Petitchef

Parmigiana light con melanzane grigliate e scamorza affumicata

Portata principale
4 porzioni
15 min
25 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
Melanzane grigliate surgelate

Passata di pomodoro


Scamorza affumicata


Preparazione

  • Mettere in una scodella la passata di pomodoro con il basilico e aggiungere un pezzo d'aglio.
  • Lasciare insaporire, ricordandosi di togliere l'aglio in seguito.
  • Mettere uno strato di sugo sul fondo.
    Ricoprire con le melanzane grigliate.
  • Spolverare con la scamorza affumicata.
    Ricoprire con altre melanzane, sugo e altra scamorza.
  • Cuocere fino a quando la scamorza non sarà sciolta e leggermente colorita.

Foto

Parmigiana light con melanzane grigliate e scamorza affumicata, foto 1
Parmigiana light con melanzane grigliate e scamorza affumicata, foto 2
Parmigiana light con melanzane grigliate e scamorza affumicata, foto 3
Parmigiana light con melanzane grigliate e scamorza affumicata, foto 4
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Parmigiana light con melanzane grigliate e scamorza affumicata, foto 6

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