Petitchef

Ricetta con olive e prezzemolo

1681 ricette
Ricetta Reginette ai 10 profumi

Reginette ai 10 profumi

(1 voto), (1)
Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: 320 g di reginette 800 g di pomodori maturi 1/2 cipolla 1 spicchio di aglio 1 costa di sedano 1 ciuffo di prezzemolo 4/5 foglie di basilico 1 ...
Ricetta Gnocchetti sardi alla contadina

Gnocchetti sardi alla contadina

(1 voto), (5)
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 300 g fagioli Borlotti secchi 400 g di gnocchetti sardi 75 g di pancetta affumicata 1 spicchio d?aglio 1 cipolla piccola 200 ml di passata di pomodor...
Ricetta Involtini di carne e melanzane

Involtini di carne e melanzane

(1 voto), (65)
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 2 Melanzane medie 300 g Carne trita 1 Uovo 2 Cucchiai di parmigiano grattugiato 1 Pane raffermo 1 Cucchiaio di prezzemolo tritato 4 Cucchiai d...
Ricetta Trippa in umido con patate

Trippa in umido con patate

(1 voto), (11)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 600 g di trippa mista già tagliata 4 patate di media grandezza 1 cipolla piccola 1 carota piccola 1 spicchio di aglio 3 cucchiai di concentrato di p...
Ricetta Pasta con i broccoli al forno

Pasta con i broccoli al forno

(1 voto), (10)
Portata principale facile 30 min 40 min
Ingredienti: 400 g di pasta 1 kg di broccoli 5 acciughe sotto sale 2 spicchi d'aglio 100 g di pecorino grattugiato 50 g di pangrattato tostato 50 g di mandorle pe...
Ricetta Risotto ai funghi porcini e parmigiano

Risotto ai funghi porcini e parmigiano

(1 voto), (59)
Portata principale media 45 min 220 kcal
Ingredienti: 180 gr riso 1/2 spicchio d'aglio 1/2 cipolla bianca 1/2 bicchiere di vino bianco 1 litro di brodo vegetale 50 g di funghi porcini secchi + acqua ...
Ricetta Bruschettone speciali

Bruschettone speciali

(1 voto), (1)
Portata principale facile 25 min 20 min
Ingredienti: 500 g di vongole 1 barattolo di fagioli cannellini 1 spicchio d'aglio olio extra vergine d'oliva peperoncino pepe nero prezzemolo pane casereccio a f...
Ricetta Pasta ai fiori di zucca

Pasta ai fiori di zucca

(1 voto), (3)
Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 4 uova di sfoglia per taglioline 20 fiori di zucca 1 scalogno 1 ciuffo di prezzemolo sale, pepe 2 cucchiai olio extravergine di oliva 80 g burro 30 g...
Ogni giorno un nuovo menù
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Ricetta Reginette al salmone fresco

Reginette al salmone fresco

(1 voto), (12)
Portata principale media 30 min 20 min
Ingredienti: Ingredienti 300g filetto di Salmone fresco 400g Reginette o pasta a piacere 2 spicchi d'aglio 1 peperoncino piccante 4 filetti di acciuga sott...
Ricetta Riso al forno con cozze e vongole

Riso al forno con cozze e vongole

(1 voto), (1)
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 400 g DI RISO 2 kg DI COZZE 2 kg DI VONGOLE 4/6 PATATE PREZZEMOLO AGLIO POMODORINI CILIEGINO q.b. SALE e PEPE q.b. OLIO D'OLIVA UN BICCHIERE DI VINO ...
Ricetta Filetti di platessa alla sorrentina

Filetti di platessa alla sorrentina

(1 voto), (11)
Portata principale facile 20 min 10 min
Ingredienti: 2 spicchi d'aglio farina 6 cucchiai d'olio 15 olive nere denocciolate 1 cucchiaino di origano pepe 6 filetti di platessa 600 g di polpa di pomodoro 3...
Ricetta Polpette al sesamo e ricotta

Polpette al sesamo e ricotta

(1 voto), (10)
Stuzzicherie facile 10 min 20 min
Ingredienti: 200 g di ricotta fresca 100 g di olive verdi 6 pomodorini perini 4 cucchiai di pangrattato semi di sesamo 1 ciuffo di prezzemolo olio di oliva sale, ...
Ricetta Supplì di pesce

Supplì di pesce

(1 voto), (4)
Stuzzicherie facile 20 min 10 min
Ingredienti: 200 g di riso originario lessato 300 g di pesce lesso avanzato 1 uovo prezzemolo tritato la scorza grattugiata di 1 limone pelati capperi olive nere ...
Ricetta Insalata di stoccafisso agli agrumi

Insalata di stoccafisso agli agrumi

(1 voto), (3)
Portata principale facile 25 min 10 min
Ingredienti: stoccafisso prezzemolo e aglio tritato sale e olio extravergine di oliva peperoncino rosso piccante succo di 1 limone e 1 arancio acqua e aceto...
Ricetta Ossobuco alla milanese- e una passeggiata con bill bryson

Ossobuco alla milanese- e una passeggiata con bill bryson

(1 voto), (3)
Portata principale facile 25 min 20 min
Ingredienti: 4 ossibuchi tagliati spessi farina sale e pepe nero macinato al momento 2 cucchiai d'olio d'oliva 30 g di burro 2 spicchi d'aglio tritato finemente m...
Ricetta Pasta con le sarde ed il finocchio

Pasta con le sarde ed il finocchio

(0 voti), (7)
Portata principale facile 10 min 10 min
Ingredienti: 1 confezione di sardine in sott'olio 2 finocchi freschi sale e pepe 1 cucchiaino di zucchero di canna 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva s...
Ricetta Frittata di insalata

Frittata di insalata

(3 voti), (7)
Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: 4 uova 100 g di lattuga 100 g di radicchio 4 cipollotti 2 carote 4 rametti di prezzemolo 100 ml di brodo vegetale 40 ml di olio di oliva pepe...
Ricetta Spaghetti al sugo di gamberi

Spaghetti al sugo di gamberi

(2 voti), (260)
Portata principale facile 20 min 40 min
Ingredienti: g 400 di spaghetti g 400 di gamberi 1 spicchio d'aglio mezza cipolla g 500 di pelati mezzo bicchiere di vino bianco secco o una spruzzata di rum...
Ricetta Mezze lune ai funghi e gamberi

Mezze lune ai funghi e gamberi

(2 voti), (64)
Portata principale media 1 ora 10 min
Ingredienti: Pasta: 500 gr. di farina 00 2 uova sale acqua q.b. Ripieno: 300 gr. di funghi champignon 1 spicchio d’aglio prezzemolo olio d’oliva ...
Ricetta Filetti di trota con briciole di patate profumate

Filetti di trota con briciole di patate profumate

(2 voti), (2)
Portata principale facile 15 min 25 min
Ingredienti: 2 trote iridee 2 grosse patate 3/4 cucchiai di pangrattato Timo Prezzemolo Olio extravergine d'oliva Sale e pepe...
Ricetta Baccala' mantecato alla veneziana

Baccala' mantecato alla veneziana

(2 voti), (1) , (26)
Antipasto facile 30 min 10 min
Ingredienti: 250 g di baccalà già bagnato e deliscato quasi un bicchiere di olio extravergine di oliva 1 limone sale q.b. pepe q.b. 1 foglia di alloro prezzemolo...
Ricetta Risotto alla zucca classico

Risotto alla zucca classico

(2 voti), (18)
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 250 g di riso 400 g di polpa di zucca 1/2 bicchiere di vino bianco secco 2 scalogni brodo vegetale 60 g di formaggio grattuggiato 1/2 cucchiaino di p...
Ricetta Spaghetti di gragnano con vongole e canocchie

Spaghetti di gragnano con vongole e canocchie

(1 voto), (21)
Portata principale media 20 min 20 min
Ingredienti: 400 g spaghetti (possibilmente di gragnano) 500 g vongole veraci 300 g di canocchie freschissime (in alternativa code di gamberi, scampi) 4 spicchi...
Ricetta Pasta funghi e salsiccia con pomodoro

Pasta funghi e salsiccia con pomodoro

(1 voto), (23)
Portata principale media 5 min 20 min
Ingredienti: 350 g di spaghetti 1 bottiglia di passata di pomodoro da 700 ml 200 g di salsiccia fresca 200 g di funghi champignon 1 cucchiaio di Contec Erbe di...


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