Petitchef

Ricetta con carote

1912 ricette
Ricetta Dhal di lenticchie al latte di cocco

Dhal di lenticchie al latte di cocco

Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: 300 g lenticchie arancioni 5 pomodori 4 carote 250 ml latte di cocco* 1/2 cucchiaino aglio tritato fine 1 cucchiaio olio 1 cucchiaio concentrato di ...
Ricetta L'arrosto alle nocciole delle feste!

L'arrosto alle nocciole delle feste!

Portata principale facile 30 min 90 min
Ingredienti: un pezzo di carne da arrosto di maiale di circa 1,5 Kg 50 g di pancetta a fette 2 carote, una cipolla ed una costa di sedano 1 bicchiere di buon vino...
Ricetta Bavaresi di verdure con salsa ai pistacchi di bronte

Bavaresi di verdure con salsa ai pistacchi di bronte

Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 400 g di carote 400 g di cavolfiore 100 g di panna montata 14 g di gelatina in fogli una cipolla di tropea un cucchiaio di zucchero di canna brodo ve...
Ricetta Zuppa campagnola di farro e look nuovo

Zuppa campagnola di farro e look nuovo

Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: legumi Sale olio cipolla carota sedano...
Ricetta Cotechino con lenticchie

Cotechino con lenticchie

Portata principale facile 30 min 60 min
Ingredienti: 1 cotechino 300 g di lenticchie secche 1 carota piccola 1 cipolla 1 spicchio di aglio 1 pomodoro olio extravergine di oliva q.b. peperoncino q.b. all...
Ricetta Brasato

Brasato

Portata principale facile 30 min 50 min
Ingredienti: 1 kg di carne bovina 1 bottiglia di vino rosso corposo 1 cipolla 1 carota 1 gamba di sedano 2 foglie di alloro 1 rametto di rosmarino 3/4 chiodi di...
Ricetta Bisque di gamberi all'arancia e zafferano

Bisque di gamberi all'arancia e zafferano

Altro facile 30 min 15 min
Ingredienti: 1 cipolla 2 carote 1/2 arancia bio 1 bustina di zafferano 40 g di burro 8 teste di gamberi 1 piccolo bicchiere di cognac 25 cl di vino bianco secco ...
Ricetta Ravioli di brasato al barolo

Ravioli di brasato al barolo

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: Per i ravioli : 250 g di farina 2 uova Un pizzico di sale Per il ripieno : 300 g di carne di manzo 100 g di pancetta a fette 50 g circa di burro U...
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Ricetta Brasato....al sangiovese

Brasato....al sangiovese

Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 800 g di polpa di manzo 40 g di burro 1 carota 2 coste di sedano 1 spicchio d'aglio 1 cipolla alloro cannella 3 chiodi di garofano sale pep...
Ricetta Ruote di cotechino con cipolle in agrodolce e lenticchie

Ruote di cotechino con cipolle in agrodolce e lenticchie

Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 20 cipolline boretane 250 g di aceto di vino rosso 1000 g di acqua 60 g di olio extravergine di oliva 20 g di uvetta fatta rinvenire in acqua tiepida...
Ricetta Pollo tonnato

Pollo tonnato

Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: Petto di pollo Maionese in tubetto una scatoletta di tonno capperi una carota una costa di sedano cuore di brodo knorr...
Ricetta Margherita di pesce e verdure

Margherita di pesce e verdure

Antipasto facile 30 min 5 min
Ingredienti: 6 foglie di insalata gamberetti anelli di totano tonno al naturale 10 pomodorini cetrioli carote finocchi mozzarelline mais...
Ricetta Sfiziosi antipasti

Sfiziosi antipasti

Antipasto facile 50 min 40 min
Ingredienti: DATTERI RIPIENI : Datteri Noberasco Robiola gherigli di noci BRUSCHETTINE RADICCHIO E MONTASIO : pancarré radicchio di Treviso formaggio Montasio cip...
Ricetta Idee menu' di capodanno (seconda parte)

Idee menu' di capodanno (seconda parte)

Portata principale media 90 min 80 min
Ingredienti: FRITTATINE DA BUFFET : 2 uova 2 cipolle piccole 140 g di pangrattato 60 g di parmigiano grattugiato olio sale latte RAVIOLI DI VERDURA AL RAGU' :...
Ricetta Melanzane sott'olio condite

Melanzane sott'olio "condite"

Altro facile 30 min 10 min
Ingredienti: 2 kg di melanzane 2 gambi centrali di sedano 1 carota 2 spicchi d'aglio 2 peperoncini piccanti 1 ciuffo di prezzemolo 3 cucchiai colmi di sale grosso...
Ricetta Spiedini di tacchino e verdure

Spiedini di tacchino e verdure

Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 500 g di tacchino a pezzi 5 pomodorini 1 carota 1 zucchina 1/2 cipolla 2 spicchi d'aglio Olio extravergine di oliva Insaporitore bolognese...
Ricetta Cotechino e lenticchie nel pane.

Cotechino e lenticchie nel pane.

Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 200 g lenticchie di Castelluccio 1 cotechino precotto di circa 500-600 gr 1 costa di sedano 1 grossa carota 2 scalogni 1 foglia di alloro 2 foglie di...
Ricetta Cappelletti vegetariani in brodo.

Cappelletti vegetariani in brodo.

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: Per la pasta: farina bianca 100 g un uovo sale Per il ripieno: una patata una zucchina broccoletti lessati 40 g par­migiano grattugiato 20 g cipolla ...
Ricetta Involtini di tacchino ripieni alle castagne

Involtini di tacchino ripieni alle castagne

Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 10 grandi fette di tacchino 20 fette di lardo di colonnata 100 g di carote 100 g di zucchine 200 g di carne di vitello 200 g di salsic...
Ricetta Lasagne con funghi e prosciutto cotto

Lasagne con funghi e prosciutto cotto

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 400 g lasagne 100 g prosciutto cotto a fette 400 g funghi freschi 200 g polpa di manzo macinata 1/4 cipolla 1 carota 1 costa Sedano 250 g salsa di p...
Ricetta Lasagne alle verdure e prosciutto cotto/ lasagnas con verduras y jamon

Lasagne alle verdure e prosciutto cotto/ lasagnas con verduras y jamon

Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: 250 g di lasagne all'uovo 3 carote 1 latta di pisellini 2 zucchine 1 etto di prosciutto cotto 2 mozzarelle Burro Sale. Grana padano. ...
Ricetta Stella di riso ai gamberetti e salmone

Stella di riso ai gamberetti e salmone

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 200 g di code di gambero decongelate 100 g di salmone affumicato 100 g di salmone fresco in una fetta 350 g di riso arborio olio extravergine di oliv...
Ricetta Zuppa di carne con topinambur

Zuppa di carne con topinambur

Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 500 g polpa di vitello 130 g topinambur 80 g di cipolla 80 g di zucchina un piccolo gambo di sedano una carota burro farina brodo vegetale olio extr...
Ricetta Spezzatino di maiale con funghi e castagne

Spezzatino di maiale con funghi e castagne

Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: spezzatino di maiale carota sedano cipolla funghi catagne lesse sgusciate olio sale vino bianco...


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