Petitchef

Vellutata di zucca

41 ricette
Ricetta Vellutata di zucca con patate

Vellutata di zucca con patate

(64 voti), (6) , (688)
Antipasto facile 10 min 30 min
Ingredienti: 300 gr di Zucca 2 Patate (medie) 200 ml di panna fresca 2 cucchiai di olio d'oliva 1 cucchiaino di pepe 1 cucchiaino di sale 1/2 porro...
Ricetta Vellutata di zucca - ricetta facile

Vellutata di zucca - ricetta facile

(6 voti), (3) , (223)
Antipasto facile 15 min 30 min
Ingredienti: 800 gr di zucca 1 cipolla 200 ml di panna liquida Burro sale pepe noce moscata...
Ricetta Vellutata di zucca Butternut

Vellutata di zucca Butternut

(3 voti), (69)
Portata principale facile 20 min 25 min
Ingredienti: 1/2 zucca butternut 1 cipolla 1 dado da cucina 70 ml di panna fresca burro acqua...
Ricetta Gnocchetti di ricotta al profumo di salvia su vellutata di zucca

Gnocchetti di ricotta al profumo di salvia su vellutata di zucca

(30 voti), (4) , (682)
Portata principale facile 1 ora 10 min
Ingredienti: 200 gr ricotta di mucca Uovo intero (+ n.1 tuorlo) 180 gr farina (00) Cucchiai di grana (n.4 + q.b. per il condimento) 350 gr zucca pulita Olio e...
Ricetta Vellutata di daikon, carote, patate e zucca con crostini croccanti e scaglie di grana

Vellutata di daikon, carote, patate e zucca con crostini croccanti e scaglie di grana

(2 voti), (65)
Portata principale facile 15 min 30 min
Ingredienti: 1 Daikon 250 g di zucca gialla 2 carote 400 g di patate 1/2 cipolla olio evo qb sale qb salvia qb 4 fette di p...
La zucca, principessa d’autunno.

La zucca, principessa d’autunno.

(38 voti)

Turbante; anfora; big max, quintale; spaghetti, baby boo, mammouth. non si tratta di soprannomi, né di personaggi dei fumetti. sono varietà del nostro ortaggio ottobrino. protagonista di favole e sogni, capace di diventare carrozza per una notte, la protagonista...

Ricetta Vellutata di zucca con cipolle caramellate

Vellutata di zucca con cipolle caramellate

(1 voto), (6)
Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: 1 cipolla rossa o 2/3 scalogni 400 g zucca mantovana 1/2 l brodo vegetale 1 cucchiaino paprika dolce sale pepe q.b. emmental grattuggiato q.b. 1 cucc...
Ricetta Vellutata di zucca e mandorle... halloween si avvicina!

Vellutata di zucca e mandorle... halloween si avvicina!

(1 voto), (5)
Altro facile 30 min 10 min
Ingredienti: 500 g circa di zucca pulita 100 g di mandorle sbucciate e pelate 1 patata media 1 grossa cipolla noce moscata parmigiano sale e pepe q.b. olio extra-...
Ricetta VELLUTATA DI CAVOLFIORE CON GNOCCHI DI ZUCCA

VELLUTATA DI CAVOLFIORE CON GNOCCHI DI ZUCCA

(1 voto), (50)
Portata principale facile 30 min 2 ore
Ingredienti: 1) Per gli gnocchetti: 500 g una fetta di zucca gialla 60 g farina bianca 60 g più un poco per la spianatoia 30 g burro 20 g parmigiano grattugiato...
Ogni giorno un nuovo menù
Ogni giorno un nuovo menù:
Inserisci la tua mail per ricevere ogni mattina il menù del giorno firmato PetitChef.it. Ricette facili con ingredienti di stagione.
Ricetta Vellutata di broccoli e zucca gialla...un pieno di vitamine!

Vellutata di broccoli e zucca gialla...un pieno di vitamine!

(7 voti), (67)
Portata principale facile 12 min 22 min
Ingredienti: Per la vellutata: 500 g di zucca gialla lunga 1 mazzo di broccoli 2 patate medie 1 cipolla olio evo sale Per le quenelles: 1 mazzo di broccoli 150 g ...
Ricetta Vellutata zucca e castelmagno

Vellutata zucca e castelmagno

(2 voti), (1)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 500 g di polpa di zucca 1 cucchiaio di zenzero un pezzetto di Castelmagno olio extravergine di oliva sale e pepe...
Ingrediente del mese di ottobre: la zucca

Ingrediente del mese di ottobre: la zucca

(80 voti), (23 commenti)

Soprite con noi l'ingrediente del mese di Ottobre. Appartiene alla famiglia delle Curcubitacee, è un alimento ipocalorico (solo 15 calorie per 100 g di polpa) e i nostri antenati latini chiamavano “Cucuzia...

Ricetta Vellutata di zucca e zucchina

Vellutata di zucca e zucchina

(1 voto)
Altro facile 15 min 20 min
Ingredienti: 120 g di zucca pulita 200 g di zucchina 1 cucchiaio di panna (no farina) 225 cc di brodo (gli ultimi 100 cc dopo averlo passato) 1 presa di sale 2 ca...
Ricetta Vellutata di zucca con gamberetti e curcuma

Vellutata di zucca con gamberetti e curcuma

(1 voto), (15)
Altro facile 35 min 20 min
Ingredienti: 1,3 kg di zucca già pulita 1 cipolla piccola 30 g di burro 400 ml di latte 700 ml di acqua peperoncino curcuma sale erba cipollina per i gamberetti:...
Ricetta Vellutata di zucca con caprino e yogurt greco

Vellutata di zucca con caprino e yogurt greco

(1 voto), (6)
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 500 g di zucca sbucciata e privata dei semi 500 g di acqua 2 cucchiai di semi di zucca decorticati 1 vasetto di yogurt 80 g di caprino...
Ricetta Vellutata di zucca e funghi alla menta

Vellutata di zucca e funghi alla menta

(1 voto), (5)
Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 1 zucca 250 g funghi 5 foglie di menta 1 spicchio d'aglio un ciuffo di prezzemolo 1/2 porro 1/2 carota 2 cucchiai di panna sale pepe olio evo...
Ricetta Vellutata di zucca e patate con cremino al parmigiano, rosmarino e crostini di pane

Vellutata di zucca e patate con cremino al parmigiano, rosmarino e crostini di pane

(1 voto), (56)
Antipasto facile 10 min 40 min
Ingredienti: zucca 700g patate 800g 1 scalogno grandino olio evo brodo vegetale qualche ago di rosmarino sale, pepe e noce moscata cremino al parmigiano 2 cucc...
Ricetta Vellutata di zucca e riso

Vellutata di zucca e riso

(5 voti), (51)
Portata principale facile 15 min 40 min
Ingredienti: Ingredienti (per 3/4 persone): -1 patata -400g. di zucca pulita -1 scalogno(o porro) 3/4 pugni di riso sale grosso quanto basta...
Ricetta Vellutata di zucca allo zenzero

Vellutata di zucca allo zenzero

(3 voti), (82)
Portata principale facile 30 min 10 min
Ingredienti: * 1 kg. di polpa di zucca * 4 uova * 50 ml. di olio EVO * 1 cucchiaio di zenzero * 1 cucchiaio di prezzemolo tritato * sa...
Ricetta Vellutata di zucca e zucchine

Vellutata di zucca e zucchine

(2 voti), (1) , (9)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: mezza zucca piccola 2 zucchine medie 1 cipolla piccola noce moscata e coriandolo in polvere secondo il vostro gusto burro 1 noce poco brodo vegetale ...
Ricetta Vellutata zucca e mela . . .

Vellutata zucca e mela . . .

(2 voti)
Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 350 g di zucca tagliata a cubetti 1 mela smith acqua dado vegetale zenzero in polvere...
Ricetta Vellutata di zucca e pere al forno con cannella e pepe lungo

Vellutata di zucca e pere al forno con cannella e pepe lungo

(1 voto), (2)
Portata principale facile 30 min 40 min
Ingredienti: 1 Kg di zucca 1 pera 1 cipolla 1/2 lattina di polpa di pomodoro 600 ml di brodo 1 cucchiaino di cannella 1 grano di pepe lungo sale olio extravergin...
Ricetta Vellutata zucca con scamorza e maggiorana di casa mia!

Vellutata zucca con scamorza e maggiorana di casa mia!

Portata principale facile 30 min 40 min
Ingredienti: 400 g di zucca 1 patata grande 100 g di scamorza affumicata una manciata di maggiorana...
Ricetta Vellutata di zucca alle spezie

Vellutata di zucca alle spezie

Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 500 g di zucca sbucciata 30 g di porro Chiodi di garofano, zenzero, noce moscata, cannella qb Sale e pepe qb Olio extravergine di oliva Brodo vegetal...
Ricetta Vellutata di zucca con radicchio, nocciole e speck

Vellutata di zucca con radicchio, nocciole e speck

Altro media 10 min 35 min
Ingredienti: Ingredienti per 4-5 persone 400 gr. di polpa di zucca già pulita 1 patata media 1 scalogno piccolo brodo di verdure q.b. olio exv q.b. sale e ...
Ricetta Vellutata di zucca e patate con le castagne

Vellutata di zucca e patate con le castagne

Portata principale facile 10 min 30 min
Ingredienti: 200 g patate 300 g zucca 6 castagne + 2 per decorare foglie di alloro brodo vegetale cipolla olio evo 1 spicchio di aglio in camicia 1 rametto di ros...


Ricette

Menù del giorno

Ricevere il menù del giorno:

Domanda del giorno
Sti già utilizzando i funghi porcini freschi per le tue ricette?
Vota