Petitchef

Lasagne gratinate con ragu' ai funghi

Portata principale
3 porzioni
20 min
10 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 3
375 g di lasagne

250 g di funghi misti surgelati

250 g di trita

250 g di mozzarella

750 ml. di besciamella

100 g di grana grattuggiato


1 costa di sedano

un bicchiere di vino rosso

due cucchiai di olio extra vergine di oliva Nocellara

1 concentrato di pomodoro Mutti

sale e pepe

Preparazione

  • Prendete un tagliere e tagliate a cubetti piccolissimi i funghi e tutte le verdure, quindi fateli rosolare in una padella con l'olio. Aggiungete la carne macinata, fate rosolare, sfumate con il vino rosso salate e pepate. Aggiungete il concentrato di pomodoro e allungate con due bicchieri di acqua.
  • Cuocete il sugo per mezz'ora circa a fuoco moderato. Nel frattempo preparate la besciamella e aggiungetela al ragù di funghi. Prendete una teglia quadrata , e alternate una base di ragù, le lasagne, il parmigiano e la mozzarella tagliata a cubetti.
  • Spolverizzate sull'ultimo strato abbondante grana (ma non mettete la mozzarella). Cuocete in forno caldo a 180° per circa 20 minuti e servite.





Vota questa ricetta:

Ricette simili

Ricetta Lasagne vegan con ragu' di soia e funghi
Lasagne vegan con ragu' di soia e funghi
2 porzioni
1h15m
facile
4 / 5
Ricetta Lasagne con ragù di verdure e funghi
Lasagne con ragù di verdure e funghi
6 porzioni
1h40m
media
4 / 5
Ricetta Lasagne con ragù bianco di funghi
Lasagne con ragù bianco di funghi
6 porzioni
2h10m
media
3.8 / 5
Ricetta Lasagne con caprino e spinaci
Lasagne con caprino e spinaci
8 porzioni
45 min
facile
4.3 / 5

Ricette

Articoli correlati

Funghi: 9 antipasti per pranzi sfiziosiFunghi: 9 antipasti per pranzi sfiziosiPrimi piatti a base di funghi: le migliori ricette da preparare a casa!Primi piatti a base di funghi: le migliori ricette da preparare a casa!Primi piatti con i funghi porcini freschi: tante idee da portare in tavolaPrimi piatti con i funghi porcini freschi: tante idee da portare in tavola

Menù del giorno

Ricevere il menù del giorno:

Domanda del giorno
Prepari a casa le torte di compleanno?
Vota