Bavette cozze e gamberi

Preparazione

• In una padella mettete a soffriggere uno spicchio d'aglio con un filo d' olio d'oliva, e aggiungere le cozze, pulite e lavate in prece denza, e i gamberi sgusciati, facendo rosolare il tutto per circa 4-5 minuti.
• Rosolate bene e tolto l'aglio.
  Aggiungere il bicchiere di vino bianco, lasciare sfumare, e regolato di sale e pepe, lasciare cuocere ancora per qualche minuto.
• Per ultimo unite la passata di pomodoro, e un po' di pre zzemolo tritato.
• Nel frattempo, in una pentola con acqua in ebollizione mettete a cuocere al dente le bavette, che appena scolate, versare in padella insieme al condimento preparato.
• Saltato la past a per amalgamare bene i sapori.
• Servito guarnendo con u n gambero intero, una cozza con il guscio e una fogliolina di prezzemolo.