Sedani rigati con le fave al curry

Sedani rigati con le fave al curry
Portata principale
facile
1 h 5 m

Per fare piacere ai vostri ospiti, non c'è nulla di come di realizzare questi belle ricette di sedani rigati stronzo il fave Al curry!

Ingredienti

4

Preparazione

Preparazione20 min
Cottura45 min
  • Scottate le fave in acqua bollente per un paio di minuti, quindi scolatele e privatele dalla pellicina.
  • In un tegame scaldate l’olio, e soffriggetevi la cipolla tritata insieme al curry.
  • Unite le fave, bagnate con un mestolino di acqua calda e fatel cuocere per 10 minuti, e aggiustate di sale.
  • Frullate metà delle fave con un pò di acqua calda, poi versatele nuovamente nel tegame e proseguite la cottura per altri 10 minuti.
  • Cuocete i sedani in una pentola con abbondante acqua salata, scolateli al dente, buttateli nella salsa alle fave, mescolate bene e servite caldo.

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