Spaghetti con i broccoli

Ingredienti

• 400 g di spaghetti
• 1 broccolo medio
• 1 spicchio d'aglio
• 1 pezzetto di peperoncino
• olio
• sale

Preparazione

• Per prima cosa tagliamo i broccoli e mettiamoli a bagno e laviamoli bene. Intanto mettiamo l'acqua sul fuoco per lessarli.
• Quando bolle saliamo un pochino, e ci mettiamo i broccoli belli puliti. Intanto in una padella facciamo soffriggere uno spicchio d'aglio e un pezzo di peperoncino con dell'olio.
• Quando i broccoli saranno cotti, li passiamo nella padella insieme all'olio profumato e li facciamo ripassare per bene, se serve salare.
• Ora riprendiamo l'acqua di cottura dei broccoli, la portiamo a bollore e buttiamo gli spaghetti.
• Quando gli spaghetti saranno pronti, uniamoli nella padella con i broccoletti. Servire nei piatti.

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