Petitchef

Ricetta con broccoli

250 ricette
Ricetta Broccoli e mozzarella di bufala al gratin

Broccoli e mozzarella di bufala al gratin

(2 voti) , (1) , (18)
Portata principale facile 15 min 15 min
Ingredienti: cimette di broccolo acqua sale qualche fettina di mozzarella pepe nero...
Ricetta Cannelloni ai broccoli

Cannelloni ai broccoli

(2 voti) , (1) , (47)
Altro media 20 min 20 min
Ingredienti: 250 g di paste fresche 300 g di broccoletti verdi 200 g di ricotta 100 g di taleggio 40 g di pecorino grattugiato 30 g di grana grattugiata 30 g di bu...
Ricetta Panzerotti broccoli e ricotta

Panzerotti broccoli e ricotta

(1 voto) , (210)
Antipasto facile 30 min 25 min
Ingredienti: 200 gr di broccoli 200 gr di ricotta 200 gr di salsiccia 200 gr di patate 1 rotolo di pasta sfoglia 1 noce di burro 1 tuorlo d'uovo sale q.b. ...
Ricetta Polpettone ripieno di broccoli siciliani

Polpettone ripieno di broccoli siciliani

(1 voto) , (52)
Portata principale media 20 min 40 min
Ingredienti: 400 gr. carne (macinata mista) 1 uovo Pane grattato Una fetta di pane ai cereali 1 lompe (piadina di patate) Una cima di broccoli siciliani Mezz...
Ricetta Sbroccoliamo, risotto salsiccia e broccoli

Sbroccoliamo, risotto salsiccia e broccoli

(1 voto) , (8)
Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: 6 manciate di riso 1/2 broccolo 2 salsicce 1 scalogno brodo parmigiano grattugiato...
Ricetta Tagliatelle con broccoli e fonduta di taleggio

Tagliatelle con broccoli e fonduta di taleggio

(1 voto) , (35)
Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 200 g di tagliatelle all'uovo, 1 broccolo, 150 g di taleggio, 80 g di panna fresca, 1 bustina di zafferano, un cucchiaio di burro, sale e ...
Ricetta Torta salata di broccoli e ricotta

Torta salata di broccoli e ricotta

(1 voto) , (9)
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: per la pasta: 200 grammi di farina 00 20 grammi di farina di riso 1 uovo 3 cucchiai di olio 2 cucchiai di parmigiano grattugiato sale q.b. acqua q.b....
Ricetta Polpette di broccoli e cavolfiori alla maggiorana

Polpette di broccoli e cavolfiori alla maggiorana

(1 voto) , (12)
Altro facile 30 min 20 min
Ingredienti: 1 broccolo medio mezzo cavolfiore pangrattato 1 uovo 100 gr di ricotta pecorino romano 1 cucchiaio di maggiorana...
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Ricetta Trofie alla crema di broccoli e capesante

Trofie alla crema di broccoli e capesante

(1 voto) , (30)
Portata principale facile 35 min 15 min
Ingredienti: 500 gr trofie fresche per la crema di broccoli: 500 g di broccoli 1 cucchiaio di panna da cucina q.b. di acqua di cottura per il sughetto: 8...
Ricetta Strudel di pane ripieno ai broccoli, peperoni e gorgo

Strudel di pane ripieno ai broccoli, peperoni e gorgo

(1 voto) , (4)
Portata principale facile 25 min 35 min
Ingredienti: pasta di pane 2 peperoni rossi 1 broccolo 200 g gorgonzola piccante ¼ cipolla gialla 2 cucch mostarda nocciole e pinoli tritati grossolanamente salsa...
Ricetta Paccheri con ripieno di broccoli su letto di fonduta

Paccheri con ripieno di broccoli su letto di fonduta

(1 voto) , (11)
Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 200 g Paccheri 500 g broccoli 100 g ricotta 100 g toma latte sale, pepe,olio, peperoncino 1/2 cipolla...
Ricetta Gnocchetti con crema di broccoli e speck croccante

Gnocchetti con crema di broccoli e speck croccante

(1 voto) , (13)
Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: Per gli gnocchi: 1 kg di patate 250 g di farina 1 uovo 1 cucchiaio di parmigiano-reggiano sale Per il condimento: broccoletti fettine di speck sotti...
Ricetta Broccoli al pangrattato

Broccoli al pangrattato

(1 voto) , (7)
Portata principale facile 30 min 10 min
Ingredienti: 800 g di broccoli 50 g di burro 1 cucchiaio di pasta d'acciughe 2 cucchiaiate di olio d'oliva 1 spicchio d'aglio 2 cucchiaiate di pangrattato 2 cucch...
Ricetta Spaghetti broccoli e camembert

Spaghetti broccoli e camembert

(1 voto) , (21)
Portata principale facile 15 min 10 min
Ingredienti: 150 g Spaghetti 150 g di broccoli 1 cipollotto 80 gr Camembert (andrà bene anche il taleggio se non lo trovate) Peperoncino Olio Sale ...
Ricetta Omelette con broccoli e crema leggera al parmigiano

Omelette con broccoli e crema leggera al parmigiano

(1 voto) , (42)
Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: uova: 2 broccoli: 1 di media grandezza latte: 200 ml maizena: 4 cucchiaini da caffé parmigiano reggiano grattugiato: 5 cucchiai noce moscata sale e p...
Ricetta Cannelloni cavolfiore e broccoli

Cannelloni cavolfiore e broccoli

(1 voto) , (29)
Portata principale facile 30 min 1 h 30 m
Ingredienti: 500 g broccoli 500 g cavolfiore 30 g acciughe aglio 3 denti un peperoncino 16 cannelloni 500 g di passata 200 g di mozzarella un etto di parmigiano g...
Ricetta Pasta broccoli e pancetta croccante

Pasta broccoli e pancetta croccante

(48 voti) , (6) , (220)
Portata principale media 15 min 15 min
Ingredienti: 350 g di mezzi rigatoni pasta Di Martino 500 g broccoli 8 fettine di guanciale 1 spicchio d'aglio 1 peperoncino sale olio...
Ricetta Penne con broccoli, alici e mollica

Penne con broccoli, alici e mollica

(23 voti) , (4) , (137)
Portata principale facile 12 min 20 min
Ingredienti: 250 g di pasta 1 broccolo grande 6 alici 2 fette di pane raffermo sbriciolato 1 aglio olio di oliva sale...
Ricetta Pasta con broccoli e mollica tostata

Pasta con broccoli e mollica tostata

(13 voti) , (1) , (32)
Portata principale media 15 min 45 min
Ingredienti: 250 gr di broccolo; 4 filetti di acciughe sott'olio; 1 cipolletta; olive nere; mollica tostata; olio evo, sale e pepe nero 180 g di zitelle (o un'altr...
Ricetta Pasta con broccoli e pancetta

Pasta con broccoli e pancetta

(10 voti) , (41)
Portata principale facile 5 min 10 min
Ingredienti: 400 gr pasta (penne, orecchiette, rigatoni ecc..) 700 gr broccoli 2 spicchi di aglio 80 gr pancetta (affumicata a dadini) 100 gr parmigiano (gratt...
Ricetta Rigatoni alla ricotta su vellutata di broccoli

Rigatoni alla ricotta su vellutata di broccoli

(10 voti) , (168)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 200 g di pasta tipo rigatoni 200 g di ricotta broccoli bolliti sale q.b...
Ricetta Crumble di broccoli e funghi in cocotte

Crumble di broccoli e funghi in cocotte

(7 voti) , (1) , (70)
Portata principale Difficile 30 min 20 min
Ingredienti: 2 broccoli 500g funghi champignon 125g mozzarella vaccina acciughe sott’olio 1 spicchio aglio olio evo vino bianco sale Per il crumble 30g no...
Ricetta Pasta con crema di broccoli

Pasta con crema di broccoli

(7 voti) , (1) , (14)
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 180 g di pasta 200 g di broccoli 1 spicchio di aglio 1 filetto di acciuga sale 2 cucchiai di olio olio 1 cucchiaio di grana grattugiato 1 foglia di ...
Ricetta Pasta con broccoli e salsiccia

Pasta con broccoli e salsiccia

(7 voti) , (19)
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 320 g di pasta corta 1 mazzetto di broccoli circa 450 g 2 salsicce 3 cucchiai di olio extravergine di oliva 2 spicchi di aglio sale, pepe q.b....


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