Crema alla menta e after eight
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Ingredienti
4
Preparazione
Preparazione35 min
Cottura25 min
- Mettere il latte con lo sciroppo a scaldare lavorare i tuorli con lo zucchero e unirlo nel composto di latte e menta.
- Mescolare fino a che non si addensa e diventa così bella cremosa, ci aggiungere pezzetti di cioccolata fondente.
- Per la crema After Eight il procedimento è lo stesso, lo sciroppo alla menta e 200 g di cioccolato fondente a siogliere così e procedere come il solito è favolosa.
- La crema alla menta, una volta raffreddata non lavoratela di nuovo, versatela cosi bella gelatinosa.
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