Sedani rigati con le fave al curry

Per fare piacere ai vostri ospiti, non c'è nulla di come di realizzare questi belle ricette di sedani rigati stronzo il fave Al curry!
Ingredienti
4
Preparazione
Preparazione20 min
Cottura45 min
- Scottate le fave in acqua bollente per un paio di minuti, quindi scolatele e privatele dalla pellicina.
- In un tegame scaldate l’olio, e soffriggetevi la cipolla tritata insieme al curry.
- Unite le fave, bagnate con un mestolino di acqua calda e fatel cuocere per 10 minuti, e aggiustate di sale.
- Frullate metà delle fave con un pò di acqua calda, poi versatele nuovamente nel tegame e proseguite la cottura per altri 10 minuti.
- Cuocete i sedani in una pentola con abbondante acqua salata, scolateli al dente, buttateli nella salsa alle fave, mescolate bene e servite caldo.
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