Crema di carote al limone con riso

Ingredienti

• 800 g di carote
• 1 limone non trattato
• 2 porri
• 2 patate
• qualche stelo di erba cipollina
• 150 g di riso
• 1 l di brodo vegetale
• olio extravergine di oliva
• sale e pepe