Tagliatelle carciofi, salsiccia e panna

Ingredienti

• 2 carciofi
• 2 salsicce
• 125 ml di panna da cucina
• 1 cucchiaino di concentrato di pomodoro (facoltativo)
• 500 gr di tagliatelle fresche
• olio extravergine di oliva
• 1 spicchio di aglio
• peperoncino o pepe
• prezzemolo
• limone