Ricetta a base di curry

Il curry è un condimento dal colore giallo-senape e dall'odore molto intenso, costituito dalla miscela di vari aromi e spezie pestate al mortaio (cardamomo, cominella, zafferano, zenzero e altre).

Gamberi al curry e latte di cocco

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Portata principale facile 10 min 10 min

Ingredienti: 300 gr di gamberi 1 cipolla 1 spicchio di aglio 1 lime 10 cl di latte di cocco 1 cucchiaino di zenzero in polvere 1 cucchiaino di curry 1/2 cuc...

Frittelle di cavolfiore e broccoli aromatizzate al curry

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Antipasto facile 10 min 15 min

Ingredienti: 400 gr di cavolfiore 200 gr de broccoli 1 cucchiaino di sale 2 cucchiaini di curry 75 gr de maizena 2 uova Olio d'oliva (per la cottura)...

Ricetta esotica - Pollo al curry con latte di cocco

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Portata principale facile 40 min 378 kcal

Ingredienti: 200ml di latte di cocco 300g di petto di pollo 1 cipolla 1/4 di peperone giallo 2 carote erba cipollina 1 cucchiaio di olio di oliva 1/2 limone...

Ceci tostati aromatizzati al curry

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Stuzzicherie facile 5 min 15 min

Ingredienti: 250 gr di ceci cotti 1 cucchiaio di olio d'oliva 1 cucchiaino di sale 1 cucchiaino di pepe 1 cucchiaino di curry 1 cucchiaino di curry...

Samosa al curry - Ricetta indiana

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Stuzzicherie facile 10 min 10 min

Ingredienti: 120 gr di formaggio fresco 1 cucchiaio di curry 1 pizzico di sale 1 pizzico di pepe 3 fogli di pasta brick 1 uovo 1 cucchiaio di olio d'oliv...

Ricette con curry: 15 piatti per viaggiare con il gusto

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Una selezione di ricette per gli amanti delle spezie. Oggi il focus è stato dedicato al curry, date un'occhiata alle tante delizie scelte per voi!

Zuppa di porri, latte di cocco e curry

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Antipasto facile 10 min 30 min

Ingredienti: 1 cucchiaio di olio d'oliva 1/2 cipolla 500 gr di porri Sale q.b. Pepe q.b. 1 cucchiaio di curry (abbondante) 200 ml latte di cocco Per la de...

Zuppa di amaranto al curry

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Portata principale media 30 min 30 min

Ingredienti: Ingredienti per 6 persone: 250 gr. di amaranto 625 gr di acqua sale q.b. 3 carote grandi 2 patate 1 costa di sedano 1 cipolla curry parmigiano olio ev...

Tortini di riso basmati peperoni curry e zenzero

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Antipasto facile 40 min 113 kcal

Ingredienti: 100 gr di peperoni arrostiti 1 cucchiaino di curry 200 gr di riso basmati 1 uovo formaggio (q.b.) sale (q.b.) 1 cucchiaino di zenzero grattugiat...

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Crema di zucchine al curry

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Antipasto facile 55 min 78 kcal

Ingredienti: 3 zucchine 1/2 cucchiaino di curry 2 cucchiai di panna di soia 1/2 cipolla dorata olio evo un pizzico di sale...

Polpette di verdure con salsa allo yogurt al curry

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Antipasto media 15 min 20 min

Ingredienti: 4 patate 3 carote 2 zucchine grandi 1 porro 1 pizzico di sale 1 uovo 4 manciate di pane grattugiato fine 1 cucchiaio di olio evo 1/2 bicchiere...

BOCCONCINI di POLLO al CURRY PICCANTE e CONFETTURA DI CIPOLLE AL VINO

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Portata principale facile 1 h 30 m 679 kcal

Ingredienti: Petto di pollo farina curry olio evo aglio Per la confettura 500 g di cipolle 25 g d'olio evo 250 g di vino rosso 1 g di sale 0.5 g di p...

Riso venere con gamberi e curry

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Portata principale media 15 min 35 min

Ingredienti: 300 g riso Venere 12 gamberi rossi 2 zucchine verdi 2 cucchiai da caffè di Curry in polvere (se vi piace aumentate la dose) 100 ml di latte di ...

Involtini di pollo al curry aromatizzati alla salvia

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Portata principale facile 15 min 25 min

Ingredienti: 8 fette di petto di pollo 8 fette di mortadella 100gr. di latte salvia 1 scalogno grande curry farina 00 sale pepe olio 150 ml. vino bianco...

Riso basmati al curry

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Portata principale facile 30 min 25 min

Ingredienti: 250 g di Riso basmati 2 Carote 150 g di Uva sultanina 150 g di Mandorle a scaglie 1 bicchiere di Latte intero 1 cucchiaio di Curry in polvere 4 ...

Polpette di manzo e zucchine al curry

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Portata principale media 30 min 30 min

Ingredienti: 250 g di manzo magro 2 zucchine medio-grandi 1 spicchio di cipolla 1 cucchiaio di curry sale qb pepe qb 1 uovo...

Fettucce gamberetti, salmone e curry

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Portata principale facile 25 min 20 min

Ingredienti: 300 g di fettucce (o altra pasta) 200 g di gamberetti sgusciati 120 g di salmone affumicato 1 pomodoro rosso Prezzemolo q.b. 2 spicchi d'aglio O...

Focaccine al curry

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Stuzzicherie facile 1 ora 15 min

Ingredienti: 250 gr di farina Petra 1 100 gr di farina Petra 9 100 gr di purea di patate 25 gr di acqua 50 gr do olio di oliva extravergine 5 gr di curry ...

Zuppa di Lenticchie Curry e Cocco

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Portata principale facile 15 min 35 min

Ingredienti: 1 scatola di lenticchie (240 g prodotto sgocciolato) 1/2 carota, a cubetti 1/2 cipolla tritata 400 ml latte di cocco sale menta fresca 1/2 pomod...

Tagliolini con crema al al curry zucca e prosciutto cotto

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Portata principale media 20 min 15 min

Ingredienti: 400 g di tagliolini 1 cucchiaino di curry 250 ml di panna fresca 300 g di zucca 200 g di prosciutto cotto 1 scalogno olio evo sale...

Mini muffins speziati al curry con carote e zucchine

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Antipasto facile 25 min 20 min

Ingredienti: 180 g farina integrale 125 g di farina 00 15 g di lievito secco (per salato) 2 uova 5 g di curry 5 g di zenzero in polvere 5 g di cumino Un cuc...

Curry di merluzzo alla senape

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Portata principale media 40 min 15 min

Ingredienti: 4 filetti di merluzzo fresco da 175 g cad. 200 g di pomodori 200 ml di latte di cocco 1 limone (succo) 1 cipolla 4 cucchiai di olio di senape (io...

Paccheri risottati con broccoli, cavolfiori, salsa al curry e scamorza affumicata

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Portata principale media 25 min 15 min

Ingredienti: 200 gr di paccheri broccolo, cavolfiore cotti al vapore scamorza affumicata due cucchiai di curry yogurt greco olio EVO qb sale, pepe qb 1 spic...

Pollo al curry

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Portata principale facile 30 min 456 kcal

Ingredienti: Petto di Pollo a dadini curry latte (panna liquida) farina (maizena, fecola di patate, farina di riso) riso...

Pollo al curry piccante con peperoni e riso venere

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Portata principale facile 12 min 30 min

Ingredienti: mezza cipolla 3 peperoni di piccole dimensioni 1 barattolo di polpa fine di pomodoro 1 petto di pollo intero 2 cucchiaini di pasta Madras sostituibi...