Petitchef

Ricetta a base di gamberi

423 ricette
Ricetta Gambas al ajillo (gamberi all?aglio)

Gambas al ajillo (gamberi all?aglio)

(1 voto) , (1)
Portata principale facile 20 min 10 min
Ingredienti: 500 gr di gamberi olio tre spicchi d’aglio prezzemolo tritato un bicchiere di vino bianco, o un bicchierino di cognac una punta di peperoncino...
Ricetta Risotto al thè verde, gamberi e limone

Risotto al thè verde, gamberi e limone

(1 voto) , (1) , (9)
Portata principale facile 30 min 10 min
Ingredienti: 320 g di riso Vialone nano 2 litri e mezzo di acqua 1/2 cipolla, 1 gambo di sedano, 1 carota 10 g di foglie di thè verde essiccate 1/2 bicchiere di v...
Ricetta Code di gamberi al gin e pompelmo rosa

Code di gamberi al gin e pompelmo rosa

(1 voto) , (11)
Portata principale facile 25 min 15 min
Ingredienti: 250 g di code di gambero freschissime 1/2 pompelmo rosa qualche bacca di ginepro 1/4 di cipolla bianca 50 ml di gin olio extravergine d’oliva prezzem...
Ricetta Spiedini di gamberi al sesamo e ananas con crema bianca secondo ?dolcipensieri?

Spiedini di gamberi al sesamo e ananas con crema bianca secondo ?dolcipensieri?

(1 voto) , (25)
Antipasto facile 30 min 20 min
Ingredienti: 1 kg di gamberi freschi olio extra vergine il succo di un limone non trattato insalata soncino mezzo ananas semi di sesamo pepe bianco crema bianca d...
Ricetta Noodles artigianali con gamberi, funghi e noci cashew

Noodles artigianali con gamberi, funghi e noci cashew

(1 voto) , (11)
Portata principale facile 40 min 20 min
Ingredienti: 125 g di noodles artigianali, cioè molto spessi e irregolari (sono venduti arrotolati tipo tagliatelle) 2 grossi funghi bianchi tipo prataioli/champ...
Ricetta Paccheri e gamberi con pesto alle mandorle

Paccheri e gamberi con pesto alle mandorle

(5 voti) , (8)
Portata principale media 15 min 10 min
Ingredienti: 600g di gamberi una decina di pomodorini 1 spicchio d'aglio olio evo q.b circa 20...
Ricetta Risotto con gamberi rossi e broccoli

Risotto con gamberi rossi e broccoli

(4 voti) , (17)
Portata principale facile 15 min 25 min
Ingredienti: 320 g di riso 2 dozzine di GAMBERI ROSSI DI SICILIA 1 broccolo verde mezza cipolla bianca 2 spicchi di aglio 1 litro di brodo con dado per pesce...
Ricetta Torta salata con porri, arancia e gamberi

Torta salata con porri, arancia e gamberi

(3 voti) , (204)
Antipasto media 20 min 1 h 5 m
Ingredienti: 6 fogli quadrati di pasta fillo di 24 centimetri 800 g di porri 400 g di gamberi sgusciati e puliti la scorza e il succo di mezza arancia non tratt...
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Ricetta Riso integrale al tè nero con gamberi, porri e zenzero

Riso integrale al tè nero con gamberi, porri e zenzero

(2 voti) , (120)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 400 gr. di riso integrale 12 gamberi 2 porri 2 cucchiaini di zenzero fresco 1 cucchiaio di tè nero 1 lime olio extravergine di oliva q.b. sale q.b....
Ricetta Crema di topinambur, spuma allo zafferano e gamberi con sale vichingo della norvegia

Crema di topinambur, spuma allo zafferano e gamberi con sale vichingo della norvegia

(2 voti) , (12)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 500 g di topinambur 150 g di gamberi 150 g di stracchino 10 g di zafferano 70 g di panna fresca sale vichingo norvegese 1 cucchiaino di semi di sesam...
Ricetta Paccheri rigati spadellati ai gamberi, calamari ed asparagi

Paccheri rigati spadellati ai gamberi, calamari ed asparagi

(2 voti) , (11)
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 220 g pasta formato paccheri rigati una decina di pomodorini mini san marzano una ventina di code di gamberi sgusciate una manciata abbondante di ane...
Ricetta Insalata di gamberi, mango e melagrana

Insalata di gamberi, mango e melagrana

(1 voto) , (16)
Antipasto facile 10 min 10 min
Ingredienti: 1 mango 1/2 melagrana 5 gamberi (5-6 a pax) Insalata mista Olive taggiasche Semi di zucca Per il condmento : Olio evo Sale 3 foglie di ment...
Ricetta Pennette con cuori di carciofo, gamberi e surimi

Pennette con cuori di carciofo, gamberi e surimi

(1 voto) , (7)
Portata principale facile 20 min 25 min
Ingredienti: cipollotto cuori e gambi di carciofo surimi gamberetti latte parmigiano grattugiato prezzemolo sale olio evo peperoncino...
Ricetta Gamberi al brandy

Gamberi al brandy

(1 voto) , (78)
Antipasto facile 10 min 5 min
Ingredienti: 400 gr. di gamberi 1 bicchierino di brandy olio d’oliva sale ...
Ricetta Tagliolini con gamberi, pinoli e pomodorini

Tagliolini con gamberi, pinoli e pomodorini

(1 voto) , (6)
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 350 g tagliolini freschi all'uovo 400 g gamberi pinoli 5 pomodorini ciliegini rucola sale e pepe olio d'oliva...
Ricetta Tagliolini al nero di seppia con gamberi e curry

Tagliolini al nero di seppia con gamberi e curry

(1 voto) , (10)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: tagliolini al nero di seppia 1 scalogno 400 gr di gamberi 60 gr di burro 1 tazza e mezzo di latte 1 cucchiaio e mezzo di farina 2 cucchiaini abbondan...
Ricetta Coda di rospo e gamberi all'acquapazza

Coda di rospo e gamberi all'acquapazza

(1 voto) , (1) , (3)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: una coda di rospo di circa 1 kg 12 code di gambero sgusciate a crudo 12 pomodorini 2 cipollotti 1 o 2 zucchine 1 peperone rosso vino bianco secco oli...
Ricetta Ravioli di pescatrice con sugo di gamberi e scampi

Ravioli di pescatrice con sugo di gamberi e scampi

(1 voto) , (29)
Antipasto facile 30 min 35 min
Ingredienti: Per l'impasto: 400 g di farina 3 uova acqua Per il ripieno: 300 g di polpa di pescatrice 1 panino raffermo 20 g di parmigiano grattugiato sale pepe ...
Ricetta Cocktail di gamberi in salsa rosa

Cocktail di gamberi in salsa rosa

(2 voti) , (19)
Portata principale facile 30 min 5 min
Ingredienti: 600 g di gamberetti salsa rosa maionese ketchup salsa worcester cognac poca senape gamberi tagliati a tocchetti 6 coppe da champagne cocktail...
Ricetta Cucina molecolare - gel di amidi - gnocchi di gamberi alla panna rosa

Cucina molecolare - gel di amidi - gnocchi di gamberi alla panna rosa

(1 voto) , (4)
Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 100 g di gamberetti precedentemente lessati 2 cucchiai di latte 1 presa di sale 10 g di amido di riso 10 g di fecola 2 cucchiai di mascarpone o ricot...
Ricetta Tortine di sfoglia con gamberi e radicchio

Tortine di sfoglia con gamberi e radicchio

(1 voto) , (7)
Antipasto facile 50 min 345 kcal
Ingredienti: pasta sfoglia code di gambero radicchio di Treviso saltato in padella panna da cucina UHT parmigiano...
Ricetta Insalata di gamberi e avocado

Insalata di gamberi e avocado

(1 voto) , (9)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 200 g di code di gamberi 50 g di avocado 50 g di cipolla rossa pepe 50 g di succo di limone ½ spicchio d'aglio 50 g di succo di arancia peperoncino t...
Ricetta Tonnarelli con gamberi e mascarpone al profumo di zenzero

Tonnarelli con gamberi e mascarpone al profumo di zenzero

(1 voto) , (8)
Portata principale facile 10 min 15 min
Ingredienti: 500 g di tonnarelli 250 g di mascarpone 400 g di gamberi medi freschi prezzemolo tritato 1 cucchiaio raso di zenzero in polvere 1 spicchio d'aglio...
Ricetta Gamberi al campari con quenelle di ricotta e confettura al peperoncino

Gamberi al campari con quenelle di ricotta e confettura al peperoncino

(1 voto) , (4)
Antipasto facile 15 min 10 min
Ingredienti: 4 gamberi 2 cucchiai di Bitter Campari confettura di peperoncino sale ricotta olio e.v.o....


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