Vellutata di zucca

38 ricette

Vellutata di zucca con patate

(64 voti), (6) , (760)

Antipasto facile 10 min 30 min

Ingredienti: 300 gr di Zucca 2 Patate (medie) 200 ml di panna fresca 2 cucchiai di olio d'oliva 1 cucchiaino di pepe 1 cucchiaino di sale 1/2 porro...

Vellutata di zucca - ricetta facile

(6 voti), (3) , (230)

Antipasto facile 15 min 30 min

Ingredienti: 800 gr di zucca 1 cipolla 200 ml di panna liquida Burro sale pepe noce moscata...

Vellutata di zucca Butternut

(3 voti), (74)

Portata principale facile 20 min 25 min

Ingredienti: 1/2 zucca butternut 1 cipolla 1 dado da cucina 70 ml di panna fresca burro acqua...

Gnocchetti di ricotta al profumo di salvia su vellutata di zucca

(30 voti), (4) , (716)

Portata principale facile 1 ora 10 min

Ingredienti: 200 gr ricotta di mucca Uovo intero (+ n.1 tuorlo) 180 gr farina (00) Cucchiai di grana (n.4 + q.b. per il condimento) 350 gr zucca pulita Olio e...

Vellutata di daikon, carote, patate e zucca con crostini croccanti e scaglie di grana

(2 voti), (67)

Portata principale facile 15 min 30 min

Ingredienti: 1 Daikon 250 g di zucca gialla 2 carote 400 g di patate 1/2 cipolla olio evo qb sale qb salvia qb 4 fette di p...

La zucca, principessa d’autunno.

(38 voti)

Turbante; anfora; big max, quintale; spaghetti, baby boo, mammouth. non si tratta di soprannomi, né di personaggi dei fumetti. sono varietà del nostro ortaggio ottobrino. protagonista di favole e sogni, capace di diventare carrozza per una notte, la protagonista...

Vellutata di zucca con cipolle caramellate

(1 voto), (6)

Portata principale facile 30 min 25 min

Ingredienti: 1 cipolla rossa o 2/3 scalogni 400 g zucca mantovana 1/2 l brodo vegetale 1 cucchiaino paprika dolce sale pepe q.b. emmental grattuggiato q.b. 1 cucc...

VELLUTATA DI CAVOLFIORE CON GNOCCHI DI ZUCCA

(1 voto), (52)

Portata principale facile 30 min 2 ore

Ingredienti: 1) Per gli gnocchetti: 500 g una fetta di zucca gialla 60 g farina bianca 60 g più un poco per la spianatoia 30 g burro 20 g parmigiano grattugiato...

Vellutata di broccoli e zucca gialla...un pieno di vitamine!

(7 voti), (68)

Portata principale facile 12 min 22 min

Ingredienti: Per la vellutata: 500 g di zucca gialla lunga 1 mazzo di broccoli 2 patate medie 1 cipolla olio evo sale Per le quenelles: 1 mazzo di broccoli 150 g ...

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Vellutata zucca e castelmagno

(2 voti), (1)

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: 500 g di polpa di zucca 1 cucchiaio di zenzero un pezzetto di Castelmagno olio extravergine di oliva sale e pepe...

Vellutata di zucca e zucchina

(1 voto)

Altro facile 15 min 20 min

Ingredienti: 120 g di zucca pulita 200 g di zucchina 1 cucchiaio di panna (no farina) 225 cc di brodo (gli ultimi 100 cc dopo averlo passato) 1 presa di sale 2 ca...

Ingrediente del mese di ottobre: la zucca

(81 voti), (23 commenti)

Soprite con noi l'ingrediente del mese di Ottobre. Appartiene alla famiglia delle Curcubitacee, è un alimento ipocalorico (solo 15 calorie per 100 g di polpa) e i nostri antenati latini chiamavano “Cucuzia...

Vellutata di zucca con gamberetti e curcuma

(1 voto), (16)

Altro facile 35 min 20 min

Ingredienti: 1,3 kg di zucca già pulita 1 cipolla piccola 30 g di burro 400 ml di latte 700 ml di acqua peperoncino curcuma sale erba cipollina per i gamberetti:...

Vellutata di zucca con caprino e yogurt greco

(1 voto), (6)

Portata principale facile 30 min 15 min

Ingredienti: 500 g di zucca sbucciata e privata dei semi 500 g di acqua 2 cucchiai di semi di zucca decorticati 1 vasetto di yogurt 80 g di caprino...

Vellutata di zucca e funghi alla menta

(1 voto), (5)

Portata principale facile 15 min 20 min

Ingredienti: 1 zucca 250 g funghi 5 foglie di menta 1 spicchio d'aglio un ciuffo di prezzemolo 1/2 porro 1/2 carota 2 cucchiai di panna sale pepe olio evo...

Vellutata di zucca e patate con cremino al parmigiano, rosmarino e crostini di pane

(1 voto), (56)

Antipasto facile 10 min 40 min

Ingredienti: zucca 700g patate 800g 1 scalogno grandino olio evo brodo vegetale qualche ago di rosmarino sale, pepe e noce moscata cremino al parmigiano 2 cucc...

Vellutata di zucca e riso

(6 voti), (51)

Portata principale facile 15 min 40 min

Ingredienti: Ingredienti (per 3/4 persone): -1 patata -400g. di zucca pulita -1 scalogno(o porro) 3/4 pugni di riso sale grosso quanto basta...

Vellutata di zucca e zucchine

(2 voti), (1) , (9)

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: mezza zucca piccola 2 zucchine medie 1 cipolla piccola noce moscata e coriandolo in polvere secondo il vostro gusto burro 1 noce poco brodo vegetale ...

Vellutata zucca e mela . . .

(2 voti)

Portata principale facile 15 min 20 min

Ingredienti: 350 g di zucca tagliata a cubetti 1 mela smith acqua dado vegetale zenzero in polvere...

Vellutata di zucca golosa

(1 voto), (7)

Portata principale facile 18 min 30 min

Ingredienti: zucca patate sedano carota cipolla aglio olio rosmarino sale pepe acqua calda burro crostini parmigiano un goccio di latte...

Vellutata di zucca e pere al forno con cannella e pepe lungo

(1 voto), (2)

Portata principale facile 30 min 40 min

Ingredienti: 1 Kg di zucca 1 pera 1 cipolla 1/2 lattina di polpa di pomodoro 600 ml di brodo 1 cucchiaino di cannella 1 grano di pepe lungo sale olio extravergin...