Ricetta a base di cozze 349 ricette

INGREDIENTI


Ricetta Le paste regionali: pecorare con cozze, fagioli neri e pancetta croccante

Le paste regionali: pecorare con cozze, fagioli neri e pancetta croccante

(3 voti)
Antipastofacile10 min6 min
Ingredienti: - 250 grammi di pasta fresca Pecorara di S. Agnello - 150 grammi di pancetta - 300 grammi di cozze (muscoli) - 150 grammi di fagioli neri secchi - pre...
Ricetta Tagiatelle all'uovo con cozze e vongole veraci al sugo di primav

Tagiatelle all'uovo con cozze e vongole veraci al sugo di primav

(3 voti), (1)
Portata principalemedia1 ora1 ora
Ingredienti: 700gr di cozze 700 gr di vongole veraci 600 gr di tagliatelle all'uovo sale per la pasta per il sugo primavera 150 gr di acciughe fresche o...
Ricetta Cozze gratinate al forno

Cozze gratinate al forno

(3 voti)
Portata principalefacile30 min10 min
Ingredienti: - 1kg di stampi grandi - 2 zone d'aglio - 1 peperoncino - 1 piccolo bicchiere di vino bianco - 50 g di pangrattato - 1 mazzetto di prezzemolo - ...
Ricetta Tortino di farro integrale con carciofi croccanti e cozze al profumo d'arancia

Tortino di farro integrale con carciofi croccanti e cozze al profumo d'arancia

(2 voti)
Portata principalefacile15 min20 min
Ingredienti: 80 gr di farro integrale biologico 10 cozze 2-3 arance 1/2 lime erba cipollina 1 carciofo 1 cipolla rossa olio evo sale pepe zenzero 1 cucc...
Ricetta Tiella di riso, patate e cozze

Tiella di riso, patate e cozze

(2 voti), (1)
Portata principalemedia30 min60 min
Ingredienti: Per uno stampo rotondo del diametro di circa 30 cm 300 g di riso Roma (io ho usato carnaroli) 400 g di patate (circa due patate di media grandezza) io...
Ricetta Timballo di melanzane, riso e cozze

Timballo di melanzane, riso e cozze

(2 voti)
Portata principalemedia30 min15 min
Ingredienti: 1 melanzana di medie dimensioni 140 gr. di riso Roma 150 gr. di cozze già sgusciate 2 cucchiai di passata di pomodoro 2 spicchi d?aglio 1 pizzico di p...
Ricetta Cozze ripiene alla barese

Cozze ripiene alla barese

(2 voti)
Portata principalefacile20 min40 min
Ingredienti: - 1 kg di cozze - 1 litro di passata di pomodoro - 400 g di pane secco di Altamura - 2 uova - 2 spicchi di aglio tritato - prezzemolo - 3-4 cucchiai d...
Ricetta Pasta fagioli e cozze, makaron z fasola i mulami

Pasta fagioli e cozze, makaron z fasola i mulami

(2 voti)
Portata principalefacile30 min20 min
Ingredienti: - 320 - 350 g di pasta corta - 2 kg di cozze - 500 g di cannellini cotti - 2 spicchi d'aglio - peperoncino - prezzemolo - 100 ml di vino bianco - olio...
Ricetta Impepata di cozze

Impepata di cozze

(2 voti)
Portata principalefacile25 min15 min
Ingredienti: - cozze freschissime - 2 spicchi d'aglio - olio e.v.o. - prezzemolo fresco tritato - pepe - peperoncino piccante...
Ricetta Zuppa di cozze alla francese - nage de moules

Zuppa di cozze alla francese - nage de moules

(2 voti), (1)
Portata principalefacile20 min30 min
Ingredienti: - 1 kg di cozze - 2 porri - 2 carote - 1 cipolla bianca - 1 scalogno - 1 dl di vino bianco secco - 20 g di burro - 4 cucchiai di panna - prezz...
Ricetta La ricetta dei muscoli alla genovese (cozze alla marinara)

La ricetta dei muscoli alla genovese (cozze alla marinara)

(2 voti)
Antipastofacile20 min10 min
Ingredienti: - 1.5 - 2 Kg di muscoli - 1 spicchio d?aglio - Prezzemolo tritato - Un bicchiere di vino bianco - 2 o 3 foglie di alloro fatte a pezzetti...
Ricetta Cozze gratinate

Cozze gratinate

(1 voto)
Portata principalefacile40 min20 min
Ingredienti: 500 gr cozze 4 cucchiai di pan grattato senza glutine (io ho usato quello coop che rimane un po' grossolano e più croccante in cottura) prezzemo...
Ricetta Zuppetta di cozze e ceci

Zuppetta di cozze e ceci

(1 voto)
Antipastofacile10 min15 min
Ingredienti: 8à grammi ceci lessati 200 grammi cozze 1 spicchi aglio Olio extra vergine di oliva q.b. Prezzemolo q.b. Peperoncino q.b. 1/2 bicchieri vi...
Ricetta Le pennette risottate, pomodorini, cozze e vongole

Le pennette risottate, pomodorini, cozze e vongole

(1 voto)
Portata principalemedia15 min15 min
Ingredienti: 350gr di pennette rigate 500gr di vongole 500gr di cozze (pulite poi a frutto netto e conservando l’acqua) una decina di pomodorini ciliegini 3 sp...
Ricetta Riso, patate e cozze di hiroshima

Riso, patate e cozze di hiroshima

(1 voto), (1)
Portata principalefacile30 min50 ore
Ingredienti: - 200 g di cozze con il guscio - 140 g di riso - 4 patate medio?grandi - 8-9 pomodorini - olio extravergine di oliva qb - parmigiano - olio e sale qb ...
Ricetta Pasta e fagioli con le cozze

Pasta e fagioli con le cozze

(1 voto)
Portata principalefacile20 min15 min
Ingredienti: - 1 chilo e mezzo di cozze - 2 etti di fagioli secchi cannellini - 4 o 5 pomodorini tipo ciliegine - 2 spicchi d'aglio - 1 cipolla - 1 bicchiere di v...
Ricetta Cozze arraganate

Cozze "arraganate"

(1 voto)
Portata principalefacile20 min15 min
Ingredienti: - 1 kg. di cozze - 2 uova - 2 cucchiai di formaggio - romano grattugiato - 1 ciuffetto di prezzemolo - 2 cucchiai di pangrattato - olio pepe q.b. - n...
Ricetta Cozze e peperoni su pane bruschettato

Cozze e peperoni su pane bruschettato

(1 voto)
Portata principalefacile15 min15 min
Ingredienti: - 700 g di peperoni - 500 g di cozze - 1 spicchio d’aglio - 3-4 pomodori grossi e maturi - Olio extravergine di oliva...
Ricetta Menù di capodanno: cozze gratinate

Menù di capodanno: cozze gratinate

(1 voto)
Portata principalefacile20 min15 min
Ingredienti: - 1 kg cozze - 12 pomodorini ciliegina - 2 spicchi d’aglio - un ciuffetto di prezzemolo - 60 g pangrattato - 1/2 limone - 1/2 bicchiere di vino bianco...
Ricetta Cozze alla marinara

Cozze alla marinara

(1 voto)
Portata principalefacile15 min15 min
Ingredienti: - cozze - sugo di pomodori pelati - acqua - prezzemolo...
Ricetta Polipetti e cozze con la pasta fresca

Polipetti e cozze con la pasta fresca

(1 voto)
Portata principalefacile20 min30 min
Ingredienti: - 500 g polipetti - una decina di cozze - 200 g di troccoli freschi - due spicchi di aglio - 1 cucchiaino di bottarga - peperoncino - prezzemolo - oli...
Ricetta Cozze fritte

Cozze fritte

(37 voti), (6)
Antipastomedia20 min5 min
Ingredienti: 1 kg di cozze 200 gr di farina circa acqua gassata fredda qb prezzemolo pepe nero olio...
Ricetta Zuppetta di cozze e verdure allo zafferano

Zuppetta di cozze e verdure allo zafferano

(25 voti)
Portata principalemedia15 min25 min
Ingredienti: 1kh cozze 800gr pomodori ramati 200gr carote 200gr zucchine Rametti di timo N.4 (fresco) Mazzetto di erba cipollina N.1 Bustine di zafferano N.2...
Ricetta Pasta fredda con cozze e fagiolini

Pasta fredda con cozze e fagiolini

(19 voti), (2)
Portata principalefacile20 min10 min
Ingredienti: Fusilli (q.b.) Fagiolini lessi (q.b.) pomodorini (q.b.) tonno in scatola (q.b.) olive a rondelle (q.b.) cozze (già lesse) q.b....
Ricetta Fettuccine con cozze e fonduta di pecorino

Fettuccine con cozze e fonduta di pecorino

(14 voti), (4)
Portata principalefacile20 min15 min
Ingredienti: 320 gr di fettuccine 300 gr di cozze 4 o 5 pomodorini piccoli 150/200 gr di pecorino 50 gr di panna 1 melanzana basilico q.b. olio e sale q.b....


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