Petitchef

Pizzette di brisèe con melanzana e scamorza

Antipasto
15 porzioni
10 min
20 min
facile
Sfiziose pizzette con melanzana e scamorza, ottime come finger food per un aperitvo o antipasto

Ingredienti

Numero di porzioni: 15
1 rotolo di pasta brisèe

1 melanzana grande

160 g circa di scamorza bianca

Olio extra vergine

Preparazione

  • Tappa 1 - Pizzette di brisèe con melanzana e scamorza
    Lavare la melanzana, tagliare a fette e cuocere su una griglia.
  • Srotolare la pasta brisèe e con un coppapasta circolare ricavare circa 14-16 dischi.
  • Tagliare la scamorza a fette e iniziare a comporre le pizzette.
  • Su una teglia ricoperta con carta forno, mettere un disco di brisèe, una fetta di scamorza, una di melanzana, un pochino d'olio e del sale, continuare fino ad esaurimento degli ingredienti.
  • Cuocere le pizzette in forno caldo a 200° per circa 15-20 minuti.

Domande:




Commenti dei membri:

05/11/2016

Ottima

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