La maionese al prezzemolo

Ingredienti

• 1 uovo
• 200 ml olio di semi
• succo di limone
• aglio in polvere
• prezzemolo fresco
• sale

Preparazione

• Versare in un contenitore, nel seguente ordine, 1 uovo, l'olio di semi, qualche goccia di succo di limone, aglio in polvere, prezzemolo fresco e sale.
• Frullare con il mixer ad immersione, tenendolo fermo finchè la maionese non comincia a formarsi, poi procedere muovendo il mixer dal basso verso l'altro fino a raggiungere la consistenza desiderata.

Domande

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