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  3. Crepes al gorgonzola e noci

Crepes al gorgonzola e noci

Crepes al gorgonzola e noci

Antipasto
4 porzioni
facile
889 Kcal
Crepes al gorgonzola e noci
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Ingredienti

4
Costo stimato: 9.37€ (2.34€/Porzioni)

Preparazione

  • Tritate finemente i gherigli di noce e amalgamateli al gorgonzola e a 50 g di burro. Lavorate energicamente l'impasto fino a ottenere un composto omogeneo; salatelo, pepatelo e ammorbiditelo con il latte.
    Spalmate la crema ottenuta sulle crepes; ripiegatele a portafoglio e ponetele in una teglia unta. Fondete il burro rimasto e pennellatevi le crespelle; poi, gratinatele per una decina di minuti in forno caldo. Servitele subito.

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Crêpes prosciutto cotto e besciamella


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Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (221g)
Calorie: 889Kcal
  • Carboidrati: 87g
  • Lipidi: 51.2g
  • Grassi saturi: 21g
  • Proteine: 17.1g
  • Fibre: 5.1g
  • Zucchero: 10.1g
  • ProPoints: 24
  • SmartPoints: 32

Domande:






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