Gramigna panna e salsiccia

Ingredienti

• 350 gr. di gramigna
• 4 salsicce
• 200 ml panna da cucina
• 500 gr. passata di
• pomodoro a pezzi
• 1 bicchiere di vino rosso,
• 40 gr. parmiggiano reggiano
• trito di cipolla sedano carota
• burro
• olio d'oliva
• sale