Petitchef

Al bbq come in forno: peperoni ripieni di riso al curry.

Portata principale
2 porzioni
20 min
30 min
facile

Ingredienti

2

Preparazione

  • La sera prima messo il riso basmati in una ciotola capiente a bagno, in modo che cominciasse ad ammorbidirsi. Il giorno stesso pulire i peperoni tagliando solo la calotta superiore e svuotandoli dei semi. Lavarli e disporli in una teglia.
  • In una padella far scaldare un filo di olio, buttare i semi di cumino, lo scalogno affettato e far rosolare,unire il riso, le spezie e i piselli. Unire il brodo e far cuocere 5 minuti.
  • Riempire i peperoni con il riso, aggiungere in ogni peperone un po? di brodo , e un po? anche sul fondo della teglia.
  • Porlo a cuocere a circa 180 gradi a cottura indiretta per circa 25-30 minuti,verificando a metà cottura che il riso sia ben bagnato dal brodo.
  • Versare un cucchiaio di fiocchi di latte sul peperone, chiudere con la calotta , e gustare tiepido.


Domande:




Commenti dei membri:

11/07/2012

Très bon!!!

(0) (0) Abuso

Vota questa ricetta:
Genera un altro codice di sicurezza  = 

Ricette simili

Ricetta Peperoni ripieni di riso e scamorza
Peperoni ripieni di riso e scamorza
4 porzioni
1 h 20 m
facile
3.7 / 5
Ricetta Peperoni ripieni di riso e carne macinata
Peperoni ripieni di riso e carne macinata
6 porzioni
1 h 10 m
facile
Ricetta Peperoni ripieni di riso e tonno
Peperoni ripieni di riso e tonno
5 porzioni
55 min
media
3.6 / 5
Ricetta Come preparare il salmone al forno?
Come preparare il salmone al forno?
1 porzioni
12 min
facile
5 / 5
Ricetta Come preparare l'arrosto di maiale al forno?
Come preparare l'arrosto di maiale al forno?
4 porzioni
1 h 38 m
facile
5 / 5
Ricetta Come cuocere il riso thai?
Come cuocere il riso thai?
4 porzioni
25 min
facile
5 / 5

Ricette

Articoli correlati

9 squisite ricette per preparare i peperoni ripieni 9 squisite ricette per preparare i peperoni ripieni Come fare un'insalata di riso perfetta: trucchi, consigli e ricette da provare Come fare un'insalata di riso perfetta: trucchi, consigli e ricette da provare Ricette con il Riso Venere. La selezione di PetitChef. it Ricette con il Riso Venere. La selezione di PetitChef. it

Pianificatore di menu
Petitchef ti consente di pianificare in anticipo il menu giornaliero o quello settimanale

Menù del giorno

Ricevere il menù del giorno
Per ricevere il menù del giorno di Petitchef e le sue golose novità, inserisci la tua e-mail.
Domanda del giorno
Hai provato il nostro pianificatore di menu?
Vota