Risotto con salsiccia, porro e marmellata ai mirtilli rossi

Name: Risotto con salsiccia, porro e marmellata ai mirtilli rossi
Prep time: 10 min
Cook time: 16 min
Total time: 26 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 180 gr riso; marmellata ai mirtilli rossi di Rigoni di Asiago; 1 porro; salsiccia; sale, pepe; brodo

Portata principale

4 porzioni

10 min

16 min

media

257 Kcal

Risotto con salsiccia, porro e marmellata ai mirtilli rossi

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Ingredienti

180 gr riso
marmellata ai mirtilli rossi di Rigoni di Asiago
1 porro
salsiccia
sale, pepe
brodo

Costo stimato: 2.75€ (0.69€/Porzioni)

Preparazione

In una padella fate un soffritto con il porro tagliato finemente. Aggiungete la salsiccia e fate cuocere. Ora versate il riso, fate tostare, aggiungete brodo a bisogno e a cottura ultimata mantecate con un cucchiaio di burro e due/tre cucchiaiate di marmellata ai mirtilli rossi Rigoni di Asiago.

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