Ricetta a base di cozze 349 ricette

INGREDIENTI


Ricetta Cozze in brodetto agli agrumi

Cozze in brodetto agli agrumi

(12 voti)
Antipastofacile20 min10 min
Ingredienti: 400 g cozze grandi 1 limone non trattato 1 arancia non trattata ½ pompelmo non trattato 1 mazzetto prezzemolo 1 spicchio aglio ½ cipolla piccola 100 g...
Ricetta Zuppetta di fagioli del purgatorio con pasta mista e cozze

Zuppetta di fagioli del purgatorio con pasta mista e cozze

(11 voti)
Portata principalemedia90 min60 min
Ingredienti: 250 gr. di fagioli del Purgatorio 1 carota 1 gambo di sedano 1 scalogno 1 foglia di alloro 500 gr. di cozze 120 gr. di pasta mista 2 cucchiai di olio ...
Ricetta Spaghetti con zucchine, cozze, seppioline e gamberetti

Spaghetti con zucchine, cozze, seppioline e gamberetti

(11 voti)
Portata principalefacile20 min25 min
Ingredienti: - 380 g di spaghetti - 500 g di cozze fresche - 200 g di gamberetti sgusciati - 5 seppioline - 4 zucchine romane piccole - 2 spicchi di aglio - un po'...
Ricetta Sagne, ceci e cozze

Sagne, ceci e cozze

(9 voti)
Portata principalefacile30 min20 min
Ingredienti: - ceci 220 gr cotti - cozze 1 kg - vino bianco mezzo bicchiere - concentrato di pomodoro un cucchiaio scarso - aglio - peperoncino fresco - prezzemo...
Ricetta Cozze al sugo

Cozze al sugo

(8 voti), (1)
Antipastomedia20 min20 min
Ingredienti: cozze già pulite (potete utilizzarle sia con il guscio che senza) passata di pomodoro aglio olio evo prezzemolo o spirulina essicata brodo vegetale sa...
Ricetta Risotto alle cozze e zafferano

Risotto alle cozze e zafferano

(8 voti), (1)
Portata principalefacile20 min20 min
Ingredienti: 350 gr. di riso per risotti 350 gr. di cozze (sgusciate) ½ cipolla olio d’oliva 1 spicchi d’aglio prezzemolo 1 bustine di zafferano sale 1 l...
Ricetta Scialatielli con cozze e parmigiano

Scialatielli con cozze e parmigiano

(8 voti)
Portata principalefacile50 min20 min
Ingredienti: - 200g di scialatielli freschi - 1 kg di cozze fresche - 80 g di parmigiano grattuggiato - aglio q.b. - pepe verde q.b. - prezzemolo q.b. - olio extra...
Ricetta Spaghettoni speziati cozze e gamberi

Spaghettoni speziati cozze e gamberi

(7 voti)
Portata principalemedia15 min20 min
Ingredienti: per 2 persone Ingredienti hg 2,40 di spaghettoni, trafilati a bronzo, o comunque belli ruvidi 200 gr di cozze surgelate (picard) 150 gr di code di ga...
Ricetta Vermicelli alle cozze

Vermicelli alle cozze

(7 voti), (2)
Portata principalefacile15 min10 min
Ingredienti: 300 gr di vermicelli 1 spicchio d'aglio olio extravergine d'oliva q.b. 3 pomodori grossi un ciuffo di prezzemolo 200 gr di cozze surgelate già sguscia...
Ricetta Riso con cozze e asparagi selvatici

Riso con cozze e asparagi selvatici

(6 voti)
Altromedia40 min15 min
Ingredienti: 300 grammi di riso del delta del Po IGP 1 chilo di cozze della laguna veneziana 1 piccola cipolla bianca di Chioggia 1 mazzo di asparagi selvatici ...
Ricetta Tiella di riso, patate, ostriche, asparagi e cozze

Tiella di riso, patate, ostriche, asparagi e cozze

(5 voti)
Portata principaleDifficile1 ora1 ora
Ingredienti: 10 ostriche 15 cozze 200 g patate 150 g riso Roma (ma la prossima volta provo col Basmati) 100 g cipolla dorata 30 g Parmigiano Reggiano delle Vacche ...
Ricetta Impepata di cozze con crostini e peperoni

Impepata di cozze con crostini e peperoni

(5 voti), (2)
AntipastoDifficile20 min1 ora
Ingredienti: 1 kg di cozze; 2 grossi pomodori; 4 pomodorini; Una falda di peperone rosso arrosto; Pane casereccio; Origano; Peperoncino fresco; Aglio...
Ricetta Pantacce con fagiolini e cozze

Pantacce con fagiolini e cozze

(3 voti)
Portata principalemedia30 min15 min
Ingredienti: - 400 gr di cozze (pesate senza guscio) - 300 gr di fagiolini - 4 bei pomodori maturi - 1 spicchio d'aglio - una manciata di belle foglie di basilico...
Ricetta Tiella di patate riso e cozze

Tiella di patate riso e cozze

(3 voti)
Portata principalemedia30 min30 min
Ingredienti: 1 cipolla 5/6 patate medie pomodoro pelato (la ricetta originale prevede pomodori freschi ma in questo caso io preferisco il pelato), prezzemolo (q.b....
Ricetta Cozze gratinate

Cozze gratinate

(3 voti), (1)
Portata principalefacile30 min15 min
Ingredienti: - 1kg cozze - parmigiano grattugiato - olio exstravergine - vino bianco secco - sale, pepe - prezzemolo - aglio...
Ricetta Tagliolini alla chitarra con cozze e gamberoni

Tagliolini alla chitarra con cozze e gamberoni

(2 voti)
Portata principalemedia2 ore30 min
Ingredienti: per la pasta: 250 gr farina 00 . 50 gr farina rimacinata di grano duro 3 uova un pizzico di sale oppure 250 gr di spaghetti alla chitarra già pronti ...
Ricetta Bavette cozze e gamberi

Bavette cozze e gamberi

(2 voti)
Portata principalefacile10 min20 min
Ingredienti: - 400 g di bavette - 250 g di cozze sgusciate - 250 g di gamberi sgusciati - 1 bicchiere di vino bianco - 300 ml di passata di pomodoro - 1 spicchio d...
Ricetta Pasta cozze pomodorini e (cicoria cimata) puntarelle

Pasta cozze pomodorini e (cicoria cimata) puntarelle

(2 voti)
Portata principalefacile20 min5 min
Ingredienti: - 400 g di pasta calamarata - 400 g di cozze - 6 pomodorini ciliegia - 400 di cicoria cimata - Olio buono - 1 aglio - Vino bianco secco - Sale - Pepe...
Ricetta Linguine cozze, vongole e pomodorini

Linguine cozze, vongole e pomodorini

(1 voto), (1)
Portata principalemedia45 min20 min
Ingredienti: 500 grammi di linguine 500 grammi di cozze 500 grammi di vongole veraci 4 pomodori ciliegini 4 cucchiai di olio extravergine d’oliva 1 ciuffo di ...
Ricetta Risotto con bottarga di tonno, cozze e zucchine

Risotto con bottarga di tonno, cozze e zucchine

(1 voto)
Portata principaleDifficile40 min20 min
Ingredienti: 320 Riso Carnaroli 1 kg Zucchine piccoli 1 kg Cozzi 100g Bottarga di Tonno 1 Costa di Sedano Prezzemolo 1 Scalogno 150 ml Vino Bianco Secco O...
Ricetta Calamarata ai muscoli (cozze), acciughe e radicchio trevisano

Calamarata ai muscoli (cozze), acciughe e radicchio trevisano

(1 voto)
Portata principalefacile20 min25 min
Ingredienti: - 80-90 g pasta tipo "calamarata" - mezzo barattolino di muscoli sgusciati, al naturale - 4 foglie di radicchio trevisano lungo, tagliate a striscio...
Ricetta La quiete del parco e i filetti di nasello con gamberi e cozze

La quiete del parco e i filetti di nasello con gamberi e cozze

(1 voto)
Portata principalemedia30 min15 min
Ingredienti: - 5/6 filetti di nasello - 250 g di gamberi sgusciati - 200 g di cozze sgusciate - una piccola cipolla di tropea - prezzemolo tritato - sale - pepe ne...
Ricetta Caserecce con cozze e melenzane

Caserecce con cozze e melenzane

(1 voto), (1)
Portata principalemedia40 min10 min
Ingredienti: * 2kg di cozze * 1/2kg di melenzane * 4 pomodorini pachino * olio e.v.o. * aglio * 400gr caserecce...
Ricetta Souté di cozze fasolari e vongole con insalata di agrumi

Souté di cozze fasolari e vongole con insalata di agrumi

(1 voto)
Antipastofacile30 min10 min
Ingredienti: - cozze 1kg - fasolari 1kg - vongole 1kg - 3 spicchi d'aglio - una manciata di pomodori pachino - 1 bicchiere vino bianco o poco più - Prezzemolo trit...
Ricetta Cozze gratinate...

Cozze gratinate...

(1 voto)
Portata principalefacile30 min20 min
Ingredienti: - stampi - pangrattato - grana grattugiata - prezzemolo - un filo d'olio...


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