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INVOLTINI DI MELANZANA CON PANCETTA

Una ricetta molto semplice per dare un piatto meraviglioso pieno di sapore!

Portata principale
1 porzioni
30 min
20 min
facile
  • (4.5/5 - 2 voti)
  • 19
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Ingredienti

1

Preparazione

  • Prendere una fetta di melanzana, appoggiarci sopra una fetta di pancetta coppata ed un pezzetto di fontina.
  • Arrotolare ad involtino ed appoggiare in una pirofila da forno leggermente unta di olio.
  • Appoggiare gli involtini uno accanto all'altro con la chiusura sotto, cosi' non ci sara' pericolo di "srotolamento".
  • Cospargere con del pangrattato e del parmigiano grattugiato, un filo di olio evo sopra ad ogni involtino e poi in forno a gratinare per circa 20 minuti.
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Involtini di melanzane al forno: facili da preparare e gustosi


Maurina Maurina

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