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Bavette asparagi gamberi e calamari

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2 porzioni
20 min
15 min
facile

Ingredienti

2

Preparazione

  • Pulire gli asparagi e tagliarli a pezzetti,lasciando intere le punte.sbollentarli per pochi minuti ,poi farli saltare in padella con un pò d'olio.
  • Pulire e tagliare i calamari ad anelli ed aggiungerli agli asparagi insieme ai gamberi, sfumare con il vino bianco e far cuocere per qualche minuto.
  • A fine cottura aggiungere un pòdi panna per legare. Scolare le bavette al dente e far mantecare.

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Foto

Bavette asparagi gamberi e calamari
Bavette asparagi gamberi e calamari - foto 2

Abbinamento vini

Trentodoc trentino alto adige, Bianco
Catarratto Sicilia, Bianco
Pecorino abruzzo Abruzzo, Bianco

Domande:






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