Petitchef

Ricetta con aceto

789 ricette
Ricetta Torta moka

Torta moka

(1 voto) , (9)
Dessert facile 30 min 40 min
Ingredienti: Per il Pan di Spagna al caffè: zucchero 100 g farina 125 g 6 uova intere e possibilmente piu' un bianco 2 cucchiaini di aceto o limone nei bianchi mez...
Ricetta Zucca si..ma sott olio!

Zucca si..ma sott olio!

(1 voto) , (8)
Altro facile 30 min 20 min
Ingredienti: Zucca sale grosso olio extravergine di oliva aceto vino bianco aglio menta peperoncino...
Ricetta Pomodori, peperoni e cipolle in agrodolce

Pomodori, peperoni e cipolle in agrodolce

(1 voto) , (2)
Portata principale facile 15 min 25 min
Ingredienti: 2 peperoni rossi 2 peperoni gialli 2 cipolle 4 pomodori aceto di vino bianco o per un gusto più delicato di mele 3 foglie d'alloro peperoncino olio e...
Ricetta Antipasto rosso di verdure

Antipasto rosso di verdure

(1 voto) , (1)
Portata principale facile 25 min 1 h 30 m
Ingredienti: 4kg di pomodori da sugo 600g di carote 600g di sedano 600 g di fagiolini 600 g di cipolline 600 g di peperoni 2 bicchieri di vino bianco 2 bicchi...
Ricetta Salsa tonnata con il bimby

Salsa tonnata con il bimby

(1 voto) , (5)
Portata principale facile 15 min 10 min
Ingredienti: 160 g di tonno 1 cucchiaio di capperi 4 filetti di alici 2 cetriolini sott’aceto 300 g di olio di semi 1 uovo + 1 tuorlo sale q.b. il succo di 1 limo...
Ricetta Panzanella campana

Panzanella campana

(1 voto) , (9)
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 4 freselle medie 2 cipolle rosse 8 pomodori rossi ben maturi 2 cetrioli grandi 1 mazzetto di basilico origano 1 gambo di sedano olio extra vergine di...
Ricetta Insalata di riso con gamberetti e asparagi

Insalata di riso con gamberetti e asparagi

(1 voto) , (15)
Portata principale facile 15 min 25 min
Ingredienti: 280 g di riso 300 g di gamberetti già sgusciati 300 g di asparagi 1 cespo di lattuga 1 ciuffo di prezzemolo tritato qualche stelo di erba cipollina ...
Ricetta Capocollo di maiale alle cipolle

Capocollo di maiale alle cipolle

(1 voto) , (3)
Portata principale facile 20 min 25 min
Ingredienti: 800 gr di capocollo di maiale 1 kg di cipolle rosse 4 bacche di ginepro mezzo spicchio di aglio 3 foglie di alloro olio evo ¼ di bicchiere di ...
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Ricetta Confit di pere alla vaniglia e marrons glacés

Confit di pere alla vaniglia e marrons glacés

(1 voto)
Dessert facile 30 min 15 min
Ingredienti: 800 g di pere Williams mature ma ben sode 10 marrons glaces 200 g di zucchero 1/2 limone 2 bacche di vaniglia ( io ne ho messa una) 10 cl di aceto d...
Ricetta Crauti e wurstel ovvero cena da october fest

Crauti e wurstel ovvero cena da "october fest"

(1 voto) , (11)
Altro facile 20 min 20 min
Ingredienti: crauti tagliati sottili 1/2 cipolla olio Evo brodo vegetale 1/2 bicchiere di aceto bianco 1/2 bicchiere di vino bianco sale e pepe q.b....
Ricetta Muscolo bollito e marinato .............. delizioso

Muscolo bollito e marinato .............. delizioso

(1 voto) , (7)
Portata principale facile 30 min 10 min
Ingredienti: 1 kg muscolo di manzo 2 cucchiai aceto (di vino) 1 cucchiaio di senape 2 cucchiai di capperi 4 cucchiai di aromi tritati rosmarino salvia basilic...
Ricetta Wasaaaaaaaaa, ovvero zuppa di piselli al wasabi

Wasaaaaaaaaa, ovvero zuppa di piselli al wasabi

(1 voto) , (3)
Portata principale facile 10 min 10 min
Ingredienti: 1 Cipolla 2 Patate 1 barattolo di Piselli (nulla vieta di poter utilizzare quelli congelati o, meglio ancora, freschi) 500 ml di brodo 2 cucchiai di ...
Ricetta Filetto di branzino con caponatina in agrodolce

Filetto di branzino con caponatina in agrodolce

(1 voto) , (19)
Antipasto facile 15 min 10 min
Ingredienti: · 3 branzini da 600 g. · 1 melanzana · 2 canne di sedano. · 100 g. olive nere · frutti del cappero, una cucchiaiata · 1 cipolla · 3 pomodori · olio · ...
Ricetta Asparagi impanati

Asparagi impanati

(2 voti) , (10)
Antipasto facile 20 min 15 min
Ingredienti: 1 mazzo di asparagi sottili 120 g di maionese 1 ciuffo di prezzemolo 1 cetriolino sott'aceto 2 cipolline sott'aceto 1 uovo pangrattato olio di ...
Ricetta Torta magica al pistacchio

Torta magica al pistacchio

(2 voti) , (77)
Dessert media 20 min 1 h 10 m
Ingredienti: 115 gr di farina 00 150 gr di zucchero 500 ml di latte 4 uova a temperatura ambiente 125 gr di burro 1 pizzico di sale acqua fredda, un cucchiaio past...
Ricetta Tonno con cipolle in agrodolce

Tonno con cipolle in agrodolce

(1 voto) , (2)
Portata principale media 3 h 20 m 616 kcal
Ingredienti: 4 TRANCI DI TONNO 5 CIPOLLE DI TROPEA QB. ZUCCHERO (secondo i propri gusti per l’agro) QB. ACETO DI VINO BIANCO QB. BRODO VEGETALE QB. OLIO EXTRA...
Ricetta Pesce smeriglio alla pizzaiola

Pesce smeriglio alla pizzaiola

(1 voto) , (1)
Portata principale facile 40 min 20 min
Ingredienti: 2 FETTE DI PESCE SMERIGLIO DI CIRCA GR.150 L'UNA 10 OLIVE NERE 10 OLIVE VERDI 3 PEPERONCINI SECCHI PICCANTI GR.40 CAPPERI SOTTO ACETO GR. 200...
Ricetta Insalata di polpo con patate e pomodorini

Insalata di polpo con patate e pomodorini

(1 voto) , (17)
Antipasto facile 30 min 50 min
Ingredienti: 1 kg circa di polpo già pulito Circa 600 g di patate Circa 400 g di pomodorini ciliegino Olio extra vergine Sale e pepe Aceto di vino bianco Pr...
Ricetta Involtini di pesce spada

Involtini di pesce spada

(1 voto) , (112)
Portata principale facile 40 min 6 min
Ingredienti: 12 fettine di pesce spada 200 gr di pane raffermo 1 cucchiaio di pinoli 3 filetti di alici mezzo spicchio d'aglio 1 ciuffo di prezzemolo olio ex...
Ricetta Torta al cioccolato per bambini intolleranti, al latte e uova

Torta al cioccolato per bambini intolleranti, al latte e uova

(1 voto) , (21)
Altro facile 25 min 25 min
Ingredienti: 3 Bicchieri di farina 1 Bicchiere di zucchero bianco 1 Bicchiere di zucchero di canna 6 Cucchiai di Cacao amaro 2 Cucchiaini di Soda Bicarbonato 1 Bu...
Ricetta Risotto allo zafferano con salsa alla liquirizia

Risotto allo zafferano con salsa alla liquirizia

(1 voto) , (4)
Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: Per il risotto: 300 g di riso per risotti 1 cipolla dorata 1/2 bicchiere di vino bianco brodo vegetale salato olio extravergine d'oliva 1 noce di bu...
Ricetta Brodo di tacchino

Brodo di tacchino

(1 voto)
senza glutine
Portata principale facile 1 ora 141 kcal
Ingredienti: cosce ed ali di tacchino aceto bianco carote patate sedano cipolla pomodori sale o dado olio extravergine di oliva...
Ricetta Semplice contorno:carote all'insalata

Semplice contorno:carote all'insalata

(1 voto) , (2)
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 350 g carote 1 spicchio d'aglio peperoncino olio d'oliva aceto di vino bianco sale e pepe q.b...
Ricetta Scorza d' anguria sciroppata

Scorza d' anguria sciroppata

(1 voto) , (3)
senza glutine
Altro facile 50 min 301 kcal
Ingredienti: 250 g di scorza d'anguria 250 g zucchero 50 ml aceto di vino bianco mezzo limone 50 ml acqua 3 chiodi di garofano...


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