Crema di zucca alla curcuma e zafferano con fili di riso

Name: Crema di zucca alla curcuma e zafferano con fili di riso
Prep time: 12 min
Cook time: 35 min
Total time: 47 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: 1 cipolla dorata; 1 patata; 1 bella fetta di zucca; brodo vegetale; olio e.v.o.; 70 g di fili di riso; zafferano; curcuma; parmigiano reggiano a piacere; crostini di pane

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47 min

Durante la stagione fredda, la zuppa è davvero grande per tutti.

Ingredienti