Petitchef

Ricetta con arancia e carote

63 ricette
Ricetta Marmellata di agrumi, cardamomo e zenzero

Marmellata di agrumi, cardamomo e zenzero

(2 voti), (1) , (7)
Altro facile 20 min 20 min
Ingredienti: 300 g di arance 200 g di mandarini sbucciati e senza semi 1 limone 350 g di zucchero 1 carota 4 bacche di cardamomo 3 cm di radice di zenzero fresc...
Ricetta Code di gambero croccanti su crema di cavolo romano

Code di gambero croccanti su crema di cavolo romano

(1 voto), (5)
Portata principale facile 25 min 10 min
Ingredienti: 12 code di gambero pasta fresca due acciughe 1 cipolla 1 patata 1 cipolla 1 carota aromi prezzemolo olio extra vergine di oliva scorza di limone o ar...
Ricetta Zuppa di pesce allo zafferano

Zuppa di pesce allo zafferano

Portata principale facile 50 min
Ingredienti: 1 kg di pesce misto (scorfano, coda di rospo, merluzzo, gamberi) 300 g di pomodori 1 bustina di zafferano scorza di 1 arancia 1 scalogno 1 spicch...
Ricetta Ossobuco alla meneghina

Ossobuco alla meneghina

Portata principale facile 2 ore
Ingredienti: 4 ossibuchi di vitello ben spessi 200 g di pomodori pelati olio extravergine di oliva 60 g di burro farina 30 g di trito di cipolla una carota ...
Ricetta Pollo in umido in salsa di odori

Pollo in umido in salsa di odori

Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 1 kg di pollo tagliato a pezzi 5/ 6 pomodorini ciliegino 1 arancia 1/2 bicchiere di vino rosso 1 filo d'olio evo cipolletta fresca 1/2 costa di seda...
Ricetta L'insalata povera

L'insalata povera

Antipasto facile 20 min
Ingredienti: 1 cespo di lattuga 1 arancia 2 fette di pane raffermo 2 pomodori 1 cetriolo 1 gambo di sedano senza foglie metà finocchio 1 carota olio, sale e origa...
Ricetta Filetto di manzo ai ribes

Filetto di manzo ai ribes

Dessert facile 30 min 20 min
Ingredienti: 4 Filetti Di Manzo Gelatina Di Ribes 1 Cucchiaio Ribes Erbe Aromatiche Miste Tritate 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco 1 Bicchiere Vino Marsala 1 Ci...
Ricetta Lonza con le mele e patate saporite

Lonza con le mele e patate saporite

Portata principale facile 20 min 90 min
Ingredienti: 1 kg lonza di maiale 400 g di mele 80 g carote 50 g cipolla 2 arance 1 gambo di sedano brodo di carne grana grattugiato alloro olio extravergine di o...
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Ricetta Crema di carote e lenticchie rosse all'arancia

Crema di carote e lenticchie rosse all'arancia

(1 voto), (2)
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 600 g di carote 2 cipolle rosse 200 g di lenticchie rosse 1 C di malto di riso o miele 1,5 litri di brodo vegetale ottenuto anche con dado biologico...
Ricetta Ciambella alle carote con ricotta e amaretti (2 anni del mio blog)

Ciambella alle carote con ricotta e amaretti (2 anni del mio blog)

Dessert facile 10 min 50 min
Ingredienti: Ingredienti per uno stampo da ciambella da 24 cm: 300 g di farina 300 g di carote 200 g di amaretti 150 g di ricotta di bufala (mucca o pecora) ...
Ricetta Terrina di carote

Terrina di carote

Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: 1 kg di carote 1 spicchio di aglio 6 cucchiai di olio di olia 30 g di zenzero fresco succo di 1 arancia 3 bicchieri di brodo vegetale 20 g di ...
Ricetta Vellutata di carote speziata

Vellutata di carote speziata

Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: 1 kg di carote 1 cipolla 2 patate grandi o 4 piccole 1,5 l di brodo 1 pezzo di zenzero 1 cucchiaio di cannella 1 cucchiaio di curcuma 350 cl d...
Ricetta Risotto con pesto di sedano e code di gamberi

Risotto con pesto di sedano e code di gamberi

(1 voto), (8)
Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: riso Carnaroli 480 g Gamberi interi 24 fumetto id pesce 2 lt ...
Ricetta Padellata di tonno con le verdure

Padellata di tonno con le verdure

Portata principale facile 15 min 10 min
Ingredienti: 450 g di tonno fresco 170 g di fagiolini 170 g di pannocchie piccole 200 g di carote 1 cipolla bianca 2 cucchiai di brodo di pesce 1 arancia non trat...
Ricetta Nastri di seppia con salsa... a piacere

Nastri di seppia con salsa... a piacere

Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: una grossa seppia congelata marinata di olio limone e sale polvere di arancia Per la crema di radicchio rosso: due cespi medi di radicchio rosso ...


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