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Ricetta a base di mozzarella

974 ricette

La mozzarella è un latticino fresco ricavato dal latte di bufala o di vacca.

Spiedini aperitivo - mozzarella, prosciutto crudo e pomodori secchi

(14 voti), (184)

Stuzzicherie facile 10 min

Ingredienti: 16 mozzarelline 3 fette di prosciutto crudo 3 pomodori secchi Olio d'oliva basilico fresco...

Involtini di pollo con mozzarella e pomodori secchi

(2 voti), (166)

Portata principale media 20 min 15 min

Ingredienti: 4 fettine di petto di pollo 4 fette di coppa 8 pomodori secchi 1 mozzarella...

Hamburger all'italiana: pesto, pomodori secchi e mozzarella

(1 voto), (48)

Portata principale facile 5 min 10 min

Ingredienti: 1 panino per hamburger 3 cucchiai di pesto 3 pomodori secchi 1 fetta di pancetta 1 cucchiaio di olio 1 Hamburger qualche foglia di insalata pep...

Carbonara con pomodorini e mozzarella

(110 voti), (14) , (1024)

Portata principale media 25 min 714 kcal

Ingredienti: 200 g di penne rigate 2 uova Una scatola di pomodorini (oppure quelli freschi) Uno spicchio d’aglio 20 g di burro 20 g di parmigiano reggiano gra...

Involtini di crepes al pomodoro con prosciutto e mozzarella

(101 voti), (5) , (1075)

Antipasto media 15 min 5 min

Ingredienti: 250 gr di farina 00 125 gr di liquidi in totale acqua e salsa di pomodoro (circa 3 cucchiai) 1 pizzico di sale 1 fettine di prosciutto per crepes ...

Ricette con la mozzarella

(6 voti)

In questa ricettario troverete tante idee per preparare gustosi piatti con la mozzarella senza perdere troppo tempo in cucina. Scoprite tutte le ricette che abbiamo scelto!

Pasta gratinata con funghi e mozzarella

(88 voti), (4) , (401)

Portata principale media 20 min 20 min

Ingredienti: pasta di semola tipo mezze maniche 320 g, besciamella 300 ml., funghi secchi 20 g, una cipolla, formaggio grattugiato 40 g, burro 30 g, mozzarell...

Fagottini di pasta sfoglia al radicchio e mozzarella

(82 voti), (11) , (1323)

Antipasto facile 40 min 206 kcal

Ingredienti: 1 cespo di radicchio trevigiano 1 mozzarella 2 cucchiai di formaggio parmigiano 1 scalogno sale (q.b.) pepe (q.b.) 1 tuorlo per spennellare 1 rotolo d...

Girelle di polenta con mozzarella e spinaci

(67 voti), (8) , (407)

Portata principale media 20 min 30 min

Ingredienti: Per 4 persone: 150 g di farina precotta per polenta 150 g di spinacini freschi uno scalogno 2 foglie di salvia 200 g di mozzarella di buf...

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Mozzarella alla piastra su foglia di limone

(49 voti), (2) , (388)

Antipasto facile 30 min 10 min

Ingredienti: 1 mozzarella di bufala da 250 gr 6 grandi foglie di limone olio extravergine di oliva sale pepe menta fresca...

Mozzarella in Carrozza (Light!)

(49 voti), (8) , (494)

Portata principale facile 10 min 10 min

Ingredienti: 8 fette di pan carrè 1 mozzarella alici sott’olio (4 filetti) farina q.b 1 uovo latte q.b pan grattato q.b...

Melanzane al Crumble di Mozzarella

(49 voti), (8) , (478)

Antipasto facile 15 min 15 min

Ingredienti: Ingredienti: 1 melanzana ovale di media grandezza tagliata a fette alte 1 cm. 1 scatola di pomodori pelati parmigiano grattugiato mezzo spicchio d...

Torta salata con mozzarella di bufala, capperi e pomodorini

(44 voti), (2) , (666)

Antipasto facile 20 min 20 min

Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 200 g di mozzarella di bufala pomodorini pachino capperi sotto sale q.b. erba cipollina olio...

Mozzarella sticks

(43 voti), (8) , (327)

Antipasto media 10 min 20 min

Ingredienti: Mozzarella 400 g Farina 30 g Uova 3 Pane grattugiato q.b. Polvere di aglio 1/2 cucchiaino Origano 1/2 cucchiaino Cumino in polvere 1/2 cucchiaino Sals...

Rotolo di mozzarella con prosciutto crudo

(39 voti), (427)

Antipasto media 20 min 1 min

Ingredienti: 3 mozzarelle da 125 grammi 8/10 pomodorini datterini 100 grammi di prosciutto crudo 80 grammi di caciocavallo origano olio extravergine di oliva ...

Plumcake al cavolfiore e mozzarella

(37 voti), (4) , (427)

Antipasto media 20 min 45 min

Ingredienti: 180 gr di farina 00 3 uova mezzo cavolfiore 100 ml di latte 1 mozzarella 6 cucchiaia di olio evo 1 bustina di lievito 2 cucchiaia di formaggio ...

Mozzarella in carrozza

(33 voti), (6) , (212)

Antipasto media 20 min 10 min

Ingredienti: 4 fette di pancarrè pangrattato farina 30 ml latte 100g mozzarella tagliata a fettine 1uovo olio...

PACCHERI RIPIENI CON MELANZANE, PESCE SPADA E MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA DOP

(32 voti), (7) , (231)

Portata principale media 15 min 20 min

Ingredienti: 12 paccheri di Gragnano 1 melanzana una fetta di pesce spada un bel grappolo di ciliegino una mozzarella di bufala campana Dop uno spicchio d'agl...

La torta rustica di patate, zucchine e mozzarella

(32 voti), (3) , (165)

Altro media 20 min 20 min

Ingredienti: 200-250gr circa di pasta sfoglia 350gr di patate 2 zucchine 1 spicchio d'aglio in camicia 1 uovo medio-grande 2 cucchiai colmi di formaggio grattuggia...

Pizza mozzarella, gorgonzola e noci

(26 voti), (153)

Portata principale facile 30 min

Ingredienti: 250 gr di farina 250 gr di farina Manitoba 1 cubetto di lievito di birra 200 gr di acqua 100 gr di latte 10 gr di sale 10 gr di zucchero 20 gr ...

Petti di pollo con zucchina mozzarella e polpa di pomodoro

(17 voti), (181)

Portata principale media 2 ore 20 min

Ingredienti: 4 petti di pollo 1 zucchina 1 cipolla 1 mozzarella qb. polpa di pomodoro qb. olio extravergine qb. sale/pepe...

Gli sformatini di polenta con mozzarella, acciughe e peperone

(17 voti), (2) , (215)

Antipasto media 15 min 5 min

Ingredienti: Ingredienti per 4 sformatini dal diametro di circa 6-7cm 100gr di polenta istantanea 400ml di acqua sale 1/2 peperone arrostito (possibilmente ros...

Girelle di mozzarella by l. montersino

(16 voti), (182)

Antipasto facile 10 min 10 min

Ingredienti: 100 g di latte intero circa 4 g di sale 5 g di zucchero semolato 250 g di farina manitoba Rosignoli 10 g di lievito di birra fresco 25 g di burro In A...