Ricetta per zuppa 556 ricette

INGREDIENTI


La zuppa è un primo piatto tipico della tradizione popolare. La zuppa classica è a base di legumi, come i ceci, le lenticchie ed i fagioli, e viene servita di solito insieme a crostini di pane abbrustolito. Ideale nelle serate invernali, perché calda e ricca di vitamine, la zuppa può essere preparata a partire dagli ingredienti più vari, come il farro, le cipolle, il pesce, il cavolo e la barbabietola.

Ricetta Harira - la zuppa del ramandan

Harira - la zuppa del ramandan

(1 voto)
Portata principalefacile30 min70 min
Ingredienti: 1 cipolla 150 gr di carne di manzo 1 gambo di sedano 80 gr di lenticchie 600 gr di pomodori pelati 400 gr di ceci cotti 40 gr di vermicelli 1 d...
Ricetta Zuppa in crosta

Zuppa in crosta

Portata principalefacile45 min45 min
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 500 gr di patate 3 porri (media grandezza) 1 scalogno 1 dado da cucina burro sale pepe aqua 1 tuorlo d'uovo...
Ricetta Zuppa di amaranto al curry

Zuppa di amaranto al curry

(76 voti), (7)
Portata principalemedia30 min30 min
Ingredienti: Ingredienti per 6 persone: 250 gr. di amaranto 625 gr di acqua sale q.b. 3 carote grandi 2 patate 1 costa di sedano 1 cipolla curry parmigiano olio ev...
Ricetta Zuppa di ceci e vongole al profumo di rosmarino

Zuppa di ceci e vongole al profumo di rosmarino

(67 voti), (7)
Portata principalemedia12 ore1 ora
Ingredienti: 200 gr ceci 250 gr vongole 2 rametti di rosmarino (fresco) Aglio 1 peperoncino secco Sale Pepe nero...
Ricetta Zuppa di cavolo verza e patate novelle allo zafferano

Zuppa di cavolo verza e patate novelle allo zafferano

(45 voti), (9)
Portata principalefacile15 min45 min
Ingredienti: Un cavolo verza di media grandezza 400 grammi circa di patate novelle Due grossi spicchi d'aglio Una costa di sedano Due foglie di lauro Qualche ...
Natale nella cucina regionale: le ricette del Molise

Natale nella cucina regionale: le ricette del Molise

(26 voti)

Viaggio nella cucina natalizia del Molise.

Ricetta Zuppa di cavolo cappuccio e pancetta

Zuppa di cavolo cappuccio e pancetta

(39 voti), (4)
Portata principalemedia50 min15 min
Ingredienti: - 1 carota - 1 costa di sedano - 1 cipolla - 100 g di pancetta a cubetti - 2 pomodori perini maturi - 300 g di cavolo cappuccio - 1 patata - 1 bicchie...
Ricetta Zuppa di zucca gratinata

Zuppa di zucca gratinata

(35 voti), (2)
Portata principalemedia20 min60 min
Ingredienti: 1 kg di zucca a grossi pezzettoni 1 cipolla bionda a pezzettoni 1 patata a pezzettoni sale q.b. 2 bicchieri di brodo vegetale latte a coprire olio di ...
Ricetta Zuppa di ceci e farro con pancetta croccante

Zuppa di ceci e farro con pancetta croccante

(34 voti), (4)
Portata principalefacile10 min40 min
Ingredienti: 1 lattina di ceci lessati 80 gr circa di farro perlato Mezza costa di sedano 1 scalogno 1 rametto di rosmarino Sale Pepe Olio extravergine di o...
Ricetta Zuppa detox di zucca al cumino e creme fraiche

Zuppa detox di zucca al cumino e creme fraiche

(30 voti)
Portata principalefacile40 min20 min
Ingredienti: 500 grammi di zucca (meglio se bio) 2 cucchiai di olio di oliva 1 porro alt cipolla 2 spicchi di aglio 2 peperoncini rossi 1 cucchiaino di c...
Ricetta La carabaccia - zuppa di cipolle

La carabaccia - zuppa di cipolle

(28 voti)
Portata principalefacile15 min45 min
Ingredienti: 1 kg cipolle rosse (Io ho usato le dolci novelle e un paio di tropea, per dare un po' di colore) 1,2 l di brodo vegetale (1 carota e 1 gambo di sedan...
Non la solita zuppa: 15 modi per riscaldarsi con il cibo!

Non la solita zuppa: 15 modi per riscaldarsi con il cibo!

(25 voti)

Una selezione delle nostre migliori zuppe autunnali. Scoprite queste calde e appetitose ricette...

Ricetta Zuppa ceci e funghi con crostini di pane

Zuppa ceci e funghi con crostini di pane

(27 voti), (2)
Portata principalemedia10 min50 min
Ingredienti: 100g di funghi porcini (io ho usato quelli congelati), passata di pomodoro (circa mezzo bicchiere), un barattolo grande di ceci con la loro acqua, ...
Ricetta Tartare di salmone con zuppa fredda di sedano e mela

Tartare di salmone con zuppa fredda di sedano e mela

(26 voti), (1)
Antipastomedia30 min0 min
Ingredienti: INGREDIENTI: * 500 gr. di salmone fresco * n° 2 mele verdi (Granny Smith) * n° 4 coste di sedano verde * n° 1 limone * n° 2...
Ricetta Zuppa di patate e cavolo nero

Zuppa di patate e cavolo nero

(25 voti), (4)
Portata principalefacile20 min30 min
Ingredienti: - 2 cavoli neri - 150 gr: di fagioli borlotti freschi - 1 patata - 2 pomodori maturi - Sedano, carota e cipolla - Un rametto di timo - Pane raffermo ...
Ricetta Zuppa inglese

Zuppa inglese

(19 voti), (1)
Dessertmedia2 ore40 min
Ingredienti: * 1 Pan di spagna, tagliato a fette spesse circa 1 cm; * Alchermes q.b Crema Pasticcera: * 1 litro di latte * 380 gr di zucch...
Ricetta Zuppa di ceci e pancetta alla toscana

Zuppa di ceci e pancetta alla toscana

(18 voti), (1)
NUTRI-SCORE
Portata principalemedia738 kcal2 h, 20 m
Ingredienti: 200 g. di ceci secchi (o 2 scatole di ceci già lessati) Delle fette di pancetta sottili Uno spicchio d'aglio Rosmarino Salvia Alloro Sale Pe...
Natale nella cucina regionale: le ricette della Valle d'Aosta

Natale nella cucina regionale: le ricette della Valle d'Aosta

(28 voti)

Un viaggio natalizio all'interno della cucina della Valle D'Aosta.

Ricetta Zuppa di porri allo zafferano

Zuppa di porri allo zafferano

(17 voti)
Portata principalefacile10 min30 min
Ingredienti: Porri, 4 Patate, 3 medie Cipolla, 1 piccola Zafferano, 2 bustine Olio extra vergine di oliva Sale marino integrale...
Ricetta Zuppa di patate e cicoria

Zuppa di patate e cicoria

(15 voti)
senza glutine
NUTRI-SCORE
Portata principalefacile143 kcal30 min
Ingredienti: - 1 kg patate - 500 g cicoria - 1 cipolla - prezzemolo una manciatina - la scorza di mezzo limone prelevata con il rigalimoni - sale - pepe - olio...
Ricetta Polipetti e borlotti in zuppa col pane

Polipetti e borlotti in zuppa col pane

(14 voti), (2)
Portata principalemedia30 min30 min
Ingredienti: 800 g di polipetti di piccola taglia 200 g di fagioli borlotti secchi (o in barattolo già pronti) 150 g di pomodorini ciliegini 180 ml di olio extrave...
Ricetta Zuppa di legumi e cereali con coriandoli di pancetta

Zuppa di legumi e cereali con coriandoli di pancetta

(13 voti)
Portata principalefacile8 ore2 ore
Ingredienti: 30 gr ceci secchi 30 gr lenticchie secche 30 gr fagioli rossi (ma, se li trovate, quelli “dall’occhio” sono i migliori) 40 gr orzo 40 gr farro 50...
Ricetta Zuppa di porri e cannellini

Zuppa di porri e cannellini

(12 voti)
Portata principalemedia40 min30 min
Ingredienti: - 2 porri - 2 patate - 1 scatola fagioli cannellini già cotti - 1 rametto di rosmarino - sale, pepe, peperoncino - Olio EVO - una manciata abbon...
Ricetta Zuppa di cipolle e paprika

Zuppa di cipolle e paprika

(11 voti), (1)
Portata principalemedia30 min2 ore
Ingredienti: due cipolle rosse piccole una cipolla bianca un cucchiaino di paprika 3 cucchiai di olio evo due cucchiai di farina due tazze di acqua pepe bian...
Ricetta Zuppa speziata all'amaranto con sedano rapa e pinoli

Zuppa speziata all'amaranto con sedano rapa e pinoli

(11 voti)
Portata principalefacile30 min30 min
Ingredienti: - 250 gr di amaranto - 200 gr di sedano rapa pulito - 600 gr di latte di soia non aromatizzato - 20 gr di pinoli - 5 semi di cardamomo - 2 chiodi...
Ricetta Zuppa di verza e ceci

Zuppa di verza e ceci

(9 voti), (1)
Portata principalefacile20 min30 min
Ingredienti: - 1 verza piccola o metà di una grossa - 1 carota - 1/2 cipolla o scalogno - 1 gambo di sedano - 750 ml acqua calda salata o brodo - 120 g di ceci sec...
Ricetta Zuppa di cavolo nero, sedano rapa e pioppini

Zuppa di cavolo nero, sedano rapa e pioppini

(9 voti), (2)
Portata principalemedia30 min2 ore
Ingredienti: un ciuffo di cavolo nero un sedano rapa una carota grande una cipolla bianca un gambo di sedano piccolo 100 g di funghi pioppini 1/2 litro di ac...
Ricetta Zuppa inglese (post)natalizia

Zuppa inglese (post)natalizia

(8 voti), (1)
Dessertfacile30 min5 min
Ingredienti: 1lt di latte fresco intero 4 uova 8 cucchiai di farina 12 cucchiai di zucchero Una bacca di vaniglia 4/5 fette di panettone Alchermes qb ...


Ricette

Menù del giorno

Ricevere il menù del giorno:

Domanda del giorno
Quale carne preparerete per il Pranzo di Natale?
Vota
(c) Madeinwork | menzioni legali