Petitchef

La quiete del parco e i filetti di nasello con gamberi e cozze

Portata principale
4 porzioni
30 min
15 min
media
272 Kcal

Ingredienti

4
Costo stimato: 10.49 (2.62€/Porzioni)

Preparazione

  • In una casseruola mettete un trito di cipolla e prezzemolo con olio evo. Aggiungete le cozze e i gamberi sgusciati, salate e pepate, irrorando, durante la cottura, con aceto balsamico quanto basta.
  • In un'altra casseruola, cuocete, per qualche minuto, i filetti di nasello, insieme a 3 cucchiai di olio evo, mezzo bicchiere di latte, sale e pepe nero.
  • In una teglia da forno, disponete i filetti di nasello con il loro sughetto di cottura, aggiungete i gamberi e le cozze con il loro intingolo e insaporite l'insieme con il peperoncino e il prezzemolo tritati. Spolverizzate con pane grattato e gratinate nel forno.

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Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (197g)
Calorie: 272Kcal
  • Carboidrati: 17.8g
  • Lipidi: 9.6g
  • Grassi saturi: 2.2g
  • Proteine: 27.3g
  • Fibre: 1.3g
  • Zucchero: 1.9g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 6
Senza zuccheri aggiunti
Senza uova
Senza frutta a guscio

Foto

La quiete del parco e i filetti di nasello con gamberi e cozze
La quiete del parco e i filetti di nasello con gamberi e cozze - foto 2
La quiete del parco e i filetti di nasello con gamberi e cozze - foto 3
La quiete del parco e i filetti di nasello con gamberi e cozze - foto 4
La quiete del parco e i filetti di nasello con gamberi e cozze - foto 5
La quiete del parco e i filetti di nasello con gamberi e cozze - foto 6
La quiete del parco e i filetti di nasello con gamberi e cozze - foto 7

Abbinamento vini

Trentodoc trentino alto adige, Bianco
Catarratto Sicilia, Bianco
Pecorino abruzzo Abruzzo, Bianco

Domande:






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