellato.

Strudel di verdure e soya su passatina di porri e anice stellato.

(2 voti), (65)
Antipasto facile 30 min 1 ora
Ingredienti: pasta fillo olio evo salsa di soya 1 melanzana lunga e sottile 1/2 peperone giallo 1/2 peperone rosso 2 zucchine medie 3 patate piccole scam...
Ricetta Gallinella al cartoccio con crema di porri

Gallinella al cartoccio con crema di porri

(2 voti), (22)
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 1 gallinella di grosso taglio 3 porri 1 bicchiere di vino bianco 2 tablespoons di capperi 2 patate la scorza grattugiata di 0,5 arancia 2 rametti di ...
Ricetta Vellutata di porri con crostini al burro e prosciutto crudo

Vellutata di porri con crostini al burro e prosciutto crudo

(14 voti), (3) , (257)
Antipasto media 15 min 1 ora
Ingredienti: 2 porri 2 patate medie dimensioni 800 ml brodo vegetale un rametto di timo Olio extravergine d'oliva, Per i crostini pane bianco bu...
Ricetta Crema di zucca e porro

Crema di zucca e porro

(8 voti), (3) , (108)
Portata principale media 15 min 1 ora
Ingredienti: 500 gr. di zucca 1 patata 1 porro piccolo 250 ml di latte brodo q.b. olio q.b. 1 rametto di rosmarino sale q.b....
Ricetta San pietro alle verdure su letto di patate

San pietro alle verdure su letto di patate

(6 voti), (1) , (5)
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 1 filetto di San Pietro abbastanza grande 1 porro 2 patate grosse 6-7 pomodorini 1 carota Aromi Olio extravergine di oliva bio Sale...
Ricetta Tiella di riso, patate, ostriche, asparagi e cozze

Tiella di riso, patate, ostriche, asparagi e cozze

(5 voti), (50)
Portata principale Difficile 1 ora 1 ora
Ingredienti: 10 ostriche 15 cozze 200 g patate 150 g riso Roma (ma la prossima volta provo col Basmati) 100 g cipolla dorata 30 g Parmigiano Reggiano delle Vacche ...
Ricetta Minestra di farro allo speck con patate e fagioli cannellini

Minestra di farro allo speck con patate e fagioli cannellini

(4 voti), (1) , (13)
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 180 g di farro perlato 100 g di speck a listarelle 1 carota 1 porro 2 patate medie 200 g di fagioli cannellini di brodo vegetale 2 cucchiai di olio ev...
Ricetta Zuppa orzo ceci patate e funghi

Zuppa orzo ceci patate e funghi

(2 voti), (11)
Portata principale media 24 ore 30 min
Ingredienti: 250 g di orzo 250 g di ceci 250 g di patate funghi secchi 1 cipolla piccola mezzo porro sale, pepe zenzero noce moscata olio semi di sesamo sa...


Ricette

Menù del giorno

Ricevere il menù del giorno:

Domanda del giorno
Su quale social ci seguite maggiormente?
Vota