Petitchef

Ricetta con pane e cipolla

216 ricette
Ricetta Tira e molla...

Tira e molla...

Portata principale facile 15 min 22 min
Ingredienti: 150 g di fusilli bucati 1 zucchina scura 10-12 pomodori ciliegino un pezzetto di radice di zenzero fresco pane grattugiato 1 cucchiaio di pinoli ...
Ricetta Spaghetti con calamari ripieni.

Spaghetti con calamari ripieni.

Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: per il sugo: salsa di pomodoro olio extravergine di oliva cipolla sale e peperoncino per i calamari: calamari freschi peperoncino piccante sale olio ...
Ricetta Bruschette di fagioli

Bruschette di fagioli

Antipasto facile 20 min 15 min
Ingredienti: 200 g di fagioli cannellini secchi 1 cipolla di Tropea, 1 mazzetto di salvia 1 spicchio d'aglio Aceto Olio extravergine Pane toscano...
Ricetta Vellutata di sedano con noci e zenzero

Vellutata di sedano con noci e zenzero

Altro facile 30 min 10 min
Ingredienti: 8 coste di sedano bianco 2 patate di media grandezza 1/2 cipolla fresca 10 gherigli di noci 1 pizzico di zenzero 20 g di burro 20 g di olio d'oliva 1...
Ricetta Peperoni mbuttunati alla piacentina

Peperoni mbuttunati alla piacentina

Portata principale facile 25 min 35 min
Ingredienti: 4 piccoli peperoni rossi e gialli 180 g carne di manzo macinata 70 g carne di maiale macinata 100 g pancetta una piccola cipolla una carota un uovo...
Ricetta Zarzuela de pescado

Zarzuela de pescado

Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: 300 g. di filetti di triglia 400 g. di pesce bianco a vostra scelta 300 g. di calamari puliti 1.5 l di brodo di pesce 80 ml di olio di oliva 1 ci...
Ricetta Polpettone al basilico

Polpettone al basilico

Portata principale facile 10 min 15 min
Ingredienti: 400 g di carne macinata 2 uova 50 g di parmigiano grattugiato 1 bel mazzetto di basilico fresco 1 cipolla Pane grattugiato fresco...
Ricetta Due ciambelle salate con farcitura ..super

Due ciambelle salate con farcitura ..super

Altro facile 35 min 45 min
Ingredienti: Per la pasta da pane : 750 g di farina 00 750 g di farina di grano duro 2 cubetti di lievito da 25 gr l'uno 1 cucchiaino di zucchero 70 g di fiocchi...
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Ricetta Polpette dell'asilo

Polpette dell'asilo

Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: 200 g di carne macinata di maiale 200 g di carne macinata di vitello 1 uovo 20 g di parmigiano 40 g pane grattuggiato 1 spicchio di aglio 100 g pas...
Ricetta Torta ligure con biete e carciofi

Torta ligure con biete e carciofi

Portata principale facile 30 min 85 min
Ingredienti: Per l'impasto: 300 g farina bianca 1 cucchiaino colmo di sale 1 cucchiaino raso di zucchero 1 busta di Lievito Pizzaiolo PANEANGELI 2 cucchiai di olio...
Ricetta Sartù di riso napoletano

Sartù di riso napoletano

Portata principale facile 30 min 35 min
Ingredienti: per il risotto: 320 g. di riso Carnaroli brodo vegetale 1 cipolla dorata piccola 1 uovo 50 g. di parmigiano grattugiato olio extravergine d'oliva sale...
Ricetta Faraona alle albicocche e pistacchi

Faraona alle albicocche e pistacchi

Portata principale facile 30 min 90 min
Ingredienti: 1 faraona intera pulita 1 salsiccia pane casereccio 1 bicchiere di latte aglio cipolla olio extravergine di oliva -200 gr di albicocche secche pista...
Ricetta Crema di radicchio con burro alla birra e cialdina di parmigiano

Crema di radicchio con burro alla birra e cialdina di parmigiano

Altro facile 30 min 15 min
Ingredienti: 1) Per la zuppa : 450 gr. radicchio tardivo di Treviso 1/2 cipolla bionda aceto di vino rosso zucchero di canna aceto balsamico tradizionale 100...
Ricetta Tutto a microonde

Tutto a microonde

Portata principale facile 3 ore 40 min
Ingredienti: 400 g Riso superfino Brodo vegetale un pugno di spinaci lessati 80 g Gorgonzola 30 g Burro Vino bianco secco 1/2 bicchiere Cipolla POLLO ARETINO...
Ricetta Lenticchie in umido

Lenticchie in umido

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 150 g di lenticchie di Castelluccio 3 fette di prosciutto crudo di San Daniele ½ cipolla dorata 1 gambo di sedano 1 carota media 2 rametti di rosmari...
Ricetta Crumble di zucca

Crumble di zucca

Portata principale media 45 min 20 min
Ingredienti: 250 g di zucca gialla tagliata a fettine 2 patate lesse di media grandezza affettate 1 scalogno 1/2 cipolla di tropea 2 cucchiai di olio 1/2 bicchier...
Ricetta Polpettone brasato

Polpettone brasato

Portata principale facile 30 min 40 min
Ingredienti: mezzo kg di carne di vitello macinata 1 uovo sbattuto 2 cucchiai di passata di pomodoro parmigiano grattugiato (qb) 30 g di mollica di pane 3 carote ...
Ricetta Polpettone alla de' medici

Polpettone alla de' medici

Portata principale media 40 min 30 min
Ingredienti: 800 g di macinato di manzo 100 g di parmigiano reggiano grattugiato 100 g di prosciutto crudo a cubetti 3 uova sale pepe 500 g di fughi secchi 2 cost...
Ricetta Barchette di melanzana al salmone e olive taggiasche

Barchette di melanzana al salmone e olive taggiasche

Portata principale facile 50 min 30 min
Ingredienti: 4 melanzane non troppo grandi 700 g di salmone a tranci 350 g di cipolla di Tropea 100 g di olive Taggiasche 2 cucchiai di pane grattugiato 20 dl di ...
Ricetta Crostini toscani con fegatini di pollo

Crostini toscani con fegatini di pollo

Portata principale facile 40 min 30 min
Ingredienti: 300 g di fegatini di pollo 1/2 costola di sedano 1/2 carota 1 cipolla media 1 ciuffo di prezzemolo 1 vasetto piccolo di capperi sotto aceto 4 filetti...
Ricetta Melanzane ripiene alla mediterranea

Melanzane ripiene alla mediterranea

Portata principale facile 40 min 1 ora
Ingredienti: 3 melanzane lunghe 100 g di tonno 100 g di olive nere denocciolate 60 g di capperi 6 acciughe 2 fette di pane un pò di parmigiano e romano 7...
Ricetta Polpettone alla vernaccia

Polpettone alla vernaccia

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 2 spicchi d'aglio 1 uovo 550 g di carne macinata mista 1 tazzina di latte un po' di mollica di pane prezzemolo sale 1 bicchiere vernaccia cipolla oli...
Ricetta Involtino di polpettone al latte e aromi?

Involtino di polpettone al latte e aromi?

Portata principale facile 15 min 25 min
Ingredienti: 700 g di carne macinata vaccina 300 g di provola affumicata del giorno prima 100 g di mortadella tagliata in fette sottilissime 1 pacco di wurstel d...
Ricetta lasagne di carasau con scamorza

"lasagne" di carasau con scamorza

Portata principale facile 20 min 70 min
Ingredienti: 300 g di pane carasau 600 g di pomodori pelati 400 g di ricotta 150 g di scamorza affumicata 100 g di parmigiano reggiano 1 cipolla + 1 spicchio d'ag...


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