Penne con carciofi e salsiccia

Name: Penne con carciofi e salsiccia
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: carciofi a spicchi; salsiccia fresca; olio evo; vino bianco; cipolla; salsa di pomodoro; prezzemolo e aglio

Portata principale

4 porzioni

facile

40 min

172 Kcal

Un primo piatto semplice e gustosp

Ingredienti

carciofi a spicchi
salsiccia fresca
olio evo
vino bianco
cipolla
salsa di pomodoro
prezzemolo e aglio

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Preparazione

Preparazione20 min

Cottura20 min

Dopo aver tagliato i carciofi a spicchi farli rosolare,in padella,con l'olio.
A parte rosolare la salsiccia fresca con poco olio e vino bianco.
Toglierla dalla pelle e unirla insieme al prezzemolo,l'aglio e la cipolla ai carciofi e far cuocere il tutto.
Unire due tre cucchiai di salsa di pomodoro e terminare la cottura.
Saltare la pasta e servire.