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Ricette con il Cookeo: Pollo con riso e peperoni alla spagnola

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2 porzioni
10 min
13 min
facile
Oggi cuciniamo con il Cookeo, un pratico robot da Robot cucina che permette anche di realizzare ricette facili e gustose in pochissimo tempo. Come prova abbiamo preparato un saporitissimo piatto spagnolo: un'idea gustosa e nutriente pronta in circa 20 minuti. Buona Appetito!

Ingredienti

Numero di porzioni: 2
80 gr di pancetta

75 gr di chorizo


1 peperone verde

200 gr di pollo

120 gr di riso

190 ml di acqua

1 dado da cucina

1 cucchiaino di pepe rosso dolce

1 cucchiaino di zafferano

1 pizzico di pepe nero

Materiale

1 Cookeo
1 spatola in silicone
1 coltello

Preparazione

  • Accendete il Cookeo e mettetelo in modalità doratura. Nel frattempo tagliate tutti gli ingredienti.
  • Quando il Cookeo est preriscaldato, fate rosolare la pancetta ed il chorizo per 1 minuto. Aggiungete la cipolla e mescolate per bene.
  • Ora aggiungete il peperone tagliato a lamelle e fate rosolare per 1 minuto, poi aggiungete il pollo e fate rosolare per circa 2 minuti.
  • Aggiungete il riso e mescolate fino a quando non diventa traslucido. Aggiungete l'acqua, il dado a pezzetti, lo zafferano, il pepe nero ed il pepe rosso. Quindi mescolate per bene.
  • A questo punto passate da modalità "doratura" a modalità cottura a pressione e lasciate cuocere per 8 minuti. Richiudete il serbatoio.
  • Al termine della cottura svuotate il serbatoio, aprite il Cookeo e servite il piatto in tavola. Pronto!

Consigli:

Se aumentate le quantità degli ingredienti i tempi di cottura non variano

Non dimenticate di svuotare il serbatoio del cookeo per non avere cattive sorprese

Foto

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