Sformato di broccoli senza lattosio

Ingredienti

• 800 g di broccoli
• 2 uova
• 50 g di formaggio parmigiano grattugiato
• 50 g di formaggio pecorino grattugiato
• noce moscata
• pangrattato
• sale

Preparazione

• Lavate i broccoli, divideteli a cimette e fateli cuocere a vapore.
• Passateli al mixer.
  Sbattete le uova con i formaggi, conditele con sale e noce moscata, aggiungetevi il passato di broccoli e versate tutto in uno stampo cosparso di pangrattato.
• Cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per 30 minuti.

Domande

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